Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Холщайн-фризийската порода е високопродуктивна и е най-разпространена в САЩ и Канада в нейното направление. Холщайн-фризийската порода крави се отглежда предимно за производство на мляко. Второто направление е месото, но при условие, че на животните се предоставят подходящи грижи, включително правилно съставена диета. В резултат на това е възможно да се получат значителни количества качествено месо.

История на развъждането

Тази разновидност е получена чрез кръстосване на холандската и черношарата порода. Германската порода е донесена през 1 век от н.е.д. до Фризия, която сега заема териториите на Северна Холандия, Фризия и Гронинген. Местните крави имаха светъл цвят, а донесените бяха черни. В резултат на отглеждането им се раждат цветни телета, които се наричат холщайн-фризийски.

Отправната точка за активно отглеждане на крави беше покупката на холандска крава от американец на име Ченери. Той беше този, който започна да извършва първата селекционна работа от 1852 г. Породата стана широко разпространена поради високата си продуктивност и способността да се адаптира към новите условия на живот.

Кравите не са били подобрявани в Холандия, но в САЩ и Канада са обърнали специално внимание на това. Основната насока е увеличаване обема на добива на мляко и месни продукти. Няколко години по-късно е създадено Дружеството на животновъдите за развъждане на Холщайн-Фризийски говеда, чийто ръководител е споменатият по-горе Ченери. Година по-късно породата стана широко разпространена в още дванадесет щата. По същото време е издадена родословната книга на породата.

Експертно мнение

Индикаторите за тегло, които могат да бъдат постигнати чрез активно хранене, са около 1500 килограма. Изменчивостта се обяснява с различния състав на почвата и качеството на фуража.

Външен вид и характеристики на породата Холщайн

Породата има поразителни черти - както външен вид, така и характер. Основната разлика е в пъстрия цвят, големите размери и мощност. Най-често има черно-бял костюм, по-рядко - с примес на червено. Последният вариант преди беше нежелан и такива крави бяха умъртвени. По-късно обаче те бяха признати за отговарящи на стандарта и започнаха да се размножават.

Описание

Външността на животното се отличава със следните характеристики:

    Голям клиновиден торс.
  1. Широка гръдна кост.
  2. Дълги крайници.
  3. Масивен таз.
  4. Обемна талия.
  5. Извит гръб.
  6. Удължен врат, удължена глава (по-голяма при мъжките).
  7. Големи вимета с малки зърна.
  8. Цвят черно и бяло или червено и бяло (в Германия).
  9. Липса на рога.
  10. Има малка гърбица на гърба.
  11. Височина - 145 сантиметра за крава, 160 сантиметра за бик.
  12. Теглото на мъжките е около 900 килограма (максимум 1,5 тона), женските тежат средно 800 килограма.
  13. В добро здраве (ако условията на задържане са подходящи).
  14. Прекрасно хранене (изисква добре разработена диета).

Породата не се отличава с издръжливост - животните не се чувстват добре при горещо време. При такива условия млечността намалява. Благодарение на селекционната работа беше възможно да се постигне увеличаване на издръжливостта.Подобряването на качествата на породата продължава и до днес. Животните са взискателни към условията на задържане: редовно проветряване и вентилация, цялостно почистване на помещенията.

Породата е капризна. Например, под въздействието на стрес или ако не се спазват правилата за грижа, млякото може да изчезне при кравите. Ако животното е недоволно от нещо, то може да преобърне съд с вода или храна. Най-важната характеристика на всяка порода е нейната продуктивност. Holstein-Friesian произвежда както месо, така и мляко, така че показателят за продуктивност е разделен на два вида.

Особено добри резултати в добива на мляко, за което холщайните са особено ценени.

Млечна продуктивност

Млечността достига 20 литра на ден при правилна грижа и балансирана диета. Максималната цифра е 45 литра мляко на ден. Годишно се произвеждат до 7,3 хиляди литра мляко. Маслеността на продукта е 3,8%.

