Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Горчицата е едногодишна култура от семейство Кръстоцветни. Допустимо е да се отглежда като зелено торене, медоносно и маслодайно растение. За да може растението да се развива нормално и да има силен имунитет, е важно да се спазват условията на засаждане. Спазването на агротехническите правила и препоръки също е от голямо значение. Тази култура се счита за много непретенциозна, но изисква редица условия.

Описание на растението

Синапа е средно голямо едногодишно растение с височина до 70 сантиметра, което се характеризира с бърз растеж. Културата се характеризира с пернати листа, които растат на зелено стъбло. В същото време на върха на издънката се появяват прости жълти цветя.

Това растение се счита за незаменимо. Има следните характеристики:

    Бърз растеж и висока степен на покълване. След прибиране на реколтата и засяване на свободни площи, горчицата има време да натрупа голямо количество зелена маса. Сезонът на вегетация на тази култура отнема буквално 30-45 дни.
  1. Минимум естествени вредители и болести. Благодарение на това културата помага за изчистване на почвата за по-нататъшни култури. Теленият червей се счита за особено чувствителен към горчица. Затова се препоръчва да се отглеждат картофи след зелено торене.
  2. Медоносни свойства. Горчицата привлича пчелите към парцела, които не пропускат градинските растения.

Сидерат се счита за доста икономичен. Синапеното семе е с ниска цена. В същото време се изискват буквално 200-400 грама зърна на 1 тъкане. Културата се отличава с големи семена, които лесно се разпадат и не се утаяват. В допълнение, те са много удобни за носене.

Популярни разновидности

Днес има няколко вида горчица, които се различават по цвета на семената, агротехниката, размера и формата на растението. Следните сортове обикновено се използват като зелен тор:

    Бяло - счита се за най-разпространения вид, който е неизискващ към състава на почвата. В същото време културата не трябва да се засажда в твърде кисела или блатиста почва. Високата устойчивост на студ дава възможност за засаждане на култура дори през есента. Растението реагира остро на недостиг на влага. В същото време растежът спира и вегетативната част увяхва.
  1. Жълто - силно устойчиво на суша. Това растение се отличава с деликатна зеленина, но е по-малко студоустойчиво. Жълтите семена са по-малки. Следователно консумацията по време на кацане ще бъде по-малка.
  2. Black - счита се за най-топлолюбивия сорт. Затова си струва да засадите горчица през пролетта или лятото. Предимството на културата е способността да расте във влажна и блатиста почва.

Всички тези сортове изпълняват функциите на зелено торене. Следователно можете да дадете предпочитание на всеки вид горчица. Освен това в момента са известни голям брой сортове горчица, които се различават по отношение на развитието и вкуса. На лятната вила и у дома на перваза на прозореца се препоръчва да отглеждате следните видове:

    Wave - е ранозрял сорт. От появата на кълнове до прибирането на първата реколта минава максимум 1 месец. Горчицата се характеризира с големи листа със светлозелен оттенък. Културата се отличава с гъста розетка. Зелените имат отличен вкус. Струва си да започнете прибирането на реколтата, след като растенията достигнат височина от 8 сантиметра. Volnushka бързо расте зелена. Това ви позволява да получите добра реколта.
  1. Ладушка е среднозрял сорт с изправена зеленина. В този случай изходът достига диаметър от 35 сантиметра.Този вид се счита за неизискващ към грижи. Може да се отглежда у дома на добре осветен перваз на прозореца или в лятна вила, но в този случай е необходимо да се затъмнят насажденията.
  2. Red-leaved - е ранен сорт, който се отличава с тъмнозелена вертикална зеленина със заоблена форма. Има пикантен тръпчив вкус. Такива зеленчуци могат да се използват като гарнитура към месо и риба. Често се добавя към салати. Това помага да се разкрие вкусът на пресните зеленчуци.
  3. Mustang - този сорт има средно време на зреене. Вегетационният период продължава 35-40 дни. Листата се характеризират с компактна розетка, чиято височина е не повече от 25 сантиметра. Това прави възможно отглеждането на култура на перваза на прозореца. Листата са с червено-зелен цвят и голям размер. Има приятен пикантен вкус.
  4. Vigorous - е салатен синап, който узрява за 25-30 дни. Характерна особеност на този сорт е подчертано пикантен вкус. Следователно трябва да се отглежда енергична култура за консервиране. От него можете да направите и домашна горчица.
  5. Прима е ранен сорт с релефна розетка. Диаметърът му не надвишава 20 сантиметра. Листата са жълто-зелени на цвят. В този случай височината на културата е не повече от 25 сантиметра. Листата имат сочен и деликатен вкус, който има деликатен аромат. Има нотки на репички и горчица.

