Плодовете на черен бъз са надарени с лечебни свойства, докато червеният бъз е доста отровен. Хората отдавна използват полезните качества на храст. Той е особено обичан от германци, поляци, датчани и чехи. Това се отрази дори в техните поговорки, приказки и обичаи.
Основните характеристики на храста и състава на горски плодове
Черен бъз е храст или малко дърво от семейство орлови нокти. Предимно расте в дивата природа. Понякога се засажда в градини, но бързо се диви. Той се чувства комфортно както на сянка, така и на слънце.
Растението расте във височина от 3 до 10 метра. Листата са перисти, черешковидни. Периодът на цъфтеж продължава от май до средата на юни. Съцветията от бъз са събрани от малки цветя с жълтеникаво-бял или кремав цвят.
Плодове под формата на малки плодове, черно-лилав цвят. Периодът на зреене започва в края на август - началото на септември. Съставът на горски плодове съдържа много полезни елементи.
| витамини | Трейс елементи | макронутриенти | Есенциални аминокиселини | Есенциални аминокиселини |
| Витамин С | желязо | калий | аргинин | Глутаминова киселина |
| Витамин А | мед | калций | валин | аланин |
| Витамин В1 | цинк | магнезиев | хистидин | глицин |
| Витамин В2 | селен | магнезиев | изолевцин | Аспарагинова киселина |
| Витамин В5 | натрий | лизин | серин | |
| Витамин В6 | фосфор | левцин | тирозин | |
| Витамин В9 | метионин | пролин | ||
| Витамин РР | треонин | Tsestein |
Събиране и прибиране на реколтата
Като лечебни суровини се използват съцветия, плодове, листа и кора на растението.
съцветие
Колекцията от съцветия започва с началото на разцвета им. След като се откъсват от дръжките и се сушат в специални сушилни, като температурата се настройва на 30-35 ° C. Също така, бъзът може да се изсушава в цели съцветия на открито в лятната им вила, основното условие е сянката. В този случай тя се разпространява върху носилката в един слой.
След като суровините са напълно сухи, те се смилат и съхраняват в памучни торбички със съдържание на влага не повече от 14%. Можете да спестите до 2 години.
плодове
Те се събират след пълна зрялост, това е периодът от края на август до септември. Плодовете се берат или нарязват на цели клъстери. Разстелете тънък слой на чист въздух и ги изсушете. Тогава плодовете се сушат в сушилни, фурни или фурни. Температурата в този случай се нуждае от 60-65 ° C. След изсушаване плодовете се откъсват от клонките. Те ще са черни отвън и бордо отвътре. Сушените плодове имат сладко-кисел вкус и слаб аромат.
Съхранявайте събраните плодове в хладни и добре проветриви помещения. Необходимо е периодично преглеждане на суровините, тъй като плодовете често плесняват и губят свойствата си. Срокът на годност е шест месеца.
шума
Листата оскубват през пролетта. Сушете на открито на сянка или в сушилня. Прехвърля се в хартиена или памучна торбичка и се съхранява на сухо. Можете да използвате таксата през цялата година.
кора
Събира се в началото на пролетта, докато започне потокът от сок. За целта изберете двугодишни клонове. Кората се отделя от сърцевината, горната част се отстранява и се изсушава с помощта на сушилни или фурни. Сухите суровини се смилат до прахообразно състояние. Да се съхранява от 3 до 5 години.
Полезни свойства на бъз
Черният бъз е богат на много полезни свойства, например, неговите съцветия са надарени с противовъзпалително, диуретично, отхрачващо и потогонно действие. Също така дайте антибактериален, антипиретичен и седативен ефект.
Плодовете имат малко по-различни свойства. Те имат и отхрачващи и потогонни свойства, но в допълнение имат холеретичен, слабително, диуретично и общо укрепващо действие. Листата са в състояние да потушат болката, облекчават леките възпалителни процеси и засилват работата на потните жлези. В допълнение, листата имат общо укрепващи, диуретични, слабителни и пречистващи кръвта свойства. Кората се използва като диуретик, слабително и еметично средство.
Показания за употреба
Плодове и други части от черен бъз се използват при различни заболявания, а именно:
- Намален имунитет (бъзът е богат на витамини и най-вече витамин С, който помага за възстановяване на имунната система).
- Рискът от рак (растението е допълнителен продукт за лечение на пациенти с рак на кожата и стомаха).
- Малария (с тази болест трябва да се хранят плодове и семена от храсти).
- Хепатит (употребата на настойка от бъз облекчава състоянието при това заболяване).
- Артрит, ревматизъм (бъзът помага да се премахне уреята от тялото, което улеснява състоянието при тези заболявания).
- Бъбречни заболявания (отвари от кората на растението помагат при бъбречни заболявания).
