Много хора се опитват да отглеждат цвекло в лятна вила. Това не се получава за всички, тъй като за цвекло, отглеждането и грижите в открито поле имат редица характеристики. Реколтата трябва да се полива навреме и да се подхранва правилно, за да се получат едри и сладки кореноплоди до края на лятото.
Как и кога да засаждате цвекло в открита земя?
Топлолюбивата двугодишна култура не бива да се засява по билата твърде рано. Цвеклото толерира краткотрайно понижаване на температурата. Но дори оцелелите растения могат да започнат да снимат в средата на лятото. Този процес започва на генетично ниво, тъй като ниската температура за двугодишните растения бележи края на вегетацията на първата година от развитието. При затопляне храстите не образуват коренова култура и всички сили се насочват към цъфтеж и залагане на семена, освобождавайки стрелка на цветя.
За да избегне това, градинарят трябва да избере да засади цвеклото в открита земя в момент, когато замръзна и почвата се затопли до температура около + 10 … +12 ° C. За централна Русия приблизителната дата за засаждане на цвекло за прибиране на зимата е последното десетилетие на месец май. Семената, засети по това време, ще имат време да покълнат и да дадат добра реколта на кореноплодите до края на август - началото на септември, в зависимост от сорта.
За отглеждане на цвекло за ранно производство, градинарят трябва да предпочита метод за разсад.
В региони с мека зима и ранно начало на горещините се практикува и засаждане на зимно цвекло за получаване на ранни зеленчуци. В този случай семената се засяват в края на октомври - началото на ноември. Засяването на семената трябва да се извършва на дълбочина 3-4 см. За запазването на семената билото се мулчира (с дървени стърготини, торф). Дебелината на мулчиращия слой е 5-7 см. Цвеклото, отгледано по този начин, не е подходящо за зимно съхранение.
Подготовка на почвата и сеитба на семена
Подготовката на площадката за цвекло за пролетна сеитба в земята започва през есента, след прибирането на реколтата. Най-добрите предшественици са картофите и други пасища, лук и бобови растения. Не можете да засаждате цвекло след чард и зеле от различни видове, както и моркови и други кореноплодни.
Най-доброто място е сайт с рохкава и лека плодородна почва, която е добре затоплена от слънцето. Предпочитат се почви с неутрална или слабо алкална реакция. Ако в градината расте конска киселец или дървесни въшки, тогава почвата има висока киселинност. Когато подготвяте място за отглеждане на цвекло в открита земя, е по-добре да се произвежда такава почва, като се въвежда доломитово брашно, креда или пух 1–1, 5 кг / м².
За да е вкусно цвеклото, почвата по билата трябва да бъде подправена с минерални и органични торове. На 1 м² трябва да направите:
- 20-30 g амониев сулфат;
- 10-15 g калиев хлорид;
- 30-40 g суперфосфат;
- 15-20 g амониев нитрат;
- 4-5 кг хумус.
Не бива да се използва пресен тор, птичи изхвърляния, компост или подобни материали за наторяване на почвата. Всички органични торове трябва да се прилагат в изгнила форма, за да не се провокира заболяване от краста на цвекло.
Минералите и органичните вещества се разпръскват по повърхността на билото и след това те копаят добре почвата, старателно смесвайки почвата и торовете. През зимата гранулите ще се разтворят, обогатявайки почвата с необходимите вещества от цвекло. През пролетта можете да копаете отново, подготвяйки лехи за сеитба.
Семената от цвекло се различават от другите: те се събират в 2-4 броя. и покрити с обща черупка. Всяко кръгло и грубо семе в саше по време на покълването ще даде няколко кълнове. Това трябва да се вземе предвид по време на сеитбата и да се постави зърното на разстояние най-малко 5 см един от друг. Има и един сорт цвекло от едно семе, което покълва в противоречие с общите правила и дава само 1 кълно от всяко семе.
Преди сеитбата семената трябва да бъдат инспектирани. Естественият им цвят е жълтеникаво сив. Ако те имат различен цвят, тогава предсеитбената обработка е извършена от производителите. Такива семена трябва да се покълнат или сеят веднага. Ако посадъчният материал не се обработва, той се накисва в топъл разтвор на калиев перманганат светло розово. Тази процедура унищожава бактериите и гъбичните спори.
