Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Чесънът Софиевски се отнася до различни сортове, устойчиви на замръзване. Видът е отгледан от животновъдите на Уманската селскостопанска академия преди 20 години и успя да се утвърди като един от най-добрите зимни сортове. Височината на стрелата достига 1, 5 метра. Характерна особеност на сорта е прякото положение на листата, които заемат почти вертикално положение.
Зимният сорт е широко разпространен днес в Украйна, Молдова, Беларус и Русия. Културата активно се отглежда днес в големи стопанства, в които дори без използването на химически торове наемам до 14 тона култури на 1 хектар. Поради високите си показатели за добив, сортът е популярен и в търсенето сред руските градинари.
Листата на острието имат наситено тъмнозелен цвят. Количеството космат покритие на повърхността е незначително. Средни параметри на листа:
- дължина от 35 до 45 см;
- ширина от 1, 5 до 2, 5 cm.
Характеристиките на сорта показват продължителността на вегетационния сезон от момента на отглеждане на карамфил до общо отлагане на листа, равна на 101 дни. Отглеждайте култури в открита земя. Предимството на сорта е доброто качество на устойчивост на замръзване и устойчивост на гъбични заболявания. Растението е в състояние да издържи ниски температури до -35 ° C.
Видът има уникална способност да издържа на трудните условия на суша. Сортът се чувства добре в региони с горещ климат, производителността не намалява дори при +45 ⁰C. Благодарение на тази сортна особеност, чесънът Софиевски се отглежда както в топла климатична зона, така и в региони с трудни земеделски условия.
Описание на плодовете
Вкусът на чесъна се счита за средно остър. Средният показател за реколтата е до 0, 8 кг на квадратен метър. Описание на сорта сорт:
- средно една глава съдържа от 6 до 7 скилидки;
- теглото на крушката варира в рамките на 120 грама;
- размерът на главата на чесън в диаметър достига 4, 5 см;
- зрялата луковица на чесъна има белезникав цвят с леко включване на ивици с цвят на люляк;
- плодовете имат заоблена плоска форма.
Предимството на сорта е отличното му качество на запазване. Разнообразието ви позволява да придадете на зимните препарати и запазването на богат вкус и пикантност, степента на които зависи от количеството, използвано в рецептата на продукта. Главите чесън могат да се съхраняват в продължение на 11 месеца, без да губят външния вид и качеството на скилидките.
Сортът чесън Софиевски е известен със своя вкус и богато съдържание на хранителни вещества. Чесънът съдържа витамин С, аминокиселини, протеини, малко количество микроелементи, селен и етерични масла. Предимството на сорта е стабилността на получената реколта.
Препоръки за кацане и грижи
Засаждането на чесънната култура се извършва по няколко начина, изборът на които зависи от желаната цел на отглеждането. Възможни са следните опции:
- въздушни семена за по-нататъшна сеитба, така нареченият единичен зъб;
- сеитба, която се получава в края на годината на растеж на въздушните семена;
- зъби на възрастни глави.
Въпреки добрата си устойчивост на ниски температури, се препоръчва да изберете открито слънчево пространство за засаждане. Почвата за засаждане трябва да бъде добре дренирана; подходяща е хумусно-песъчлива и глинеста почва. В специализираните магазини днес можете да намерите както малки видове карамфил, така и големи карамфил. Времето за засаждане зависи от вида на закупения посадъчен материал:
- въздушни семена могат да се засаждат както през есента, така и през пролетта, докато няма да се получи пълен чесън, а резерв за по-нататъшно отглеждане;
- един зъб ще ви позволи да получите пълен лук чесън, който може да се използва за кулинарни цели;
- отделните карамфили осигуряват и напълно оформени глави.
При най-новите опции за засаждане времето се избира по такъв начин, че да се избегне заплахата от замръзване. Препоръчва се засаждане на посадъчен материал 2 или 3 седмици преди настъпването на студеното време. Отглеждането се извършва в съответствие със следните правила:
- Не засаждайте семена повече от 2 години на едно и също място, избягвайте засаждането на лехи с лук;
- да засаждате на площадки за нощни буси;
- Не се хранят с оборски тор, тъй като това води до неговото насищане с азот и подкиселяване, което намалява добива на чесън;
- накиснете скилидките чесън преди засаждането за 2 часа в слаб разтвор на калиев перманганат, за да подобрите стресовата поносимост на сорта.
За отглеждане се избира само качествен вариант без признаци на повреди, дефекти и други смущения в семената. Препоръчителният модел на посадъчния материал е спазването на разстоянието между филиите при засаждане от 10 до 15 см. При формиране на редове разстоянието между тях трябва да бъде между 20 и 25 см. Дълбочината на проникване в почвата не трябва да бъде голяма, препоръчителната дълбочина от 4 см до 6 см По-дълбокото засаждане е в състояние да поддържа способността на главите да покълнат по време на настъпването на студено време, но показателите за добив са значително намалени.
През зимата е необходимо да се осигури подслон за разтоварване на суша, за тези цели се използват клони, зеленина и сняг. Подобни действия ще помогнат на културата чесън да понася по-добре условията на ниска температура през зимата.