- Проблеми в ендокринната система (бъзът е в състояние да установи метаболитни процеси в организма).
- Стомашно-чревни заболявания (слабителният ефект облекчава състоянието в случай на стомашно-чревни заболявания, а витамините и микроелементите помагат за поддържане на нормална микрофлора).
- Рубеола, морбили (инфузия от плодовете на растението улеснява хода на заболяването).
- Интоксикация (бъзът е в състояние да премахне токсините и токсините от тялото).
- Застой на жлъчката (сухите плодове увеличават секрецията на жлъчката).
Народни рецепти
Черният бъз е доста известен в народната медицина, тъй като съдържа много биологично активни вещества.
Инфузия на цветя за пиене
Необходими компоненти:
- цветя от бъз (сухи или пресни) - 1 супена лъжица. л .;
- вода - 1 супена лъжица.
Получаване:
- Счупете цветята от съцветия и изпратете в емайлиран съд.
- Налейте чаша преварена вода и кипете 15 минути.
- Махнете от котлона и оставете да изстине.
- Прецедете и добавете вряща вода, за да получите първоначалния обем.
- Настоявайте 30 минути, като обвивате съда с кърпа.
Такава инфузия се приема перорално 15 минути преди хранене за 2-3 с.л. л. като потогонно или половин чаша за грип, тонзилит, ТОРС. Той ще бъде полезен и при главоболие или зъбобол.
Необходими компоненти:
- цветя от бъз (пресен) - 1 шепа;
- алкохол (40%) - 1 л.
Получаване:
- Изсипете пресни съцветия с алкохол и затворете капака.
- Настоявайте за 1 седмица.
Вземете инфузията преди лягане, разреждайки с вода за 30-40 грама. Курсът на лечение с превантивна цел е 3 седмици.
Инфузия на цветя за външно лечение
Необходими компоненти:
- цветя от бъз - 4 супени лъжици. л .;
- вода - 0, 5 л.
Получаване:
- Суровината се залива с вряла вода и се настоява 20-30 минути.
- Получената тинктура се филтрира и охлажда.
Използва се за лечение на гинекологични проблеми.
Необходими компоненти:
- цветя от бъз (сухи) - 1 ч.л .;
- вода - 1 супена лъжица.
Получаване:
- Настържете сухи цветя и измерете правилното количество.
- Налейте вряла вода и гответе на водна баня за 15 минути.
- След това охладете и прецедете за 45 минути.
- Ако е необходимо, добавете малко вряла вода.
Изгаряния, пелена обрив, кожни обриви процес вливане. Те заравят очите си с конюнктивит.
Инфузия на плодови слабители
Необходими компоненти:
- бъз - 10 г;
- вода - 1 супена лъжица.
Получаване:
- Кипнете вода и леко охладете.
- Изсипете сушени плодове върху него и оставете за половин час.
Пийте наведнъж. Не използвайте повече от 1 път на ден.
Необходими компоненти:
- бъз - 20 г;
- вода - 1 супена лъжица;
- мед - 0, 5 ч.л.
Получаване:
- Сухите плодове налейте чаша преварена вода и покрийте.
- Настоявайте 15-20 минути.
- Разлейте през сито и добавете мед.
- Съхранявайте на хладно място.
Пийте по четвърт чаша 3 пъти на ден. Медът може да се добави непосредствено преди употреба. Той не само прави инфузията по-приятна, но и засилва слабителния ефект.
Коприва от листа
Листата от бъз също често се използват в народната медицина.
Необходими компоненти:
- листа от бъз (сухи) - 2-3 с.л. л .;
- мляко - 1 супена лъжица.
Получаване:
- Поставете изсушените листа в емайлирана купа и залейте с мляко.
- Гответе за около 15 минути.
- Охладете бульона и нанесете като лосиони при циреи, хемороиди и възпалителни процеси върху кожата.
Инфузия на кората при оток
Рецептата е ефективна при отоци с бъбречен характер.
Необходими компоненти:
- зелена кора от бъз - 4 супени лъжици. л .;
- вода - 2 супени лъжици.
Получаване:
- Кората трябва да се смаже и напълни с вода.
- Изпратете на огъня и като заври, гответе 5 минути. Извадете от печката, покрийте с капак и оставете за 10 минути. За да използвате такава инфузия е необходимо 3 пъти на ден за половин чаша.
Противопоказания и предпазни мерки
Растението има свои собствени противопоказания. Не може да се използва както вътрешно, така и външно за хора с болест на Крон, с хронични стомашно-чревни заболявания, хора с диабет, с автоимунни заболявания, бременни и кърмещи майки, както и деца под 12 години. Този храст е леко токсичен, следователно, дозировката на лекарства, базирани на него, никога не трябва да се надвишава, така че полезният ефект да не се окаже вреден за здравето.