Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Дълги години киселецът не привличаше много внимание от зеленчукопроизводителите и беше известен като диво растение. Днес той зае достойно място сред култивираните растения в личните ни парцели, тъй като има много ценни качества. Това е едно от първите растения, което през пролетта дава нежни листа, богати на полезни вещества. И като се има предвид, че засаждането и грижата за киселец в открита земя не създава много проблеми, отглеждането му се счита за най-простото.

Характеристики и характеристики на растенията

Киселата киселец е въведена в културата, тя също е градинска или обикновена (Rúmex acetósa), която принадлежи към тревисти многогодишни растения от семейство елда. Образува базална розетка от овално-продълговати листа, заострени в края. Отнася се до моноезични растения с кръстосано опрашване. Има пръчка, разклонен корен, който прониква дълбоко в почвата.

При цъфтеж киселецът хвърля цветно стъбло до 70 см с малки, червеникаво-жълти цветя, събрани в съцветие на паника. Семената се формират на втората година след сеитбата и представляват малки триъгълни ядки. Те узряват в края на лятото и са подходящи за размножаване.

Поради високата си устойчивост на замръзване, той се чувства чудесно в северните ширини, където зимува добре и дава зелени витаминни продукти в началото на пролетта. Дори връщащите студове и временното охлаждане не са ужасни за него. Семената могат да покълнат веднага след като почвата се размрази, но най-добрата енергия за покълване се наблюдава в топла, навлажнена почва.

Благодарение на своята непретенциозност, технологията на земеделското земеделие е доста проста. Както при отглеждането на всяка зеленчукова култура, има своите собствени нюанси, характеристики и определени изисквания, които растението поставя за добър растеж.

Популярни сортове киселец

Животновъдите работиха върху тази зелена култура и благодарение на тях се появиха сортове и сортове кисела киселец, като:

  1. Belleville - отнася се до средно ранните сортове. Той има повдигната и разпространяваща се розета от листа. Листата растат на дебели дръжки със средна дължина. Те се отличават с по-големи размери, светло зелен цвят и приятен, леко кисел вкус. Сортът е устойчив на стъбло и замръзване.
  2. Малахит - представлява група средно ранни сортове: периодът от разсад до отрязване е 45-50 дни. Листата са разположени на дълги дръжки. Те са удължени, копиевидни, с вълнообразни ръбове. Различава се в лесната киселинност.
  3. Широколистът е ранен узрял сорт. Първата култура може да се получи след 40 дни от засаждането. Средно до едрите листни остриета яйцевидни. Различава се с нежни, сочни листа със средно кисел вкус. Той има висок добив и е устойчив на стрелба.
  4. Одеса-17 - отглежда се като ранен узрял сорт. Има повдигната и разперена розетка с удължени, овални листа. Един от сортоустойчивите сортове, който се понася добре от краткосрочна липса на влага.
  5. Спанак - представител на средно ранните сортове с големи листа. Отличава се с изправен и ронлив изход, на който има тъмнозелени, леко балонисти листа. Те имат леко кисел вкус и са богати на витамин С.

В Европа е популярен субалпийски вид, който расте добре на скалисти хълмове. В средното училище обичаме възел киселец, който има дръжки за храна. В Кавказ се отглежда киселец, който използва корени за храна.

Дати на засаждане на киселец

Въз основа на това кога собственикът иска да получи реколта от зелени продукти, се избира датата на сеитба. Не е необходим метод за разсад за отглеждане на киселец, тъй като семената покълват добре дори в неотоплена почва.

Следните дати на сеитба са най-оптимални:

  1. Ранна пролет, веднага след като слиза първият сняг. През лятото младите издънки ще се засилят, ще придобият сила и до есента можете да заснемете първата реколта от зелени листа.
  2. В началото на юли, когато беше добита ранната реколта от репички и салати. За оставащия летен период растението ще се вкорени и ще се засили, а след зимата активно ще расте.
  3. Сеитбата през есента преди зимата се извършва, когато започват първите студове и топлите дни, така че семената да нямат време да покълнат, а просто презимуват в земята. Активният растеж ще започне в началото на пролетта, а до средата на лятото ще бъде възможно да се отрежат първите листа.

По време на лятното засаждане е важно редовното поливане, така че нежните издънки да не изсъхнат. А възрастните растения с липса на влага отиват към стрелката и започват да цъфтят, образувайки малка листна розетка.

Има необичаен начин как да получите реколта от пълни листа в началото на пролетта. Ризомите се изкопават през есента, листата се изрязват от тях и се оставят в мазето, изкопано в пясъка. В началото на пролетта, засадени в оранжерия, където растението активно расте. След месец листата за зеления борш са готови.

Отглеждане на киселец на открито

Преди семената да паднат в земята, първо трябва да ги накиснете за няколко дни. Наситени с влага, те ще дадат 100% покълване. В страната е необходимо предварително да подготвите сайта за кацане. Трябва да се помни, че киселецът е многогодишна култура и малко кълнове ще се превърне в голямо разпространяващо се растение след няколко години. За да отглеждате Rúmex acetósa, трябва да изберете леко засенчена и просторна зона.

