Един от полезните зеленчуци в нашите градини е репичките. Те обикновено стават черни, но има няколко вида репички. Кореновата кора е бяла, зелена и червена, въпреки че плътта на всички сортове често е бяла, гъста. Разграничете зимните и летните сортове зеленчуци в зависимост от времето на употреба на продукта. И всички видове зеленчуци имат полза. Кореновата култура се използва за прочистване на тялото, подобряване на функциите на жлъчния мехур. И да се излекува кашлица без репичка е трудно.
Характеристики на репички за открита земя
Репичката принадлежи към семейството на кръстоносните.
За открита земя са отглеждани двугодишни сортове зеленчуци, както зимни, така и едногодишни. Ако е рано да сеем растение, то през лятото то ще цъфти, завършва вегетационния си сезон . При зимните сортове развитието продължава по-дълго, така че те нямат достатъчно топли дни, за да образуват семена.
Характеристиките на кореновата култура включват:
- устойчивост на замръзване, спадане на температурата;
- взискателност към светлина, плодородие на почвата;
- влаголюбивост;
- непретенциозност при напускане;
- добив при спазване на правилата на селскостопанската технология.
Един зеленчук не обича плантацията. За правилен растеж и формиране на големи кореноплодни култури семената трябва да се засаждат на разстояние 30–45 сантиметра едно от друго на дълбочина 2–3 сантиметра.
За да съхранявате репичките през цялата зима, трябва да засадите семена в открита земя не по-рано от средата на юни, в началото на юли. За употреба през лятото и есента - в края на април.
За културата е необходимо почвата да се подхранва с минерални комплекси с амониев нитрат, суперфосфат, калиев хлорид. Преди засаждането е по-добре да наторите мястото с хумус или компост в размер на 3-4 килограма на квадратен метър.
През лятото леглата с репички се нуждаят от плевене, отглеждане, поливане.
Сортове ряпа
Разделете репичките на сортове според скоростта на зреене. Има ранни, среднозрели и късни видове. Освен това те разделят зеленчука според цвета на кореновата култура на черно, бяло, зелено и червено. Те се различават по форма и размер на плода, както и по вкус.
черно
Сортовете черна ряпа дават кореноплодни култури с кръгла, конусовидна или продълговата форма. А теглото на продукта е различно в зависимост от сорта. Черната репичка има гъста кора с гладка или грапава повърхност. Под него е бяла сочна каша. Вкусът на черна ряпа е парещ, горчив. Плодовете съдържат етерични масла, много витамин С.
Зимно кръгло черно
Сортът принадлежи към късното узряване, тъй като узрява 110-120 дни след засаждането на семена. Има черна кора, покрита с канали и бяла плът с остър вкус. Продължава до пролетта.
Nochka
Репичките узряват за 75 дни. Кръглата коренова култура достига тегло до 200 грама. Пулпът има остър, сладък вкус.
Лечителят
Зимното разнообразие на черна ряпа се цени за отличното си качество на запазване. Плодовете имат сочна плът с малка горчивина. Те достигат маса до 250 грама.
Murzilka
Един от късните сортове дава кръгли кореноплодни култури, които достигат диаметър 10 сантиметра и тегло 300 грама. До пролетта зеленчукът се съхранява в избите.
Чичо Черномор
Постига техническа зрялост на зеленчука за 75–90 дни. За закръглената коренова култура остър вкус е сладък, сладникав. Тъмната кожа е гладка или набраздена. Използва се в храната през есенно-зимния период.
цилиндър
Средата на средно узряване се отличава с удължени цилиндрични плодове. Оптималното тегло е 200–20 грама. Сладко-острата плът има добър вкус, затова се използва в салати. Предимствата включват устойчивост на напукване.
Chernavka
Разработен е сорт за зимно съхранение. Кореновата култура със снежнобяла каша е с маса 260 грама и диаметър до 10 сантиметра.
Chernomorochka
Наскоро разработеният вид черна ряпа се слави с големи, половин килограмови кореноплоди. Използвайте кръгли плодове в салати, нарязани нарязани. Те запазват полезни качества до следващата реколта.
Черно изцеление
Черните плосковидни плодове достигат зрялост за 70–90 дни. Под гладката - гъста бяла плът. Масата на един екземпляр достига от 200 до 500 грама с дължина 10 сантиметра. Зеленчукът се използва за медицински цели. Добре е запазен през зимата.
бял
Зелените кореноплодни не са толкова остри като черните, но са подходящи за консумация в суров вид, напомняйки вкуса на репичките. По-често плодовете са удължени. За разлика от други сортове, бялата ряпа или дайкон може да се консумира от тези, които страдат от дисфункции на стомашно-чревния тракт, загуба на апетит.
