Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Козевъдството се превръща в популярен и печеливш отрасъл на селското стопанство. Козите дават мляко, месо, вълна, които се ценят по-високо от кравите и овцете. Козето месо е диетичен продукт с ниско съдържание на мазнини, но понякога има специфичен вкус. Преди да започнете животновъден бизнес, трябва да вземете решение за породата кози и коя от тях дава най-много мляко без мирис.

Най-добрите породи кози

В козевъдството се разграничават следните направления:

  • млечни;
  • месо;
  • пухен;
  • вълнен.

Също така има отделна смесена индустрия. Той обединява породи, които произвеждат множество продукти.

Експертно мнение

Големи млечни добиви дават кози от млечен, смесен тип и джудже. Във всяка индустрия се отличават най-добрите по отношение на производителността видове без мирис.

Млечни продукти

Основните показатели, по които се избира млечна коза са количеството млечност и качеството на млякото. При някои животни количеството отделено мляко зависи от условията на задържане. Ето защо трябва да се даде предпочитание на невзискателните породи.

Тогенбург

Швейцарският сорт млечни продукти лесно се адаптира към новия климат.

Предимства и недостатъцидава мляко с масленост 8%;подходящ за отглеждане в северните райони.качеството на млякото е намалено и има миризма с недохранване;Големите животни ще се нуждаят от много място.

Козите Тогенбург се разпознават по светлокафявия си цвят и бели ивици по муцуната.

алпийски

Породата се отличава с тъмен цвят: залив на петна или тъмен по тялото и светъл по главата.

Предимства и недостатъцимлякото не мирише;Животните са подходящи за открита паша.бият се помежду си и с други животни;при неблагоприятни условия дават по-малко мляко.

Млякото от алпийска коза е вкусно, но не е мазно, а краткият период на кърмене е по-малко от седем месеца в годината. Високите добиви на мляко ще се запазят при условие, че в храната има достатъчно сол.

Мегрелски

Грузинските кози пасат по склоновете на планините и са големи по размер.

Предимства и недостатъциимат силен имунитет;късокосмест, непретенциозен в грижите.кратка лактация - 7 месеца в годината;налага се паша.

Животните, които пасат в долината, дават по-малко мляко от тези, които се хранят в планината.

Месо

Козите за месо се характеризират с кръгло тяло с форма на бъчва и малко виме. Дават мляко шест месеца в годината. Но сред месодайните породи има породи с висок добив на мляко, които могат да бъдат отнесени към смесената група за месо и млечни продукти.

нубийски

Британският сорт е висок, 70 сантиметра при холката. Животните наддават на тегло до осемдесет килограма.

Предимства и недостатъцимляко с приятен кремообразен вкус;големите млечни добиви започват след второто агнене.обемът на млякото намалява при лоши условия;агресивен.

Веселите нубийски кози са обгаряли рогата си като деца, за да не се осакатяват взаимно и други животни.

чешко кафяво

Популярна порода за частни ферми.

Предимства и недостатъцидневен обем мляко - 6 литра;дълъг период на кърмене - 11 месеца;козите бързо наддават на тегло;нискомаслено месо.чистокръвно животно може да бъде закупено само в разсадникне трябва да се пускат на паша през целия ден, тъй като страдат от ухапвания от насекоми.

Чешките кафяви кози се адаптират бързо към суровия климат.

Boerskaya

Цвят, по стандарт - бяло с кафяво. Козите наддават 140 килограма тегло, а козите - 90 килограма. Сортът Boer се подобрява от млечни и пухени породи.

Предимства и недостатъцицелогодишна готовност за чифтосване;спокоен характер, приспособяване към други животни;силен имунитет;непретенциозност в храната.само чистокръвни животни дават добро месо и мляко;чувствителен към течения.

Борските кози поглъщат неконтролируемо всякакви растения, така че не трябва да се допускат в градината и цветната градина.

Пухен

Чистокръвните пухени кози дават до седемстотин грама пух наведнъж. По-голямата част от пуха се добива от мъжки. Женските имат по-малко гъст подкосъм и произвеждат по-малко мляко от млечните породи.

Кашмир

Сортът идва от тибетските планини. Външни разлики - висящи уши и компактен размер на тялото.

Предимства и недостатъцивисока производителност и качество на вълната;животните се адаптират към замръзване и топлина;дават висококачествено мляко без мирис.вълната изисква внимателна грижа;производителността зависи от времето за рязане.

Кашмирената коза получава 6 килограма пух, а козата - 3 килограма. Но животните трябва да се стрижат на определен период - преди линеене.

Оренбург

Уралската порода е най-популярната в Татарстан. В производството на оренбургски шалове се използва животински пух. Цвят на козината - черно, червено, сиво.

Предимства и недостатъциплодовитост;производителност в студен климат.с възрастта качеството на косата се влошава;пухът на зрели индивиди е подходящ за производство.

