Кравата Джърси може да се счита за една от най-добрите, тъй като съчетава висока млечност и непретенциозност. В същото време всичките му предимства бяха оценени сравнително наскоро и едва наскоро животновъдите започнаха активно да се занимават с развъждането му. За съжаление тази порода не може да се нарече месо. Факт е, че всички хранителни вещества отиват за производството на мляко с високо съдържание на мазнини.

История на породата крави Джърси

Сега е почти невъзможно да се установи от кои разновидности произлиза породата Джърси и кога точно се е случило това.Първоначалното местообитание на кравите обаче вероятно е известно - остров Джърси. Тази територия е част от Обединеното кралство и се намира в Ламанша. Отглеждането на животни се е извършвало от местното население. Кравите са избрани според съдържанието на млечни мазнини: колкото по-високо, толкова по-добре.

Учените предполагат, че предшествениците на породата Джърси са някои видове нормански крави, смесени с други породи. Животновъдите успяха да постигнат безпрецедентни резултати, във връзка с които беше приет закон, който забранява вноса на всякакъв добитък на острова. Това елиминира кръстосването с представители на други породи, което би довело до намаляване на качеството на млякото.

Експертно мнение

Официалната регистрация на кравите Джърси в племенната книга датира от 1866 г. Шест години по-късно властите дадоха зелена светлина за извеждането на добитъка от Джърси и износа му.

Външен вид и характеристики

Основните характеристики на породата са:

    Късо телосложение. При холката животните достигат около 1,3 метра.
  1. Теглото на кравата е около 400 килограма, а телесното тегло на бика достига 700 килограма. Телетата при раждане тежат 20-23 килограма. Мускулите са слабо развити.
  2. Породата Джърси има червен цвят. Има и крави с кафяв цвят, съчетан с тъмни петна.
  3. Крайниците са равни, дълги.
  4. Гърбът има дъгообразна извивка.
  5. Има кожни гънки по тънкия и дълъг врат.
  6. Главата е малка, челото е тясно, рогата са много малки или липсват.
  7. Гръдната кост е тясна, плитка.
  8. Опашката е дълга.
  9. Гърбът на тялото е повдигнат.
  10. Развито виме.

Що се отнася до продуктивността, дневният обем получено мляко е около 32 литра. За една година една крава дава до 4 хиляди килограма продукт (максимум - 11 хиляди).

Млякото е с висока масленост - от 5 до 8 процента. Освен това има приятна миризма и отличен вкус. Благодарение на тези свойства, кравата Джърси е станала известна като "малката мандра" .

Плюсове и минуси на породата

Както всяка друга порода говеда, тази порода има редица предимства и недостатъци.

Предимства и недостатъцивисококачествено мляко с висока масленост. Това свойство компенсира средните добиви на мляко. Продуктът съдържа още калций и протеини;добро здраве;способността за бързо адаптиране към нов климат;неизискващ към условията на задържане и хранене;лесно раждане поради особеностите на физиката;малко телесно тегло. Животните не се нуждаят от големи количества храна;твърдите копита надеждно предпазват крайниците от възможни наранявания.добитъкът не заема много място;добре развита репродуктивна функция;точност. Фланелките нямат лошия навик да газят трева. Кравите лягат на местата, където растителността вече е изядена.липса на производителност на месо;срамежлив характер на животното;ниски показатели за продуктивност на млякото;високата цена на породата.

Правила за поддръжка и грижи

През лятото кравите са на пасището през целия ден. През зимата животните се отглеждат в обикновена плевня. Стандартните изисквания за помещенията са:

    Свеж въздух чрез добра вентилация.
  1. Без чернови.
  2. Системно почистване на помещения.
  3. Достатъчно осветление (както естествено, така и изкуствено).
  4. Наличие на отоплителна система.
  5. Без суматоха наблизо.
  6. Редовни ветеринарни прегледи, ваксинации.

С какво да храним животните

През зимата животните се хранят със сено в размер на 16 килограма на глава на ден, а като добавки се използват смесени фуражи, кореноплодни растения, слама и концентрати. Тъй като фланелките имат компактна конструкция и не се различават по лакомия, те не изискват големи количества храна.

Иска ми се да има повече протеин във фуража. Това помага за увеличаване на производството на мляко. Също така се препоръчва да се разлага солта в обора, за да се компенсира липсата на микроелементи в телата на животните.

Тънкостите на отглеждането

Кравите достигат пубертета на двегодишна възраст. Отелването преминава независимо и без усложнения, тоест не се изисква човешко участие. Телетата се раждат слаби и се нуждаят от специални грижи:

    Веднага след раждането малкото се избърсва и се нанася върху вимето (през първия час).
  1. Младите животни ядат само мляко през първите седмици.
  2. След навършване на един месец в диетата се въвеждат допълнителни храни (зеленчуци).
  3. На два месеца телетата могат да бъдат пуснати на паша. Отсега нататък дневната норма на прием на течности не трябва да надвишава три литра.

През първите двадесет дни след раждането, юницата се отглежда на комбиниран фураж. Кравата трябва да пие преварена и охладена вода не повече от 2-3 пъти на ден в малки количества.

Болести и тяхното лечение

Породата е устойчива на патологии, при условие че собственикът спазва всички правила за грижа. Ако това не се случи, а също и ако се появят огнища на инфекция в района на отглеждане на животните, кравите могат да получат левкемия, лептоспироза, актиминоза.Освен това липсата на хигиена води до развитие на хелминтоза.

Експертно мнение

Ако забележите симптоми на някакво заболяване, трябва незабавно да се свържете с вашия ветеринарен лекар. Болното животно се отделя от останалата част от стадото, за да се избегне разпространението на инфекцията.

Какво да търсите, когато избирате крава

За да сте сигурни, че животното е здраво, трябва да обърнете внимание на състоянието:

  • виме;
  • зъби;
  • копита;
  • кожа;
  • рога;
  • стави.

Следният знак говори за висока продуктивност: вимето е значително намалено след доене. Телесното тегло на млечната крава трябва да бъде най-малко 300 килограма. Най-важният признак за високото съдържание на мазнини в продукта е наличието на сярна маса в ушите.

Сред народните знаци, които показват доброто състояние на животното:

  • дълга опашка;
  • голямо пространство между ребрата;
  • масивни гърди.

Перспективи

Джерси е изгодно да се отглеждат като млечна порода. Посоката на месото е изключена, тъй като количеството продукт, получен на изхода, е много по-малко от разходите, инвестирани в този процес. Затова си струва да се съсредоточим изцяло върху млечния фокус на кравите Джърси.

Породата е подходяща за разплод. Джърсите не дават много мляко, но качеството на продукта компенсира липсата. Ако обаче планирате да получавате големи количества евтино мляко, трябва да изберете друга порода. Кравите Джърси заслужено се считат за една от най-добрите млечни породи в света. За да бъде развъждането ефективно, е важно да се вземат предвид редица характеристики и нюанси, които се отнасят до тази порода.

Категория:

Животни