Тиква: отглеждане и грижа в открито поле с видео

Полезна и вкусна тиква, отглеждането и грижите в открито поле, за които не представлява трудности дори за неопитен градинар, се отглежда в Русия от древни времена и се използва широко в руската кухня за готвене на различни ястия. Известно време зеленчукът беше подценяван, но сега, след популярността на здравословната диета, той отново възвръща загубеното си положение.

Тиква: описание на градинската култура

Тиква обикновена (Cucurbita pepo), или твърда кора, е едногодишно тревисто пълзящо растение от семейство Тиква, с тънки петоградни заострени и шиповидни стъбла, дълги 8-10 м. Кореновата система е силно разклонена с централно стъбло, простиращо се дълбоко в 3 м и разклонена повърхностна периферия.

Пет разклонени или петдебелени големи листа с диаметър до 25-30 см, кордирани в основата, редуващи се, седнали на дълги дръжки и покрити с твърди, шипасти къси власинки. Големи моноезични унисекс цветни камбани с ярко жълт или оранжевожълт цвят на оребрените педикюли цъфтят през юни-юли, се опрашват кръстосано, най-често от пчели.

Многоцветни многоплодни плодове с твърда кора със среден диаметър 15-40 см и маса от около 20 кг (има екземпляри над 100 кг) узряват в пъпеша, градината или в страната в открита земя през август-септември. Формата, размерът и цветът на тиквите са различни и силно зависят от сорта. Плоските овални семена с дължина 1-3 см са покрити с дървесна жълтеникаво-бяла черупка, имат подчертан ръб по ръба.

Опитните производители на зеленчуци препоръчват следните видове тикви за открита земя, които са подходящи за отглеждане в почти всички региони:

1. Усмивка. Буш високодобивен ранно узрял (85-90 дни след покълването) с голям брой малки ярко оранжеви райета с тегло до 1, 5 кг. Пулпът е сладък, хрупкав, с пъпеш пъпеш. Съхранява се при стайна температура до 5 месеца.
2. Лунички. Ранен узрял сорт с кръгло сплескани малки (до 3 кг) светлозелени петнисти плодове. Оранжевата плът има сладък вкус и прилича на круша. Толерира резки температурни промени, запазването на качеството е добро.
3. Рускиня. Рано узряващ студоустойчив катерещ храст с лъскави тъмнооранжеви плодове с тегло 3-4 кг, вътре в който е вкусна сладка портокалова каша. Има вкус на пъпеш.
4. Зорка. Средно ранно узряване с тъмно сиви сегментирани плодове с тегло около 5 кг, покрити с ярки оранжево-розови петна. Сочната ярко оранжева каша е сладка, вкусна, с високо съдържание на каротин. Сортът се характеризира с повишена устойчивост на различни заболявания.
5. Терапевтична. Ранен сорт (90 дни), едри плоски плодове с тегло от 3 до 5 кг, сиви на цвят с мрежа от по-светъл нюанс. Може да продължи до пролетта.
6. Витамин. Къснозреещ мускатен сорт с удължени овалнозелени плодове с тегло до 6-6, 5 кг.
7. Butternut. Малкоплоден (до 1 кг) мускат крушовиден късен узрял сорт със светлосиви плодове.

Характеристики на отглеждането на тикви: как да изберем сайт за засаждане

Отглеждането на тиква в открито поле не е трудно, но за да получите обилна реколта, трябва да се придържате към някои правила. Специални изисквания се налагат при редуване или сеитбообращение, засаждане на всякакви кратуни (дини, тиквички, пъпеши, краставици) след тиква. Най-добрите предшественици за тиквата са кръстоцветни или бобови (зеле, цвекло, домати, лук). Многократно на едно и също място те могат да бъдат засадени не по-рано от 5-6 години.

Изисквания към осветлението

Тиквата се отглежда най-добре на открити, добре осветени, слънчеви, проветриви и сухи места. Топлолюбивата култура не може да устои на поривисти студени ветрове. Затова се препоръчва да се засажда от южната страна на сградите, покрай ограда или стена, която през деня ще предпази от вятъра, а през нощта ще се откаже от натрупаната през деня топлина.

В същото време дългите мигли на растението могат да бъдат насочени към вертикалната повърхност на оградата, къщата или плевнята, тъй като плодовете узряват по-бързо и по-добре, когато са добре осветени от слънцето. Тиквата изисква пряка слънчева светлина поне 6-7 часа на ден.

Оптимална температура за разсад или семена

Засаждането на тиквен разсад и засяването на семена в почвата на площадката се извършва само след като почвата на дълбочина 10-12 см се затопли до +10 ° С. В този случай дневната температура трябва да се поддържа над маркировката от + 8 … + 10 ° С, при метода на засаждане на семената този показател трябва да е повече от + 13 … + 15 ° С. През нощта въздухът не трябва да се охлажда под +3 ° C. В други случаи е необходимо да се покрие разсада за през нощта.