Оренбургските кози дават висококачествена купчина от четиригодишна възраст. Седемгодишни животни не се стрижат.

Вълнести кози

В групата на вълната има и популярни и продуктивни сортове, които нямат специфичен аромат.

Ангора

Турската порода е получила името си от историческата си родина - Анкара. Животните тежат малко - 35-50 килограма с височина 60-70 сантиметра при холката.

Предимства и недостатъцилинеят се 2 пъти годишно, дават 30% повече вълна в сравнение с породите, които линеят веднъж;вълната е уникална със своя блясък и мекота на коприна.слаб майчински инстинкт;вълната се влошава от студ и течение.

Ангорските кози дават мляко с масленост 4% и крехко месо без мирис.

Придонская

Породата се появява в резултат на кръстосването на донски и ангорски кози.

Предимства и недостатъцивисока производителност - 1,5 килограма вълна на животно;подходящ за пасище и обор.намаляване на производителността при нестабилен климат;когато голям брой индивиди се държат в тясна стая, вълната се влошава.

На пасището също трябва да се уверите, че животните не се скупчват. През лятото са необходими поне дванадесет часа паша.

Безроги кози

Повечето безроги породи принадлежат към млечната група.

Saanen или Saanenthal

Германският сорт с къси или без рога е известен от 19 век и се отличава с късата си бяла козина.

Предимства и недостатъциплодороден;високодобивен.миризма на кози;само чистокръвни индивиди дават висока млечност.

Можете да намерите чиста порода саанска коза в развъдни ферми. Признак за чистокръвност е пълната липса на рога.

Кампин

Белгийският бял сорт с къс косъм дава средномаслено мляко.

Предимства и недостатъцидобро разположение и съжителство с други животни;висока производителност;непретенциозност в грижите и храненето.можете да закупите само в детската стая;висока цена.

Качественото мляко идва от рядка чистокръвна порода Campine.

Ламанча

Селективно отгледаният сорт има разнообразие от цветове - бяло, сиво, кафяво.

Предимства и недостатъциплодовитост;висок добив.склонност към затлъстяване;късите уши често са заразени с паразити.

За едно агне ламанчанската коза отглежда до четири ярета, а по време на кърмене дава 4 литра мляко на ден.

Джуджета

Особеността на животните джуджета е силен имунитет и устойчивост на замръзване.

Камерунски

Африканска дребна порода с извити рога. Височина при холката - 50 сантиметра. Камерунските кози са декоративни, черни, карамелени и на петна.

Предимства и недостатъцивисокомаслено мляко;спестявания от храна.предразположени към алергии;не понасят студен влажен климат.

Камерунските кози се чувстват добре в стадо и копнеят сами.

нигерийски

Породата е родствена на камерунската и се е появила в резултат на генетична мутация под влиянието на горещия африкански климат.

Предимства и недостатъциустойчивост на болести;добър характер.крехки кости;когато се държи в плевня, е необходимо да се създаде топъл микроклимат.

Температурата в помещението с животни не трябва да пада под 15 градуса по Целзий.

Най-високопродуктивна порода

Европейските и малките кози дават най-много мляко:

ПородаЧешко кафявоNubianЗааненскаяКамерунМегрелскиToggenburg
Годишен добив на индивид в литри
1980
1400
1000
960
900
600

Количеството млечност се определя не само от породата и продължителността на лактацията, но и от храненето. Животните трябва да получават прясно сено, зелени треви и клони от овощни дървета през лятото.

Необходимо е също да се осигури денонощен достъп до чиста вода. При правилна грижа добивите на мляко ще бъдат максимални.

Как да направим правилния избор

За да изберете здрава млада коза, трябва да обърнете внимание на следните признаци:

  • еластично крушовидно виме без косми, с тънка кожа, изпъкнали вени и изпъкнали зърна;
  • квадратни резци, зъбната редица е равна, без празнини;
  • широк гръден кош;
  • изпъкнали, дълги ребра;
  • гладък гръбнак;
  • рамене и таз на едно ниво;
  • чиста копринена вълна.

Здравите животни са активни и любопитни. Високопродуктивната коза има по-широк таз от гърдите, а вимето е обемно и почти не се движи при ходене.

Продавачът иска следната информация:

  • възраст - висока млечност дават млади индивиди до 5 години. При по-възрастните животни количеството на млякото намалява. Ако собственикът твърди, че козата е млада, но има изтрити заоблени резци и увиснало виме, всъщност животното е на 6 и повече години;
  • брой агнения - максималната млечност се получава след второто или третото агнене.

Когато избирате порода коза, е важно да вземете предвид климата, в който ще живее. Сланата и топлината влияят на обема на млякото. Ето защо, преди да купите, трябва да се уверите, че е възможно да осигурите на животното удобни условия на живот.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Животни