Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Полезна добавка за всяко ястие е повече от лесно за отглеждане със собствените си ръце. Чесънът е един от най-непретенциозните зеленчуци и всичко, от което се нуждае, е слънчевата светлина и малко вода.

Но вие ще получите полезна реколта за много години напред (чесънът се съхранява дълго време, а през миналата година в почвата могат да бъдат засадени въздушни крушки или карамфил, което ще даде богата реколта през следващата година).

Описание на степен

Украинският сорт чесън има скилидки с диаметър 4-5 см. Средно луковиците са заоблени и леко сплескани отгоре, 40-50 грама всяка и имат 4-6 скилидки. Плодовете на този сорт имат остър вкус, значително различаващ се по този фактор от останалите. Разнообразие от стрелци, растения, докато растат, достигат височина от 70 см или дори по-висока.

Стрелките образуват въздушни крушки, съдържащи около 100 съцветия. Той има райета цвят под формата на ярки лилави вени върху бяла обвивка. С течение на времето люспата придобива по-тъмен цвят и почти напълно става лилава.

култивиране

Сортът е среден сезон, тоест културата може да бъде прибрана малко повече от 3 месеца след покълването на първите кълнове. Зимните сортове чесън се засаждат в почвата през есента и там те трябва да прекарат цялата зима. Карамфилът или въздушните луковици се засаждат на интервали от 10 см и се покриват с 5-6 см слой пръст отгоре. По-добре е карамфилът да се отделя един от друг непосредствено преди засаждането, така че да нямат време да изсъхнат, и освен това, най-лесно е да проследите, така че сред луковиците се развали. Непосредствено преди засаждането е важно старателно да изсушите детайлите, така че те в никакъв случай да не покълнат в почвата преди време.

За кацане можете да използвате:

  • въздушни крушки;
  • карамфил;
  • луковици с един зъб.

Засаждането на въздушни крушки има редица предимства, първо, вие ще спестите много на посадъчния материал. Второ, вероятността от заразяване с болести при засаждане на луковици е много по-ниска. Кацат по същия начин като карамфил. Чесънът може да се отглежда на едно и също място в продължение на 2 години, този път е напълно достатъчен, за да се развие пълна реколта от въздушни крушки. През първата година те произвеждат луковици с една карамфил, които се използват за посев година по-късно.

Характеристики за грижа

Препоръчва се за отглеждане на юг на Русия в открито поле, чесънът се нуждае от много слънчева светлина и топлина. Когато току-що появилите се покълнали чесън са достатъчно силни, първото нещо, което трябва да направите, е да разрохкате добре почвата.

Лехите трябва периодично да се разреждат и плевелите да се отстраняват от тях. Растенията се нуждаят от постоянно поливане, особено по време на ранното узряване. Необходимо е обаче да се гарантира, че няма прекомерна влага, в противен случай крушките ще започнат да гният. Този фактор трябва да се ръководи при избора на място за кацане. Няколко седмици преди прибирането на реколтата поливането трябва да се спре почти напълно.

Трябва да се премахнат допълнителни стрелки, в противен случай това може сериозно да намали производителността. Като торове е подходящо използването на традиционна хумусна и калиева сол. Също така си струва редовно да поръсите почвата с пепел или вар. През нощта е по-добре да покриете младия чесън с спанбонд, а за зимата е възможно да използвате смърчови клонки за това.

Предимства и недостатъци

Основното предимство на харковския чесън е стабилността на реколтата, в допълнение, той се откроява поради вкуса. Стрелките от чесън могат да се консумират например за салати или в чеснов сос. Варената зеленина дори се счита за деликатес.

Тази култура е непретенциозна и не е трудно да я отглеждате. Грижата за растенията няма да ви отнеме много време, няма парични разходи, нито специални усилия. Освен това чесънът в Харков е устойчив на студени температури и теоретично той ще расте при ниски температури, до 0 °, освен ако крушките не са толкова големи, колкото при нормална температура.

Вредители и болести

Лилавият чесън е много слабо засегнат от болести, вредителите също не се страхуват от него. Повечето градинари специално засаждат луковици от чесън, за да защитят други растения.

Но е по-добре да използвате превантивни мерки за предотвратяване на заболявания. Най-често растенията са заразени с гъбични заболявания, например: бактериално гниене, черна плесен или фузариум. Можете да се борите с тях с помощта на фунгициди и други разтвори, в зависимост от това какво може да повлияе на чесъна. Често обикновено копаене заедно с унищожаването на плевели може значително да намали вероятността от увреждане.

Събиране и съхранение на културите

Беритбата трябва да започне, когато листата започнат да пожълтяват и да падат, върховете трябва да бъдат отрязани незабавно, оставяйки максимум 10 см от стъблото. След това крушките трябва да бъдат старателно измити, изсушени и обелени от горния слой на люспите.

Реколтата е добре съхранявана в продължение на година или повече в сухо, топло помещение, например в дневни, килери или в кухнята. Най-удобно е да вържете реколтата на гроздове и да я съхранявате в този вид, като по този начин ще бъде осигурена постоянна вентилация и излишната влага няма да може да се натрупа върху луковиците.

Отзиви за градинари

Повечето градинари, засаждащи харковски лилав чесън, са доволни от резултата. Препоръчва се да ги засадите по краищата на лехите с ягоди или ягоди. Така карамфилът ще се окаже много по-вкусен и сочен.

Чесънът от този сорт може да се използва суров, като добавка към месо или салата и за консервиране. Единственото нещо, което в суровия си вид вкусът може да изглежда твърде остър, затова е необходимо да се приготви по-малко, отколкото е посочено в рецептите.

Луковиците се съхраняват добре, ако са спазени минималните условия, в противен случай те могат да започнат да изгният или да изсъхнат. По-добре е да изберете сухо помещение със средна температура на въздуха, тогава ще бъде възможно да се насладите на здравословни плодове за дълго време.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Подправки