Избор на място и почва за киселец

По-добре е да изберете сайт и да го подготвите през есента, като провеждате традиционни събития:

  • изравняване на мястото;
  • събиране на плевели;
  • изкопаване.

Щавелът предпочита умерена сянка и леко кисела почва. Расте добре на глинести и песъчливи глинести почви. Той обича влагата, но съдържанието й трябва да бъде умерено, така че е избран сайт, където няма близко разположени подземни води.

Подготовка на почвата

Тъй като културата ще расте на едно място в продължение на няколко години, е желателно почвата да се обогати с хранителни вещества:

  • направете компост или хумус;
  • в изтощени райони - сложни торове;
  • 1-2 седмици преди сеитбата - азот.

Щавелът ще расте на всяка почва, но образува твърда или малка розетка от листа, може да започне ранен цъфтеж. В същото време качеството на зелените продукти ще пострада значително. Това може да се избегне, като знаете как да подхранвате почвата с полезни вещества.

Сеене на киселец

Дори „мързелив“ производител на зеленчуци знае как да засажда семена от зелена култура. Няколко прости трика и целта е постигната:

  1. В навечерието на сеитбата почвата на леглото трябва да се полива обилно. Можете да намокрите редовете непосредствено преди засаждането.
  2. Леглото се приготвя за няколко дни, така че почвата да има време да се утаи и в рохкава почва семената не се появяват дълбоко в почвата.
  3. Дълбочината на засаждане е не повече от 1 см. След поникването те трябва да бъдат изтънени, оставяйки разстояние между растенията 2-3 см. След една година, след събиране на друга култура, прекарайте още едно изтъняване, поставяйки Rúmex на 10 cm.

След засяването на лехите е най-добре да тормозите леко торф и да покриете с филм. В този случай разсадът ще се появи два пъти по-бързо - след 5-7 дни.

Защо киселецът не се вдига?

Как да обясня нежеланието на непретенциозната култура на листата да се роди? Кълняемостта на семената обикновено е добра, те се излюпват дори при най-неблагоприятни условия. Най-честата причина е дълбоко засяване на семена, когато доставката на хранителни вещества в семето не е достатъчна, за да излезе навън. С твърде рохка почва и последващо поливане семената също могат да отидат на големи дълбочини.

Може ли киселецът да бъде трансплантиран?

Как да трансплантирате храст за възрастен киселец? Това не е трудно да се направи, като се има предвид, че той на практика не се разболява от тази процедура. е необходимо:

  • подгответе място, удобно за растежа на зелената култура;
  • изберете силни растения;
  • отрежете най-големите листа, без да докосвате пъпките;
  • отрежете леко дългия корен;
  • промяна на ново място.

Най-доброто време за трансплантация е топъл есенен ден, така че преди измръзване растението се засилва и вкоренява на ново място.

Правила за грижа за киселец

Методите на приемане са традиционни и включват всички основни селскостопански дейности: поливане, отглеждане, мулчиране, горната дресировка. След като разбрах как правилно да се грижим за растението, започвайки от разсад и завършвайки с възрастно растение, можете да се захванете с бизнес и в същото време да получите вкусни зелени листа през цялото лято.

Редовност на напояване

Почвата трябва да бъде навлажнена през цялото време, но е особено важно да се наблюдава това, докато растенията са млади. Именно в началния период на растеж те се нуждаят от много влага. Поливането се извършва при необходимост. Ако лятото е дъждовно, тогава е достатъчно само едно поливане на седмица. В сухи периоди се изисква вода ежедневно.

Ако земята е суха, тогава киселецът може да изхвърли цветна стрела през първата година на растеж. В този случай всички сили на растението отиват към цъфтежа, а не към образуването на зелена маса. По време на растежа, цветните стъбла трябва да бъдат премахнати.

Плевене и отглеждане

Плевелите растителност запушва храсти, които се простират, губят цвят и вкус. Не е трудно да се отървете от тях, веднъж на две седмици внимателно плевене на редовете. Разхлабването също е задължителна процедура, която помага да се отървете от почвената кора, така че влагата и въздухът да имат достъп до корените.

Разхлабването може да бъде на значителна дълбочина (за възрастни храсти), тъй като кореновата система лежи дълбоко. За сезона е достатъчно да разхлабите земята 3-4 пъти.

Мулчиране и тор

Препоръчително е да мулчирате почвата вече в началото на пролетта, когато се появят първите зелени листа. Като мулч е за предпочитане да се използва торфна троха. Така земята ще задържа влагата по-дълго и ще остане рохкава.