След накисване, семената могат да бъдат засети веднага, ако изборът на място и подготовката на леглата вече е завършен. Понякога градинарите предпочитат да засаждат покълнали семена. За да направите това, те се поставят във влажна кърпа и се поставят на топло място за 2-3 дни, като се поддържа постоянно ниво на влага на материала. През това време се появяват червеникави кълнове. Покълналите семена могат да се оставят още 1-2 дни, те могат да покълнат малко по-късно. Семената с разсад се засаждат в бразди до дълбочина около 3-4 см и се покриват с почва.
При сеитба трябва да се спазват следните разстояния:
- между зърната в 1-ви ред оставете 5 см;
- между редовете трябва да е около 25 cm.
Цвеклото, засадено на тесни хребети (според Mitlider), се справя добре. С този метод леглата се правят с ширина около 35 см, от ръбовете по краищата се оформят легла. Семената се засаждат на разстояние 5 см едно от друго по тези страни. Предимството на метода е лекотата на грижа и равномерното осветяване на всички растения.
Засаждане на разсад
За да се получи ранно производство, цвеклото се отглежда в разсад. За да направите това, семената се засяват 2-3 седмици преди засаждането в открита земя. Когато се появят 2-3 листа, се извършва трансплантация. За метода на разсад можете да отглеждате цвекло в оранжерия или в дълбоки кутии на перваза на прозореца. Може да се засява по-често, отколкото при директна сеитба в открита земя.
Разсадът се засажда по схемата, предложена за сеитба на семена (5х25 см). Засаждането на младите растения се извършва най-добре в хладно и облачно време, преди дъжд. Ако времето е слънчево и горещо, препоръчително е да засенчвате хребетите с марля или лутрасил, като дърпате плата върху инсталираните телени дъги.
Грижа за цвекло
След засаждането на семена или разсад, градинарят трябва да спазва правилата за грижа за цвекло в откритата земя. Крайният резултат зависи от тяхното спазване: големината на кореновата култура, нейния вкус и запазване на качеството на зеленчуците при зимно съхранение. Следването на проста стъпка по стъпка агротехнологията ще помогне за отглеждането на най-добрата реколта.
Изтъняващи кълнове от цвекло
Изтъняването на насажденията от цвекло се извършва с цел получаване на по-големи коренови култури. Препоръчително е да правите това 2-3 пъти на сезон:
- Когато сеят директно в земята, първото изтъняване се извършва, когато се появят 2-3 листа върху растенията. От всяко семе ще се излюпят няколко семена, така че допълнителните трябва да бъдат отстранени, оставяйки най-големия и най-развит разсад. Издърпаните кълнове могат да се използват като разсад: поставете ги там, където цвеклото не е покълнало.
- Цвеклото, отглеждано в разсад, се разрежда за първи път, когато в почвата се формира коренова култура с диаметър 1, 5–2 см. Изтъняването ще бъде второто за посева, засято със семена. Между храстите трябва да се оставят 10 см. Когато изтънявате, трябва да премахнете слаби и болни растения, както и тези, които пуснаха цветни стрели. Дистанционните млади гнезда могат да се използват като витаминна добавка в салати (вместо сирене) или за приготвяне на летен борш.
- Следното изтъняване се извършва, ако искате да отглеждате особено големи кореноплодни култури. По това време диаметърът на кореновата култура достига 5-6 см, така че младите сладки плодове могат да се използват като храна, колкото искате.
След всяко разреждане е желателно да се извърши олюшването на цвекло. По време на тази операция трябва да имате добра идея как правилно да излеете почвата до кореновата шийка на изхода: почвата не трябва да затваря точката на растеж на листата в центъра на храста. Необходимо е само леко да покриете горната част на кореновата култура, която е над повърхността, с пръст. Най-често над земята се издигат сортове с удължени коренови култури (цилиндър, ракета и други). Розетката се наклонява към почвата и цвеклото става извито.
Поливане и подхранване
Тайните на отглеждането на висококачествено цвекло се крият в правилното поливане и подхранване на растенията. Поливайте градината с издънки обилно, за да намокрите почвата до дълбочина около 10 см, където културата има тънки смукателни корени. С нарастване обемът на водата за напояване се увеличава до 20-30 л / м², ако няма достатъчно естествени валежи.
Когато се формира кореновата култура, липсата на влага води до образуването на неоцветени и твърди пръстени в пулпата от цвекло.
