- Описание на ориза
- Район на разпространение
- Ориз в различни страни
- Метод на отглеждане
- Защо водата е важна за него
- Доходност
- Характеристики на събиране от оризови полета
- Как сами да отгледате ориз
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Оризът е много древна и най-разпространена култура на планетата. Азия се смята за родното място на ориза. Днес обаче се отглежда в почти всички страни по света. Това не е изненадващо, тъй като тази зърнена култура съдържа много аминокиселини, има страхотен вкус и е лесна за смилане. В същото време не всеки знае как расте оризът, къде точно се отглежда в плантациите по света и каква е технологията на отглеждане.
Описание на ориза
Оризът е едногодишна култура, която принадлежи към хидрофитите. Отглеждането му изисква наводнена почва и изобилие от валежи. Растението се нуждае от много слънце. При облачно време културата се развива по-лошо.
Оптималната температура за развитие на ориза е +25-28 градуса. С намаляване на параметрите до +15 градуса растежът му се забавя. Ако температурата е +12 градуса, това води до празни зърна.
За да се развива нормално една зърнена култура, тя се нуждае от достатъчно количество хранителни вещества. Липсата на азот води до забавяне на развитието на културите и намаляване на параметрите на добива. При излишъка му вегетативната маса се увеличава и теглото на зърната намалява. Освен това те са засегнати от гъбички.
Характеристики
Оризът има влакнеста коренова система, която прониква на дълбочина 20-30 сантиметра. Структурата му включва главни и адвентивни корени. Характерна особеност на кореновата система на ориза е наличието на тъкан с кухини, които провеждат въздух. Благодарение на това корените са добре наситени с кислород, който идва от листата и стъблата.
Стъблото на ориза е сламка с размер до 1,5-2 метра. Растението има дълги тесни листа, които се отличават с ясно изразена вена. На дължина достигат 50 сантиметра, а на ширина - 1. Съцветието е метлица, която достига до 30 сантиметра дължина. По време на периода на зреене се появяват плодове под формата на зърна, които се намират в цъфтящите люспи.
Няколко ниви се използват за отглеждане на култури. Тревата трябва да се засажда периодично. След прибиране на реколтата полетата трябва да се дренират и да се засят със сладка детелина, детелина и люцерна. Благодарение на това е възможно да се подобрят характеристиките на почвата и да се насити земята с полезни вещества. Освен това след ориза можете да засадите фий, грах, елда и рапица.
Район на разпространение
Оризът се използва широко в Южна Америка, Индонезия, Китай, Индия, Виетнам.Тази зърнена култура расте най-добре в тропически климат, но може да се намери и в субтропиците. Културата се отглежда в Приморските и Краснодарските територии. Тя също се среща в Калмикия, Ростовска и Астраханска области.
Ориз в различни страни
Въпреки факта, че Азия е родното място на културата, тя расте в различни страни по света:
- Китай - тук се отглежда ориз в полета, наводнени с вода. Първо, семената се засаждат в специална оранжерия. Още повече, че почвата в него е смес от вода и кал. При такива условия оцеляват най-устойчивите култури. След като разсадът достигне 10 сантиметра, кълновете се хвърлят във водата. Когато размерът им достигне 50 сантиметра, ще започне цъфтеж. През този период се образуват зърна. След прибиране на реколтата зърната се поставят на пътя и се изсушават, след което се транспортират до склада.
- iya - в тази страна културата започва да расте през май. Първо, почвата трябва да бъде внимателно напоена. След като кълновете достигнат височина 15-20 сантиметра, нивите се заливат с вода.В този случай горните части на кълновете трябва да са над водата. Полетата трябва да се отводнят 15-20 дни преди прибиране на реколтата.
- Индия - тук оризът първо се покълва за 1-2 месеца. След това зърната се поставят в почва с вода. Преди прибиране на реколтата или плевене водата трябва да се източи. Необходимо е да се прибере след пожълтяване на листата. Оризът може да се бере от 1 поле 2-4 пъти през годината.
- Тайланд - в този случай зърната се хвърлят в подготвената почва и се чака да се появят кълнове. След това те трябва да бъдат събрани и засадени равномерно. Отглеждането на зърнени култури отнема 30 дни. По време на прибиране на реколтата оризът се нарязва и разбива в отделен съд. След това трябва да се почисти от отломки, да се шлайфа или да се изпари.
