Европейските беконови прасета от породата Pietrain са популярни в цял свят. Качеството на месото Pietrain е на високо ниво, беконът се счита за диетичен. Въпреки факта, че представителите на тази порода са взискателни към условията на задържане, те се отглеждат в частни стопанства у нас, прасенцата се отглеждат за разплод и подобряване на генофонда на добитъка. Европейската порода е подходяща и за промишлено производство на месо.

Малко история

Прародителите на ценната порода са белгийски прасета, кръстосани с големи бели, беркширски и йоркширски прасета.Това събитие се случи в началото на 20 век. Пиетрен се радва на особено уважение в Германия. Тук тези прасета са ценени заради висококачествения си бекон с тънки ивици мазнина.

Породата не е много популярна поради взискателния климат, грижите и условията на задържане, Pietrain, като правило, се отглежда с цел подобряване на генофонда на основния добитък. Породата не е включена в Държавния регистър на Yi Federation.

Описание и характеристики на прасето Pietrain

Прасетата с бекон Pietrain не са генетично предразположени към наднормено тегло. Средното тегло на европейските прасета е 240 килограма, скелетът и костите са доста леки. Външен вид:

  • Малка глава с къса муцуна.
  • Тялото е цилиндрично, с добре развита мускулатура и широк сакрум.
  • Височина при холката - 80 сантиметра.
  • Цветът на кожата е бял, допускат се сиви и черни петна по гърба и главата.
  • Ушите са малки, изправени.
  • Коремът е недоразвит, не е увиснал, прасето изглежда стегнато.
  • Краката са къси.
  • Пролетна опашка.

Продуктивни характеристики на породата:

  • Добре развити шунки.
  • Добив на месо от труп - 85%.
  • Средна плодовитост - 9-10 прасенца.
  • Среднодневният прираст на младите животни е 550 грама.
  • Дебелината на подкожната мазнина е не повече от 10 милиметра.

Забележка. Мъжките се отличават със силно изразен сексуален инстинкт, така че глиганите често се използват за инбридинг със свине от свинска мас и месо-мазна посока.

Що се отнася до темперамента на Пиетрен, тези прасета се считат за миролюбиви, рядко проявяват агресия и са подходящи за отглеждане заедно с други домашни любимци.

Предимства и недостатъци на породата

Основните предимства на европейската порода включват:

  • Висококачествено месо, ниско съдържание на мазнини.
  • Добивът на месо от кланичния труп е повече от 80%, средното тегло на шунката е 12 килограма.
  • Силен имунитет, включително при млади животни.
  • Глиганите пиетрен са най-добрите разплодници.

Отрицателни страни на породата:

  • Лоша аклиматизация и адаптация към нови условия и региони.
  • Слабо производство на мляко, прасенцата се нуждаят от допълнителни храни от първите дни след раждането.
  • Тънкият слой мазнина прави прасетата податливи на студ и течения.
  • Необходима е специфична диета, витаминни добавки и висококалорично хранене.

Pietrain трябва да се държи в изолирани и чисти кочини. Месото от европейски прасета е диетично, качествен продукт може да се постигне само с правилно подбрана диета за животни и спазване на условията на задържане.

Условия на задържане

Генетичната предразположеност на Pietrain към минимално натрупване на мазнини определя характеристиките на поддръжката и диетата на тези продуктивни животни. Характеристики за грижа за прасета:

  • Топъл обор с добра вентилация и осветление, без течения.
  • Чисто спално бельо.
  • Постоянен достъп до питейна вода.
  • Зона за разходка на животни през топлия сезон, необходимо е да се създаде зона за почивка за прасета с навес от слънцето.
  • Редовно обезпаразитяване на добитъка, ваксинации.
  • Оставете на вашите прасета достатъчно място при хранене.

Не се препоръчва да се променят условията на задържане и мястото за разходка на животните, Pietrains не толерират промяната на обстановката и свързания с нея стрес.

С какво да нахраня?

Месните прасета се нуждаят от висококалорична диета и витаминни добавки. В същото време не се препоръчва използването на стимуланти, такива агенти влошават вкуса и качеството на бекона, месото се окислява и става рохкаво. Основата на диетата на европейската порода трябва да бъде протеини и лесно смилаеми въглехидрати, метаболизмът на Pietrain е бърз. Диетата може да включва следните храни:

  • Месни и млечни отпадъци.
  • Варени картофи и ситно нарязани зеленчуци.
  • Бобови и зърнени храни, зеленчуци.

Прасенцата, родени на бял свят, веднага се нуждаят от допълващи храни, от втория ден от живота бебетата започват да се хранят с кисело мляко, пълномаслено мляко.

Необходимо е да се добавят витамини и минерали към диетата на животните: креда, фосфор, сол, рибено брашно, рибено масло.

Ако в диетата на Pietrain попадне много зърнена храна, средният дневен прираст ще спадне рязко, царевицата, ечемикът, овесът ще избледнеят на заден план. Много фермери използват аспирин като стимулатор на растежа на младите животни.

Правила за отглеждане

Pietrain мъжките достигат пубертета на осем месеца, женските на шест месеца. Най-добрата възраст за разплод е 11-12 месеца. Правила за отглеждане:

  • Препоръчва се кръстосването на Пиетрен с представители на собствената му порода, както и с ландрас, дюрок и голяма бяла.
  • Дайте на животните балансирана диета и питейна вода.
  • След опрасването женската с малките се отглеждат в отделна кочина.
  • Дайте на вашите прасенца допълнителна храна от първия ден.

Най-често у нас се закупуват бащи от породата Пиетрен, за да се подобри качеството на месото от основната порода, нерезите от тази порода са с подчертан полов инстинкт.

Борба с болестта

По природа представителите на породата европейски пиетрен са надарени със силен имунитет, по-специално към цикловирусни инфекции. Но това положително качество не означава, че ваксинациите и планираното обезпаразитяване на племето могат да бъдат изоставени. Основните фактори за развитието на заболявания включват:

  • Стрес при животните, свързан с преместване, промяна на диетата или условията на отглеждане.
  • Течения, излишна влага в кочината.
  • Мръсно, влажно спално бельо.
  • Липса на вентилация в помещението, където се отглеждат животни.
  • Огнище в основната популация.
  • Грешна диета.

Животът трябва да се проверява редовно за признаци на заболяване. Намален апетит, немотивирана агресия, редки изпражнения, подуване, течение от очите и повишаване на телесната температура са причините за преглед на животните от ветеринарен лекар.

Мерки за предотвратяване на болести по свинете:

  • Планирана ваксинация.
  • Имунизация.
  • Балансирана диета.
  • Редовна дезинфекция на помещенията.
  • Създаване на карантинна зона за животни с признаци на заболяване.

Прасетата Pietrain са предразположени към пневмония и стомашно-чревни разстройства. Изборът на продукти за животни трябва да се вземе внимателно, прасетата често страдат от отравяне, особено от неизмити мръсни плодове и зеленчуци.При отглеждане на прасета Pietrain не се препоръчва рязка промяна в условията на задържане, промяна на диетата или транспортиране на животни на ново място, стресът е основният фактор за развитието на болести и лошото здраве на животните.

Категория:

Животни