Предимства и недостатъци

Основните предимства на горчицата включват следното:

  • увеличаване на рохкавостта на почвата, добра абсорбция на влага;
  • повишена устойчивост на почвата на издухване, отмиване и изместване;
  • потискане на плевели;
  • повишаване на устойчивостта на растенията към атаки от болести и вредители;
  • привличане на пчели и други опрашители.

В същото време културата има някои недостатъци:

  • чувствителност към болести, които са характерни за Brassicas - те включват клубен корен, брашнеста мана, ръжда;
  • вдървесняване на стъблата след цъфтежа - по-добре е да използвате сочни стъбла като горна превръзка;
  • податливост на атаки на птици - те кълват синапено семе и могат да причинят щети на реколтата.

Инструкции за засаждане

За да даде резултати отглеждането на горчица, трябва да следвате основните препоръки за засаждане.

Избор на почва

Културата може да се отглежда в лека песъчлива или песъчливо-глинеста почва, чиято киселинност не надвишава 6,5. Растението обикновено понася частична сянка. Културата обаче расте най-добре на слънце. В тежка или кисела почва трябва да се добавят допълнителни компоненти. В този случай за 1 квадратен метър се препоръчва да използвате следното:

  • 1 кофа с пясък;
  • 1,5 кофи хумус;
  • 2 шепи доломитово брашно или гасена вар.

Подготовка на семена

Горчицата расте прекрасно без допълнителна стимулация. Ако искате да ускорите процеса на покълване на семената, можете да направите разтвор от 0,6 грама "Хетероауксин" и 1 литър вода. В този случай е необходимо да накиснете посадъчния материал за 6 часа.

За да подготвите мястото за засаждане, се препоръчва да направите следното:

    Почистете почвата от плевели и растителни остатъци.
  1. Въведете органични и минерални препарати. Това изисква използването на хумус и пепел или доломитово брашно. За 1 квадратен метър си струва да вземете 1-1,5 кофи такива превръзки.
  2. Изкопайте почвата с лопата. За тази цел можете да използвате и мотокултиватор.
  3. Заравнете почвата с гребло и разбийте големи буци пръст.

Ако планирате да отглеждате култура за зеленчуци, които планирате да ядете, препоръчително е да организирате лехи.

Кацане

Засаждането на едногодишно растение има определени характеристики. Те се различават в зависимост от целта на отглеждане. Като реколта за зелен тор трябва да се засажда килимно. За да направите това, се препоръчва да направите следното:

    Вземете шепа семена и разпръснете равномерно върху района. Препоръчително е да вземете 1 десертна лъжица посадъчен материал на 1 квадратен метър - приблизително 4-5 грама.
  1. Поръсете културите с почва или брана с гребло. Важно е да се има предвид, че непокритите семена покълват по-дълго. Те могат да бъдат кълвани от птици. Освен това зърната често се носят от вятъра.
  2. Измийте района добре с вода. За да направите това, трябва да използвате лейка. Не използвайте маркуч, когато правите това, тъй като семената могат да бъдат отмити.