- Италия - в тази страна почвата първо се подготвя чрез наливане с вода. След това се извършват работи по кацане. След една седмица нивата се отцежда, за да се вкоренят зърната. След това почвата отново се залива с 10 сантиметра вода и се опитват да поддържат този режим. Реколтата започва да се прибира, когато стъблата достигнат 1,5 метра.След това зърната трябва да се изсушат и опаковат.
Метод на отглеждане
Има няколко начина за отглеждане на тази зърнена култура:
- Суха долина - използва се в региони с редки валежи, ниско разположени блатисти терени и топли лета.
- Напояване - счита се за най-търсеното. В същото време полетата са специално наводнени. За да направите това, изкопаните канавки се пълнят с вода. 2 седмици преди прибиране на реколтата се спуска, за да изсъхне леко почвата.
- Устие - счита се за неефективна опция. Използва се само в някои южни и източни райони на Азия. В този случай културата се отглежда в речни заливи и в райони с наводнения.
Защо водата е важна за него
Оризът вирее нормално в нормална почва, но отглеждането във вода помага да се увеличи добивът му.Това се дължи на факта, че плевелите не могат да растат в такива условия. Благодарение на това е възможно да се спести повече място за здравословни зърнени храни. Освен това културата получава много хранителни вещества от водата.
Доходност
Средно 60 центнера ориз могат да се получат от 1 хектар насаждения. Максималният добив от тази култура достига 150 центнера. Специфичните параметри зависят от това какви растения са били отглеждани на мястото преди.
Характеристики на събиране от оризови полета
Преди прибиране на реколтата нивите трябва да бъдат отводнени, за да може оборудването да се движи по тях и да не засяда в калта. Необходимо е оризът да се събира на етапи, тъй като зърната узряват неравномерно. Веднага след прибиране на реколтата семената трябва да се изсушат и почистят.
Как сами да отгледате ориз
Напълно възможно е да отгледате ориз сами. За това обаче е важно да изберете правилния сорт и да следвате препоръките за селскостопанска технология.
Разнообразие по избор
Оризът започва да се отглежда през тридесетте години на миналия век. Първоначално се използват сортове като Старт и Спалчик. Добивът им е 7 тона от 1 декар. Тогава те започнаха да засаждат сортове като Zhemchuzhina и Solnechny. Висулка, Славянец, Ревел също се култивират активно.
Сортът Лайман се счита за устойчив на полягане. Вегетационният период е 100 дни, а показателите за добив достигат до 5 тона на 1 хектар. Рапан се счита за друг сорт в средата на сезона. Узряването му настъпва за 120 дни. Red, Regulus, Amber растат добре в бедна почва.
Подготовка на сайта
При естествени условия зърнените култури растат в блатисти райони. Ето защо, когато избирате място, е важно да осигурите на културата необходимото ниво на влажност. За лична консумация зърнените култури могат да се отглеждат в кутии. Предвид дългия вегетационен период, културата трябва да се засажда чрез разсад.
Кацане
За да отгледате култура от семена, трябва да подготвите широки контейнери. По-добре е да вземете семена от един сорт. Те трябва да се напълнят с вода и да се оставят за една нощ. Благодарение на това е възможно да се намали съдържанието на вещества, които пречат на покълването.
За да се улесни грижата за ориза, се препоръчва да се направят редове и лехи. Почвата трябва да се почисти от плевелите и да се полива обилно. След това семената трябва да бъдат заровени в почвата и деформирани, за да се навлажнят. Интервалът между семената трябва да бъде 10 сантиметра, а между лехите - 30.
Грижи
Сложността на грижите се състои в това, че почвата трябва постоянно да се навлажнява. Важно е да избягвате изсушаването му. Мулчиране или компост ще помогне за опростяване на задачата. След седмица трябва да очаквате появата на първите издънки. През целия период на зреене разсадът трябва да е във водата.
Събиране на зрял ориз
Узряването на ориза отнема 3-4 месеца. Оставете водата да изсъхне преди прибиране на реколтата. След няколко седмици зърнените култури могат да бъдат събрани. В този случай зърната трябва да изсъхнат и да пожълтяват. Стъблата трябва да се отрежат непосредствено под класчетата и да се съхраняват на сухо и добре проветриво място. След 2-4 седмици оризът трябва да се изсуши във фурната и да се обели.
Отглеждането на ориз е доста интересен процес. В същото време е важно да се има предвид, че това е много влаголюбива култура, която изисква стриктно спазване на правилата на селскостопанската технология.