- Време на зреене
- Кога да започнете събирането на грах
- Събиране на зърно
- Комбинирано разделно събиране на реколтата и директно комбиниране
- Специален инструмент за намаляване на загубите на реколтата
- Какво да правя след прибиране на реколтата
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Технологията на прибиране на грах, отглеждан в индустриален мащаб, се счита за доста сложна процедура. Пренебрегването на правилата на процеса на прибиране на реколтата заплашва със загуба на една четвърт от реколтата. Отделен метод на почистване е ефективен в случай на сухо време. Силните ветрове и дъждове допринасят за увеличените загуби. Сложността се дължи на биологичните характеристики на културата: неравномерно узряване, залагане, напукване на плодовете и разпръскване на семена.
Прибирането на боб в частни градини се случва при достигане на млечната зрялост на раменните лопатки. Сутрешните часове са за предпочитане, тъй като в горещината деликатният продукт изсъхва и се съхранява слабо.
Време на зреене
Основният параметър за узряването на плешките е сортът грах. Периодът от момента на появата на кълновете до колекцията варира между 9-11 седмици. Мозъчните видове, растящи до 50 см, имат вегетационен период от 60-80 дни. Черупкови сортове, високи до 90 см, узряват за 60-65 дни. Видовете с ниска захар са готови за 60 дни.
Кога да започнете събирането на грах
Зреенето на грах започва в края на юни. Почистването се извършва на няколко етапа, като се започне с долните копия. Презрелите остриета се отстраняват, тъй като инхибират образуването на нови плодове.
Ранните зреещи сортове захар се събират неузрели и достигат готовност в средата на юни. Почистването продължава една и половина до две седмици с честота от 3-5 дни.
Белените сортове, предназначени за зелен грах, се берат във фаза на сочни кубчета и нежен боб. Тъпите остриета, покрити с мрежа, се отхвърлят и се изпращат към зърното. Прибирането на реколтата се извършва бързо, не повече от седмица, за да се предотврати нишестените зърна.
Събиране на зърно
Фасулът, предназначен за зърно, се оставя на храста, докато напълно узрее. Растенията трябва да се събират чрез рязане, пакетиране и суспендиране за узряване в сухо помещение за една до две седмици. Узрелите плодове на грах от градински сортове са подложени на напукване, но захарните такива не са. Узряването на боба се обозначава с узряването на боба в долната част на растенията в момент, когато други екземпляри са покрити с мрежа и започват да изсъхват.
Комбинирано разделно събиране на реколтата и директно комбиниране
Отглеждането на грах в индустриален мащаб включва комбинация от два варианта на прибиране на реколтата: отделно и директно събиране на реколтата. Отделното почистване продължава една седмица, докато директното вършитба трае не повече от четири дни, докато условията на комбинирания метод варират от 8 до 10 дни. Отделният метод е разделен на два вида.
- Първият се състои в косене на грах с подреждане на рула, тяхното подбиране, товарене на превозни средства и вършитба.
- Вторият включва косене с котене и използване на подвижна вършачка, която взема грахови ролки и върши незабавно.
Отделно събиране се извършва в случай на пожълтяване на стъблата и листата на върха на растението, восъчна зрялост на семената в средата, изсушаване на листата, боб и втвърдяване на семената. Продуктът остава на рула, докато изсъхне и плодовете достигнат техническа зрялост.
Директното комбиниране се състои в събиране на зелена маса и вършитба, с изключение на първите точки: ранно косене и формиране на ролки. Процесът започва с кафяво оцветяване на листа, кафяв боб и твърди семена. Този метод на почистване се въвежда поради отглеждането на устойчиви на ложа сортове.
Специален инструмент за намаляване на загубите на реколтата
Косене на грах се извършва с помощта на косачки и жътвари. Ако жътварите са оборудвани със специални дюзи, ще бъде възможно да се предотврати загубата на голяма реколта. Дюзите са подходящи за всички комбайни. Някои проблеми възникват, когато се използват в условия на висока влажност поради дърпане на храсти с коренища, запушващи жътварите. Също така трябва да наблюдавате нивото на монтаж на специални дюзи - значително намаляване води до оградата от камъни и почва.
Какво да правя след прибиране на реколтата
Натрошените зърна се почистват от примеси с помощта на специален сепаратор за зърно, който отсява излишните предмети. Нетрайният продукт е разрешен за сушене и консервиране. Бичовете, останали на площадката след прибиране на реколтата, подлежат на рязане и полагане в купчина компост. Корените се заравят в почвата по време на оран. Добър тор, който може да замести обичайната органична материя, се счита за смачкана зелена маса, заровена в земята. В този случай почвата става плодородна и нейната структура се подобрява.
Културата за ранно узряване позволява отглеждането на дайкон, репичка, маруля, копър веднага след пускането на хребети.
Грахът се яде пресен, сух, замразен и консервиран. Добавя се към първите и месни ястия, салати.
Леко неузрелите под формата на захар шушулки, подложени на бланширане в продължение на пет минути, подлежат на замразяване. Тази процедура е необходима и за зърна, предназначени за сушене. В този случай грахът се бланшира два пъти за две минути, след което се измива, охлажда се в студена вода и се суши в течение на 12 часа. След това семената се сушат във фурна при температура до +70 градуса. Оптимален капацитет за съхранение: стъклени буркани с усукващи се метални капаци.
Част от реколтата се подготвя за семе.
