Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Елдата е много популярно растение, култивирано в много страни по света. В същото време не всеки знае къде расте елдата в света, в кои страни се отглежда и къде растат най-добрите сортове. Тази култура се отглежда активно в Полша, Франция и Индия. Насажденията в Бразилия и САЩ се увеличават ежегодно. Максималното количество от тази зърнена култура обаче се добива в Китай и.

Как изглежда цъфтящата елда

Култивираната елда е високо и добре разклонено растение, което се отличава с мощни и развити корени.Сортовете и сортовете оказват влияние върху средната височина на стъблото. Средно обаче е 70-110 сантиметра. Кореновата система на растението се характеризира с висока физиологична активност. С това е свързана и способността на елдата да измества плевелите от нивата.

Тази култура се характеризира с кухо и леко оребрено стъбло, чиято дебелина е 2,5-8,5 милиметра. Листата са заострени. Те могат да бъдат овални или триъгълни. От пазвите на листата от четвъртия ред се появяват тънки дръжки. С течение на времето върху тях се образуват съцветия, включително 2-5 цветя. При качествени грижи на едно растение по време на периода на цъфтеж се появяват до 3 хиляди цветя. Те могат да бъдат млечно бели, червени, розови или розово и бели.

Цъфтежът на сортовата елда започва след завършване на образуването на кореновата система. Този период се счита за най-енергоемкият в живота на културата. По време на периода на цъфтеж масата на надземната част на елдата се увеличава 2-4 пъти.Въпреки че сортовете за размножаване на растението се опрашват кръстосано, пчелите са необходими за добра реколта. Цветовете имат отворени нектарници, които са лесно достъпни за насекоми. Това опростява процеса на опрашване.

Кога и как се събира

Елдата се характеризира с удължен период на зреене. Прибирането на реколтата се извършва по отделен начин. Поради дългия период на зреене не е лесно да се определи началото на прибирането на реколтата.

Когато се работи рано, параметрите на добива се намаляват поради големия брой неизпълнени зърна. Ако започнете да прибирате реколтата твърде късно, има риск от увеличаване на загубите поради силното осипване на зърната. Освен това може да бъде трудно да се определи периодът на прибиране на реколтата поради склонността на елдата към вторично образуване на плодове. Тази ситуация се наблюдава, ако в началото на образуването на плодовете имаше сухо време, което след това отстъпи място на обилни валежи.

По правило фермерите започват жътвата, когато 75% от зърната са узрели. Отнема до 5 дни за косене и валене. До приключване на работата зърното узрява на 95-98% от нивите.

За да се определи съотношението на узрелите плодове, се препоръчва да се вземат проби от семена от 10 растения на 5-7 различни места в нивите. След това е необходимо да се изчисли броят на зрелите зърна от общия брой. Ако през периода на прибиране на реколтата има сухо и горещо време, се препоръчва да се коси сутрин и вечер. Благодарение на това дръжките не се чупят толкова много, а зърната се ронят по-малко.

За косене се използват зърнокомбайни, оборудвани с монтирани хедери - например ZhVN-6A. За прибиране на реколтата от плевелна и повалена елда си струва да използвате хедери от клас ZhKS-4A. Валците се препоръчва да се овършеят 3-6 дни след коситбата. В този случай съдържанието на влага в зърното трябва да бъде 14-17%. След вършитбата житният куп трябва да премине през специални почистващи машини. Това помага за изкореняване на семена от плява и плевели. След това зърнените култури се изсушават до стандартна влажност.

Райони на отглеждане на елда

Елдата се отглежда в различни страни по света. Тази култура се счита за взискателна към светлина и топлина. Въпреки това, тя е в състояние да образува издънки за дълго време, да постави неограничен брой съцветия и да оцелее сред плевелите.

В RF

Елдата се отглежда главно на югоизток. Максималните обработваеми площи са съсредоточени в следните региони:

  • Алтайска територия;
  • Башкирия;
  • Оренбургска област;
  • Орловска област;
  • Новосибирска област.

Други държави

Елдата се отглежда активно в различни страни по света. Сред лидерите в производството на тази зърнена култура си струва да се подчертаят следните държави:

  • Китай;
  • Украйна;
  • Франция;
  • Полша;
  • САЩ;
  • Бразилия;
  • Литва;
  • Япония.

Какво определя скоростта на растеж

Увеличаването на засетите площи с елда е свързано с повишено търсене на зърнени култури и високи цени. Допълнителни фактори, които ви позволяват да увеличите полетата с това растение, са климатичните и почвените условия. Например, в регионите, където се отглежда тази култура, беше възможно да се подобри състоянието на почвата чрез използването на торове. Освен това там се наблюдават доста меки зими, което създава благоприятни условия за отглеждане на елда.

Интересни факти

Отглеждането на тази култура е свързано с редица интересни факти. Сред тях си струва да подчертаете следното:

    Елдата не изисква специални грижи през периода на зреене. Тя дава добра реколта дори без торене и лесно се справя с плевелите, които просто не могат да растат наблизо.
  1. Елдата е едно от малкото растения, които не могат да бъдат генетично модифицирани. Защото няма ГМО разновидности на тази култура.
  2. За първи път хората са започнали да отглеждат елда преди повече от 6 хиляди години. Това се случи в Югоизточна Азия.
  3. В европейските страни елдата се отглежда предимно за мед. Този продукт има страхотен вкус и носи големи ползи за здравето.
  4. По съдържание на ценни аминокиселини елдата се доближава до продуктите от животински произход. Затова трябва да се разглежда като ценен заместител на месото. Освен това зърнените храни се усвояват много по-добре от организма.
  5. Елдата е част от националната японска кухня. Те правят юфка от елда, наречена соба от този продукт.
  6. След изпичане елдата става много по-вкусна. Този вид обработка придава на гриста приятен послевкус.
  7. Елдата не е зърнена култура. Най-близките биологични роднини на това растение са ревен и киселец.
  8. По отношение на съдържанието на витамини и минерали елдата е 1,5-3 пъти по-висока от другите зърнени култури.
  • Елдата съдържа 3 от 8 аминокиселини, необходими на организма. Те включват лизин, треонин и триптофан.
  • Редовната консумация на каша от елда има положителен ефект върху психо-емоционалното състояние и мозъчните функции.

Елдата е много ценно растение, което е източник на вкусни и здравословни зърнени храни. Ето защо тази култура се отглежда в различни страни по света.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зърнени храни