Докато подземната част не достигне диаметър 5-6 см, е по-добре цвеклото да се полива ежедневно или през ден, като се фокусира върху изсушаването на горния слой на почвата с дълбочина 2-3 см. През есента, 3-4 седмици преди прибирането на реколтата, която е предназначена за съхранение, поливането се спира, дори и да няма дъжд. Така в кореновата култура се образуват повече захарни вещества и те ще се съхраняват по-добре.
За да увеличите съдържанието на захар, е възможно да подхранвате насажденията със подсолена вода няколко пъти на сезон (0, 5 ч.л. на 10 л). В началния етап на растеж (преди формирането на кореноплодите) цвеклото се нуждае от торене с азотни торове. За да направите това, в 10 литра вода, в допълнение към солта, добавете 1 с.л. л. амониев нитрат. В края на лятото азотните вещества вече не са необходими на растението, но те също се подхранват през август, добавяйки 1 супена лъжица към 10 литра вода. л. калиев нитрат.
Течната горната превръзка може да се прилага не само върху почвата, но и по листния метод, тоест чрез поливане на хранителния разтвор върху листата.
Преработка и тор
След поливане или нанасяне на течна горната превръзка почвата в разстоянията между редовете трябва да се разхлаби на дълбочина 4-5 см. При извършване на тази процедура кореноплодите не могат да се докосват, следователно обработката трябва да се извърши внимателно. Видеото показва как заедно с разхлабването се унищожават плевелите, които имат време да растат между гнездата.
При разхлабване се прилагат и торове, като се наторява насаждението по друг начин. Сложен минерален тор (Агрикола-4 или други) се разпръсква по пътеките и след това се нарязва в почвата с чопър. При извършване на такова подхранване не е необходимо да се добавят разтвори на други торове.
Вредители и болести по цвекло
Болестите на цвеклото и вредителите могат да бъдат открити по следните симптоми:
- Кафявите петна с черна точка вътре по листата на цвеклото са болест на фомоза, засягаща както листата, така и кореновата култура. Ще помогне за пръскането на листата с разтвор на борна киселина (0, 5 ч.л. на 10 л вода) и въвеждането на боракс от 3 г / м².
- Пероноспорозата е гъбична инфекция. В същото време от долната страна на листа се вижда сивкаво покритие. Възможно е да се борите с гъбичките с фунгициди.
- Коренният ядец или черен крак засяга младите разсад. Предотвратяването на болестта е варуване на почвата и пролетно приложение на боракс (3-5 g / m²) по време на копаене.
- Големите кореноплодни зеленчуци са по-често засегнати от фузариум и кафяво гниене. Те се развиват на тежки почви, а методите на тяхното третиране са варуване и въвеждане на боракс.
Цвеклото също се уврежда от вредители. Повечето от тях са хранене с листа и смучене (листни въшки, бълхи, бъгове и други). Ще бъде възможно да се защитят растенията, като се използват обработки със съответните химикали (Karbofos, Spark).
Събиране и съхранение
Показателите за добив и зреене зависят от сорта цвекло. Но приблизителните дати за почистване на средната ивица на Русия са средата на края на септември, когато температурата на въздуха пада до + 5 … +15 ° С. Нежелателно е да се забави прибирането на реколтата чрез подлагане на цвекло на замръзване, когато температурата падне под 0 ° С.
Кореновите култури се изваждат от почвата, отрязват се листата и тяхната точка на растеж, отстраняват се 2/3 от корена. За съхранение цвеклото се полага в кутии, като се изсипва със сух пясък. Големи количества зеленчуци се съхраняват добре в избата в мрежести торби.
Какво може да се засажда след цвекло и какво може да се комбинира със засаждане на цвекло?
Ако градинарят практикува компактно засаждане, следните култури ще бъдат най-добрите съседи за цвекло:
- лук;
- листни зеленчуци и зеленчуци (салата, спанак и други);
- сортове чадър и ранно узряло цвекло.
При условие на сеитбообращение, на следващата година след отглеждането на цвекло можете да засадите картофи и други пасища, да засеете моркови, чесън, тиквени култури. Най-добрият заместител са бобовите растения, които възстановяват съдържанието на азот в почвата. Не можете да засаждате чард на едно и също място: листата му ще изсъхнат и изсъхват, изсъхвайки в градината.