Minovasi
Подвидът на японския дайкон е нежен на вкус, със сладка горна част на плода. Високи добиви на културите - до 12 килограма на квадратен метър, освен това теглото на една коренова култура може да достигне 1, 5 килограма. Сортът се страхува от понижаване на температурата.
Москва герой
Средносезонният дайкон на домашната селекция достига зрялост в рамките на 80–85 дни. Цилиндричните кореноплоди с дължина 75 сантиметра са потопени една трета в земята. Теглото на плода достига 1-2 килограма.
дългуч
Около 70 дни е необходима репичка, за да се постигне зрялост. Сортът има страхотен вкус - деликатен, с малка горчивина. Снежнобялата каша се използва за приготвяне на салати. Плодовете се характеризират с добро качество на запазване.
Драконов зъб
Удължена конусовидна коренова култура с дължина 60 сантиметра напълно отива в земята. Сортът добре понася студове, не стреля. Зрее за 70–75 дни.
дракон
Сортът от средния сезон е известен с кореноплодите с цилиндрично-конусовидна форма с тегло до 1 килограм. Зеленчукът се отличава с високи добиви, плодовете са добре запазени през зимата.
Vakula
Сортът е подходящ за отглеждане на открито. Daikon се наслаждава на бели сочни плодове за 50-60 дни. Препоръчителни зеленчуци за прясна консумация и съхраняване през зимата. Подходящ е за диета и бебешка храна, тъй като има деликатна каша без горчивина.
носорог
Daikon узрява бързо, за 53–57 дни. Дългите кореноплодни култури с кръгло-зеленикава глава отиват в почвата на една трета от дължината, лесно се изтеглят. Сочната плът от бял цвят има сладък, освежаващ вкус, без остър. Добивите на дайкон са до 7 килограма на квадратен метър.
Саша
Един от популярните сортове бяла ряпа принадлежи към ранното узряване. Първият продукт се получава след 35–45 дни. Кръглият плод на дайкон има сочна хрупкава плът с остър сладък вкус. Плодовете с тегло 200-400 грама се съхраняват в продължение на 2 месеца.
зелен
Рекордьорът по брой минерали се счита за зелена репичка. Нарича се Маргелан или китайски на мястото на раждане. Едно от най-непретенциозните растения придоби популярност поради нежността на вкуса.
Зелена богиня
Правилната кръгла форма и приятен зелен цвят са характерни за сорта. Плодовете с тегло 400 грама съдържат малко количество горчивина. Кореновата култура узрява след 60–63 дни. Репичките са устойчиви на tsvetochnosti, известни със своята универсалност на употреба.
Yuzhanka
Предварителният продукт се характеризира с високи добиви, най-добър вкус и лечебни свойства. Кореновата култура овално-кръгла с тегло 250 грама е покрита с груба кора със зеленикав цвят, с пулпа от сочен, бял цвят.
Margelan
Първите култури се получават след 60–65 дни. От един квадратен метър копаят до 6 килограма кореноплоди. Плодовете с малък диаметър имат зеленикав цвят отгоре и отвътре.
червен
Червеният зеленчук, получен чрез кръстосване, има много предимства: вкус, който е сладък без горчивина и бяла плът. Има сортове с розова средна и бяла кора.
Лобо Трояндова
Китайската репичка, или челото, има едри плодове с нежна сладка плът. Вегетационният сезон на сорта продължава 80 дни. Плодовете на овално розов цвят достигат тегло от 700 грама. От един квадратен метър съберете до 6, 5 килограма кореноплодни зеленчуци.
Червено дълго
Летният сорт има удължена коренова култура с тегло 150 грама и дължина 14 сантиметра. Под тънката червена кора е сочна бяла плът. Нискокалоричният продукт е подходящ за тези, които искат да отслабнат.
Манганг хонг
Хибридът се отличава с висок пазарен вид на плодовете, бързия им растеж. Подплатените плодове са покрити с бяло-зеленикава кожа на върха и малиново червено отвътре. На вкус, плътта е близка до репички: хрупкава, сочна, леко остра.
дама
Предимствата на сорта включват устойчивост на по-ниски температури, къси дневни часове. Устойчив на репички. Периодът на развитие на културата е 68 дни. Кореновата култура е червена, кръгла по форма с конусовидна глава, тежаща 100 грама. Кашата се характеризира с белота и сочност.
Зимно червено
Плодовете узряват за 75–90 дни от покълването. Кръгла форма, те са червени на цвят, тежат до 200 грама. Репички с бяла плът, сладък вкус. Те препоръчват продукта за употреба през есента и зимата.