Времето за засаждане се определя от климатичните особености на региона. Датите на сеитба в предградията най-често настъпват през първите десет дни на май; при отглеждане на тикви в Урал и Сибир те се изместват по-близо до средата на месеца.

Каква трябва да бъде почвата за засаждане?

Тиквените култури се развиват добре и дават изобилна реколта на богати, плодородни, дренирани и отоплени почви. Това глинено растение няма да расте в глина, тежка и твърде влажна земя. Тиквената почва трябва да има неутрална или леко алкална реакция.

Киселинните почви категорично не са подходящи, те трябва да се деоксидират с помощта на пухче или доломитово брашно, може да се използва натрошена дървесна пепел.

За правилното отглеждане на тиква в лятна вила в средната лента се препоръчва предварително да се подготви легло за нея през есента. Мястото, изчистено от предишните култури и плевели, трябва да бъде добре наторено. При копаене на дълбочина не по-малка от 20-25 см се въвеждат следните компоненти на база 1 м²:

• хумус - 5 кг или оборски тор - 7 кг;
• калиев хлорид - 15 g;
• суперфосфат - 30 g.

Ако пощата е тежка, тогава тя се разхлабва чрез въвеждането на голям речен пясък. Всички компоненти трябва да бъдат смесени, след това леглото трябва да се залее с гореща вода с температура около +80 ° C за дезинфекция.

Засаждане на тикви в градината (дати на засаждане, технология на засаждане, бране на разсад, подготовка на семена)

Земеделската технология на тиквите в градински парцел или градина е силно зависима от местните климатични условия. Преди да решите дали да отглеждате култура чрез разсад или дали е възможно да сеете семена директно в почвата, първо трябва да изучите особеностите на местния регионален климат и да оцените природните фактори. В средната ивица и северните ширини отглеждането на тиква е възможно само с помощта на разсад, в противен случай топлолюбивото растение няма време да даде плод напълно.

Засяване на семена в открита земя

Преди засаждането посадъчният материал трябва да бъде сортиран, оставяйки само цели, гъсти и ненарушени семена. След това се накисват в продължение на 3 часа в съд с топла вода, температурата на която стабилно се поддържа в рамките на + 40 … + 50 ° С. След това те започват процедурата за покълване на семена. За да направите това, подутите семена се увиват в мека, влажна кърпа, поставят се за 3-5 дни на топло и светло място (на перваза на прозореца) и периодично се навлажняват. Температурата трябва да е поне +20 ° C.

Сеитбата на семена се извършва по следната технология:

1. Ямките се правят на предварително подготвено легло на разстояние най-малко 0, 6-0, 8 м един от друг, за дълготрайните сортове се увеличава до 1, 2-1, 5 м. Между редовете се оставят около 1-1, 2 м.
2. Около 2-3 литра топла вода се наливат във всяка дупка.
3. Семената се засаждат на дълбочина 8–9 см (в лека почва), в тежка и гъста почва, дълбочината на засаждане не надвишава 5–6 см. По 2-3 семена се поставят във всяка ямка, след това се оставя най-силният кълн, останалите се отрязват.
4. Поръсете с хранителна смес от торф, хумус, градинска почва и оборски тор. След това мулчирайте с хумус или торф.
5. Кацанията се затварят с филм или друг покривен материал, който е сигурно фиксиран около периметъра.
6. След появата на разсад, подслонът се отстранява или повдига върху рамката. Можете да го оставите в градината, като направите кръстосани разрези за кълновете.

Отглеждане на разсад от тиква

Процесът на зреене на тиквата е доста продължителен във времето, плодовете от къснозреещите и едроплодните сортове могат да се берат само 120-140 дни след сеитбата. За да получите най-ранната възможна реколта, се препоръчва реколтата да се отглежда по разсад. Можете да отглеждате разсад в апартамента на перваза на прозореца, също за това се използват оранжерии, паника или рамки от филм.

При отглеждане на разсад по оранжерийния метод е необходимо внимателно да изберете семето. Растенията трябва да са устойчиви на болести и според това се избират сортове за оранжерии.

След накисване и появата на разсад покълналите семена се засаждат в пластмасови чаши, нарязват се пластмасови бутилки или торби с мляко, торф или прости саксии с диаметър около 10 см. Контейнерите се пълнят с подготвена торфена почва или питателна почвена смес от 1 част хумус и 4 части тревна почва. Суперфосфат (5 g), калиева сол (4 g) и амониев нитрат (4 g) се препоръчват да се добавят в кофа с такава смес.

Почвата в съдовете се залива с топла вода и 1 семе се засажда в центъра до дълбочина 1, 5-2 см, поръсено отгоре с торф. След това контейнерите се покриват със стъкло или филм и се поставят на перваза на прозореца или в оранжерия. Отглежданите разсад се засаждат в земята на обекта, след като се затопли добре (поне + 12 ° C). Преди това почвата може да се приготви, като се покрие за няколко часа с филм или чрез наливане на около 2-3 литра гореща вода във всеки кладенец.

