- Всичко за говеждите домати
- Предимства и недостатъци
- Интересни сортове
- Какво казват градинарите
- Функции за отглеждане
- приложение
- заключение
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Доматеното Голямо говеждо месо е подходящо за любителите на американската кухня - голямо плодово разнообразие от холандска селекция, многокамерна с плътна, сочна каша изглежда страхотно в нарязани и сандвичи. Въпреки факта, че той се появи в Русия сравнително наскоро, летните жители на него и други сортове от този вид се отглеждат в оранжерии и открита земя.
Всичко за говеждите домати
Агрофирма "Гавриш" е основният доставчик на доматени семена в категорията биф. Не всички градинари знаят какво е - говеждо домати и какъв е техният чар.
Този вид домат има особеност в структурата на плода - многокамерен: обикновените домати имат 2 камери, а говеждото - 4. Едроплодните - отличителна черта на доматеното говеждо месо. Обикновено плодовете им достигат големи размери, могат да тежат повече от 1 кг.
Предимства и недостатъци
Да започнем с недостатъците, основните два:
- лошо понасят транспортирането;
- лежи малко, не повече от 2 седмици, по-често - 1.
Предимствата на говеждото месо са впечатляващи:
- едроплодните;
- добиви;
- голям избор от сортове с различна зрялост, растеж, цвят;
- устойчив имунитет към много инфекции и вредители (фузариум, вертицилоза, кладиоспороза, мозайка, бронз, жлъчни нематоди);
- добър вкус;
- широко използване в готвенето;
- високо съдържание на хранителни вещества в пулпата.
Интересни сортове
Пример за едрия плод е доматеният портьор. Решаващ сорт с ярки, красиви плодове с огромни размери. Тегло 1, 8 кг е норма за това говеждо месо. Отглеждат се в разсад. Засява се на разсад от март до средата на април. Плодовете узряват рано - след 80 дни можете да опитате първите домати.
Отлична украса за ястия е бренди говеждо месо. Плодовете му с оригиналната оребрена форма са боядисани в красив розов цвят. Пулпът съдържа малко семена, ароматни и много сладки. Отглежда се в оранжерия. Основната характеристика на този сорт е производителността.
Правилната селскостопанска технология ви позволява да получите 25 кг домати на квадратен метър. Когато засаждате, трябва да следвате модела от 70 * 45 см. Растението е високо (1, 8 м) - това означава, че имате нужда от жартиера. Препоръчва се да се оформи храст в 1 стебло. Пасинките се премахват през целия сезон.
Феновете на розово-плодовите домати трябва да обърнат внимание на хибрида F1 Master. Плодовете са розови, подравнени, кръгли. Средното тегло на плодовете надвишава 200 г. Растението има удължено плододаване. Яйчникът се формира равномерно през целия сезон, така че плодовете узряват от средата на лятото до есента.
Голямо говеждо месо f1 - най-големият и най-известният домат в категорията сортове пържоли. Това е средно ранен (100 дни), неопределен (1, 8-2 м) хибрид. Формите плодове са много големи, средното им тегло надвишава 300 g.
Пулпът се отличава с добър аромат и вкус, в който хармонично се съчетават сладостта и киселината. Хибридът от първо поколение може да се отглежда както в открита земя, така и в оранжерии, изработени от поликарбонат или филм. Гигант от Холандия радва градинарите с реколта: на 1 кв. Км. м растат до 10 кг плодове.
Какво казват градинарите
Има отзиви за сортовете от тази група, но не много, защото говеждото месо наскоро започна да печели популярност сред градинарите. Географията на използването на пържола домат се разширява всяка година.
Татяна, Николаев:
„Господарят е любимото ми говеждо месо. Такова вкусно чудо, отглеждам в открито поле без никакви проблеми. През сезона прекарвам само две коренни връзки. Плодът има страхотен, сладък, месото е нежно, сочно. Формата е фантазия при доматите, но дори ми харесва. За мен най-важното е вкусът и той е отличен в сорта Master. "
Светлана, Белгород:
„Искам да споделя впечатленията си от отглеждането на Big Beef F1. Семена, закупени от компанията Търсене. От 10-те парчета, които бяха в опаковката, всички тръгнаха нагоре. Семената се засяват без третиране. В описанието на сорта се казва, че са третирани с фунгицид. В него пише, че се нуждаят от калий. Слагам коричките банани в дупките. Израснах като високи домати. В четката се образували от 5 до 8 плода. За вкуса мога да кажа, че той е много зависим от почвата - качеството му означава много. Доматите са по-малко сладки на пясъчна почва, отколкото на черноземна почва. “
Функции за отглеждане
Доматеното говеждо месо изисква добра селскостопанска технология, като всички едроплодни сортове.
Правила за грижа, които трябва да се спазват:
- Строга схема на засаждане - 2 растения на 1 кв. Км. м.
- През целия сезон фуражи.
- Оформете растение на 1 стрък, прищипвайте пасинките всяка седмица.
- Регулирайте броя на яйчниците в четката (3-5 бр.).
Доматеното говеждо расте по-добре на почви:
- белите дробове;
- плодородна;
- pH = 6-7.
Размерът и вкусът на плода до голяма степен зависи от структурата на почвата и нейното плодородие. Храненето е също толкова важно - те трябва да се правят всеки месец. По време на цъфтежа и плододаването трябва да се акцентира върху поташните торове. Калият в допълнителното хранене трябва да бъде 2 пъти повече от азота - излишъкът му е нежелан, доматите започват да се угояват.
Пепелта е отличен доставчик на калий. Шепа пепел в дупката при засаждане, а вашият домат е снабден с необходимия минерален елемент за целия сезон.
Поливането е не по-малко важно от тора. Вода в оранжерията на всеки 3 дни, на открито, според времето. Водата изобилно. След всяко поливане аерирайте оранжерията. За да се запази влагата, почвата може да се мулчира. Добър мулч е суха тревна трева.
приложение
Плодовете обикновено се използват за приготвяне на летни салати и различни сандвичи. Поради големия размер е удобно да ги пълните със сирене, извара, месо. Сочната каша служи като отлична суровина за производството на сосове и кетчупи. Големите домати могат да бъдат нарязани и консервирани. Подходящ за приготвяне на зимни салати и доматено пюре.
заключение
За всеки градинар сортът домати на пържола ще бъде летен хит: големите плодове ще украсят трапезата по празници и през делничните дни, а тяхната снимка ще бъде страница в социалните мрежи.