Количеството мляко зависи от няколко фактора:

  • хранене на крава;
  • възраст;
  • брой раждания (много младите юници показват слаби резултати, тъй като вимето им не е достатъчно развито, докато доброто представяне продължава до шестото отелване);
  • период на хранене;
  • хабитат;
  • генетика;
  • сезонност;
  • цвят на козината (червено-белите крави дават по-малко мляко от черно-белите си братовчеди).

Продуктивност на месо

Младите индивиди до една година растат до 65-70% от масата на възрастните крави. До двегодишна възраст теглото на биковете е приблизително 500 килограма (ако има правилно съставена диета). Теглото на възрастен бик варира от 850 до 900 кг.

Недостатъци и предимства

Предимства и недостатъцивисока млечност;получаване на качествено месо;чистота;добро здраве;способност за адаптиране към нови условия на живот;бикове се използват за развъждане на други видове крави.капризност в храната;необходимостта от удобно съдържание;слаба издръжливост;капризен характер;податливост на стрес.

Характеристики на поддръжка и грижи

За да се чувстват комфортно кравите, да не се разболяват и да показват добри резултати в млечността, трябва да им осигурят нормални условия на живот:

    Редовно и цялостно почистване на зоната, където се държат индивиди.
  1. Вентилация и климатизация.
  2. Не са разрешени чернови.
  3. Не стресирайте животните.
  4. Препоръчителният тип съдържание е loose-box.
  5. Правилни грижи за новородено. Внимателна хигиена (имунитетът е слаб, така че тялото е податливо на инфекции).
  6. Първите две седмици телетата се адаптират към външните условия. Мястото, където се е случило раждането, трябва да се третира с дезинфектанти.

Планиране на диета

В зависимост от възрастта на животното се различава и начина на неговото хранене:

  • месечни телета се хранят с коластра;
  • на два месеца младите животни ядат кореноплодни, овесени ядки, варени картофи;
  • на четири месеца телетата преминават към сено и зърнена смес;
  • половин година диетата е сено, кореноплодни, силаж и концентрати.

Диетата на кравите в лактация включва:

  • суха храна (зърнено, костно и месно брашно, концентрати);
  • зеленчуци, силаж, зелена трева, кореноплодни растения;
  • сено, слама, торта, трици, сенаж (подобряват функционирането на храносмилателния тракт).

За подобряване маслеността на млякото на кравите се дава слънчогледов шрот и комбиниран фураж. За да увеличите млечността, добавете към менюто моркови, меласа, картофи.

Развъждане

Преди развъждането трябва да оборудвате стая за крави. Площта му се определя в зависимост от планираното отглеждане на животни и наличието на свободно пространство. Хамбарът трябва да се намира на петнадесет метра от жилищната сграда и на двадесет метра от водоизточници. Рационално решение е да поставите краварника до градината, за да улесните изхвърлянето на тора.

Желателно е стаята да има таванско помещение. Площта на плевнята за един индивид е осемнадесет квадратни метра. При повече крави са достатъчни шест квадратни метра на животно (девет с телета).

Помещението трябва да има хранилки, място за преминаване, дренаж за отпадъци, вентилация. Стените на краварника са тухлени. Бетонният под се издига на десет сантиметра над земята и е разположен под лек ъгъл за оттичане на отпадъците. Оптималната температура на въздуха за животните е 10-15 градуса.

Породата Холщайн се отглежда както в чист вид, така и смесена с други цветове. Основното е, че наследствеността на млякото се предава по мъжка линия. В голям мащаб кравите се отглеждат изкуствено, а в частното земеделие кръстосването става естествено. Средното тегло на телетата е 38 килограма (юници - 35).

Болести и тяхното лечение

Породата се отличава със силен имунитет, но ако не се спазват правилата за грижа, болести като:

  • некробактериоза;
  • лептоспироза.

За лечение е предписана антибактериална терапия. Ако се наблюдават течения в обора, при животните се развива мастит. За лечение се използват и антибиотици, които се инжектират в засегнатите места с помощта на катетър. Холщайн-фризийската порода е известна със своята производителност - както месо, така и млечна. Поддръжката на тези крави изисква труд и финансови разходи, но с добра грижа високите млечни добиви ще компенсират разходите.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Животни