Растенията се поставят в дупки, на дъното на които се изсипва слой хумус, смесен с пепел, след което се покриват с градинска почва, поливат се и се мулчират отново. В случай на прилагане на разсадния метод за отглеждане на тикви, засаждането и грижата за културата в открито поле ще бъде подобна на метода на семената.

Как да се грижим за тиква?

Без значение как са засадени разсада, грижата за тиквата трябва да бъде еднаква. 5-7 дни след засаждането почвата в дупките трябва отново да се мулчира с компост, торф, нарязана коприва, хумус или борови игли. Необходимо е разхлабване и плевене на пътеки 1 път на 10-14 дни. Отначало можете да отидете дълбоко до 12 см, но след 4-5 седмици те се разхлабват не по-дълбоко от 5-8 см, за да не се повредят корените.

За привличане на насекоми (пчели), които опрашват цветя, тиквените храсти се напръскват със захар или мед вода (1 ч.л. на 10 л вода). При неблагоприятно облачно време, когато пчелите не летят, опрашването се извършва ръчно, за да се избегне гниене на безпрашния яйчник. Венчелистчетата се отрязват от мъжкото цвете, а останалите прашници (тичинки) докосват плодника върху женското цвете.

Как да образуваме растение?

Зелената маса върху младите тиквени разсад расте бързо, дългите мигли се разпространяват в различни посоки. За да остане растението в рамките на отредената му територия, техният брой трябва да бъде нормализиран. При храста прищипвайте апикалната пъпка с част от издънката, за да стимулирате развитието на странични стъбла, върху които става образуването на женски цветя.

В същото време те извършват прищипване и премахват ненужните аксиларни издънки, които са нараснали до 6-8 см, а също така отрязват ненужни листа. Прищипвайте всяка ушичка, когато достигне 1, 5 м, разстилате в правилната посока и поръсете с пръст. За да бъдат плодовете по-големи, допълнителните яйчници се откъсват и се оставят на всяко стъбло по 1.

Поливане и торене на тикви

Правилната технология за отглеждане на тикви в открит терен предвижда редовно и изобилно напояване с топла вода (поне +20 ° C). Студената артезианска или кладенец вода може да доведе до гниене на кореновата система и смърт на растенията. Топлото поливане благоприятства формирането на женски цветя. Влагата е особено необходима по време на цъфтеж, засаждане и растеж на плодове. При лошо поливане те ще са плитки.

Горната дресинг от тиква започва след появата на 5-6 листа. Следващата процедура се провежда, когато страничните мигли започнат да се развиват. В бъдеще засаждането се тори на всеки 2 седмици през целия вегетационен период.

За обличане можете да използвате:

• сухи гранули от нитрофоска - 10 g на 1 растение (те се разпръскват под храстите);
• разтвор на нитрофоски - 15 г на 10 л вода (всеки храст се полива с тор);
• дървесна пепел - 1 чаша на храст;
• разтвор на молене (1: 8) със скорост 1 кофа за 5-6 растения (през периода на плододаване 1 кофа за 3 храсти).

Как да защитим тиквата от вредители и болести?

Отглеждането на тикви в открита земя е свързано с риска от развитие на гъбични заболявания, причинени от прекомерна влага, сред които:

1. Брашнеста мана Листните плочи са покрити с бяла плака, която преминава към дръжките и стъблата. Напръскайте с разтвор на меден сулфат (2 g на кофа вода), калиев перманганат (3 g на кофа) или течност от Бордо (1%).
2. Бактериоза. По листата и плодовете се появяват кафяви петна и язви. Пръскането с течност Бордо (1%) и разтвор на цинков сулфат (0, 02%) помага.
3. Бяло гниене. Мазно бяло покритие покрива всички наземни части на растението, постепенно храстът изгнива. Насажденията се поръсват с нарязан въглен или пух.
4. Кореново гниене. Листата и миглите пожълтяват, след това се рушат. За профилактика храстите се третират с Previkur на всеки 2-3 седмици.

От вредителите тиквата най-често се атакува от паяк акара и листни въшки. За борба с тях се използват инфузия на картофени върхове и лук от лук, разтвор от трапезна сол или сапун, бульон от пелин. При тежки повреди те се напръскват с инсектициди (Karbofos, Actellik, Citcor и други). Когато купувате семена, се препоръчва да се вземат предвид характеристиките на сорта в зависимост от местния климат. В райони с висока влажност се засаждат устойчиви на тиква сортове.

Тиква: кога и как да се събере реколтата

Зрелите плодове се нарязват с остър нож, оставяйки 5-6 см от стъблото. Падежът се определя от следните критерии:

• стъблото е лигнифицирано;
• зеленината стана жълта и изсъхнала;
• кора е станала твърда и светла.

Реколтата трябва да е в сух слънчев ден, преди слана. Не съвсем узрелите екземпляри веднага се консумират или преработват. Зрелите плодове се съхраняват, през зимата, у дома, тиквата може да се съхранява в апартамента при стайна температура (под леглото, в килера).