Ако планирате да отглеждате горчица за маруля, препоръчително е да я засадите в ред. За да направите това, направете следното:

    Пригответе леглата. В този случай трябва да направите бразди с дълбочина 2 сантиметра.
  1. Посадете семена. Разстоянието между тях трябва да бъде 10 сантиметра. В същото време разстоянието между редовете е 20 сантиметра.
  2. Поставете семената в земята на максимална дълбочина от 1 сантиметър. В противен случай растенията ще покълнат бавно.

Като медоносно растение горчицата се препоръчва да се засажда на редове. В същото време на 1 хектар трябва да се използват 12-16 килограма семена. За да предпазите културата от паразити и да привлечете опрашители, растенията трябва да се засаждат точково. Това се прави между редовете на основните култури.

Важно е да не отглеждате горчица в една градина с други представители на семейство Кръстоцветни - зеле, репички, репички. Тези култури имат общи вредители и страдат от едни и същи болести.

Последващи грижи

Тази култура се счита за много издръжлива и има кратък период на растеж. Следователно тя не се нуждае от специални грижи. При липса на влага младите растения се препоръчват да се поливат. Горчицата реагира остро на липса на течност. Не е необходимо торене. Самата тази култура е отлична горна превръзка.

Вече месец след засаждането зелените могат да бъдат окосени. Това трябва да се направи, когато височината на културата е 25-30 сантиметра. Важно е да се има предвид, че прерасналата горчица става по-груба и образува семена. Когато засаждате култура 1,5 месеца преди студеното време, зелените могат да бъдат оставени необрязани. Това ще помогне за задържането на снега и ще защити земята.

Борба с вредители

При отглеждане на култура съществува риск от нападение от следните вредители:

  • кръстоцветни бълхи - за да ги унищожите, трябва да използвате Vantex, Nurel D;
  • синапов листен бръмбар - Борей или ясен се използва за борба с тези вредители;
  • зелев молец - Lepidocid ще помогне за унищожаването на паразитите;
  • рапичен трион - ще бъде възможно да се справите с него с помощта на Boreas.

За да избегнете проблеми, се препоръчва да прекопаете почвата през есента и да се борите с плевелите. Също така трябва да избягвате сгъстяване на насажденията и преовлажняване на земята.

Колекция горчица

Малки кълнове, листа, покълнали семена могат да се използват като храна. В повечето случаи се използват горните фрагменти от културата. Листата се препоръчва да се режат според нуждите, тъй като винаги остават свежи. С едновременното събиране на издънки, те трябва да се съхраняват в хладилника. В този случай се препоръчва да поставите зелените в стъклен буркан и да затворите капака. В тази форма продуктът остава свеж 2 седмици.

Полезни свойства

Листата от синап са много полезни за организма. Това се дължи на високото съдържание на минерали, витамини, каротин. Младата зеленина включва синапено масло. Следователно използването на зелени ще бъде отлична алтернатива на течната горчица. Свежата зеленина има функциите на онкопротектори. Това се дължи на факта, че съдържа антиоксиданти, които имат изразени противотуморни свойства. Такива зеленчуци трябва да се консумират за предотвратяване на рак и други патологии.

Горчицата за салата включва ненаситени мазнини, глюкозинолати, омега-3 киселини. Поради това културата има изразени противовъзпалителни характеристики. Калоричното съдържание на 100 грама горчица е само 26 килокалории. Защото този продукт може да бъде част от диетата.

Листата от синап съдържат много растителни фибри, които подобряват чревната подвижност. Поради това те могат да се използват от хора, които имат стомашни заболявания. Зелените листа могат да се добавят към салати.

Съвет за начинаещи

За да отгледате реколта успешно, трябва да следвате тези правила:

  • плевете лехите, когато храстите достигнат 5 сантиметра;
  • отгледайте реколта в буркан, за да спестите място;
  • засадете растение в същия съд с кресон.

Горчицата е търсена култура, която може да се консумира или отглежда като зелен тор. В същото време растението има редица полезни свойства и подобрява здравето.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Градина и парцел