Как да наторим киселец, така че нежната, сочна зеленина да угоди на целия сезон? През сезона се извършват три горни превръзки:

  1. През пролетта, инфузия на mullein (1: 6) и сложен тор с калий и фосфор в състава (съгласно инструкциите).
  2. През лятото се въвежда азот, който допринася за растежа на зелената маса.
  3. През есента пътеките са покрити с компост или хумус, което ще добави допълнително хранене и ще се превърне в защита срещу есенните студове.

На едно място киселецът расте до четири години, след това храстите трябва да се актуализират. През това време почвата се изчерпва и листата стават не толкова нежни.

Характеристики на грижите през есента

Знаейки как да подготвите зелена култура за зимуване, можете да разчитате на ранна реколта, след като снегът се стопи. В късна есен листата се нарязват на земята, без да докосват пъпките. Пътеките са мулчирани с хумус, торф или компост, за да се предпазят растенията от замръзване. В есенно-пролетния период мулчирането ще помогне за защита на насажденията, а през зимата те ще бъдат покрити със сняг.

Защита срещу болести и вредители

Знаейки какво може да получи киселец и какви вредители с нетърпение я консумират за храна, човек може уверено да се заеме с битката, предпазвайки реколтата си от „неканени гости“.

Най-често се засяга киселецът:

  1. Ръждата е гъбично заболяване, поради което на листата се появяват кафяви петна. Те се сливат и листът изсъхва. При тежки щети се използват фунгициди, а с незначителни - ограничават се до народни средства.
  2. Пухестата мана образува сивкава плесен (плака) на повърхността на листното острие. Фитоспоринът, който е безопасен за човешкото тяло, помага да се реши този проблем.
  3. Листа от бръснене и гъсеница на листа, които с готовност изяждат растението. С масовото им натрупване инфузията на чесън или пасир помага добре.
  4. Листните листни въшки изсмукват сокове от листата, които губят еластичността си и стават летаргични. От него помагат инфузии на горяща трева: чесън или глухарче. Полезно е да прашите листата с пепел.

По-добре е да обработвате полезни храсти с естествени средства, така че отровите да не влизат в тялото. Листата растат бързо и химикалите нямат време да се разлагат, оставайки в растението.

Разтвор от сапун и чесън е полезен. Съставът на разтвора включва парче сапун за пране, 3 литра вода и нарязан чесън. Прецеденият състав се напръсква с листа или се избърсва с гъба. Поливането с чиста вода се извършва само след два дни.

Смес от лют пипер, суха горчица и дървесна пепел помага. Пиперът и горчицата се приемат по 1 с.л. л., и пепел се добавя 1 чаша. Румекс се обезпрашава със суха смес, която се напуква върху повечето вредители. Жуков се плаши от смес от прах от пепел и тютюн, но тук е важна редовността. Тази процедура се провежда ежедневно в продължение на 5 дни.

Ако своевременно почистите мястото на плевелите, наблюдавайте сеитбообращението, разхлабете почвата и следете състоянието на растението, тогава вредителите и болестите няма да бъдат страшни за киселец.

Беритба и съхранение на киселец

Листата трябва да бъдат отрязани правилно, оставяйки дръжки с дължина 3-4 см над повърхността на почвата. Важно е да не докосвате апикалните пъпки на растението. През лятото листата се режат 3-4 пъти с интервал от около 20 дни.

За да получите висококачествени зелени продукти, цветните стъбла се изрязват веднага, когато се появят, в противен случай листата ще се образуват малки и твърди. Ако цветните стрелки са оформени в насипно състояние, тогава отрязването се спира.

Листата се съхраняват добре в пластмасов филм в хладилника при температура -1 С в продължение на до две седмици. При стайни условия те не губят качествата си само за 2-3 дни. За да имате зеленина през цялата година, можете да отглеждате киселец като стайно растение в саксия за цветя, като копаете растение през есента от лятна вила.

Не всички знаят как да получат семената на киселец. За това се нарязват кафяви съцветия с полузрели семена, правят малки снопчета и им позволяват да узреят в добре проветриво място. Паничките се смилат, а семената се поставят в ленени торбички за съхранение. Те запазват покълването в продължение на 2 години.

Какво може да се засади след киселец?

Редуването на посевите е необходимо, тъй като ларвите на вредителите и спорите за болести, които заразяват специфични култури, се натрупват в почвата. При постоянно кацане на едно място, да речем, нощница, те се разболяват ежегодно. Същото се случва и с други култури.

Щавелът се откроява в семейството на култивирани растения, тъй като само той и ревенът принадлежат към семейството на елдата. Те имат свои вредители, но някои болести съвпадат с тиквените заболявания, например ръжда и брашнеста мана. Следователно, след киселец, можете да засадите всякакви култури, с изключение на пъпеши, които в тази област могат да се разболеят.

Щавелът е обичана и много непретенциозна култура. Някои производители на зеленчуци изобщо не се грижат за това растение: засаждат и забравят. Само ако е необходимо, нарежете листата на различни съдове. Но при правилна грижа листата ще бъдат по-нежни, а реколтата ще бъде изобилна.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци