На пръв поглед зайците и дивите зайци са много сходни, така че много хора вярват, че домашните "ушати" произлизат от техните диви предци. Всъщност не е така. Сред представителите на семейство Зайци има няколко десетки родове и видове, разликите между които могат да варират. Ето защо е необходимо да разберем как дивият или домашният заек се различава от заека, какви са характеристиките и специфичните особености на двата представителя.
Къде живеят?
Зайците живеят почти по целия свят, с изключение на Австралия и Антарктика, но там изобщо няма ендемични сухоземни бозайници.В повечето случаи зайците живеят в Европа, в горите и горската степна зона. Тук те се срещат почти навсякъде, дори и в населените места, но най-вече в запазените гористи „острови“, в предпланините и дивите рядко населени места.
Но дивите зайци живеят масово в Австралия, в Северна и Южна Америка и на други места, но на практика не се срещат в Евразия. Тук живеят домашни зайци - далечни потомци на диви предци, получени чрез случаен и целенасочен вековен подбор. На южния континент зайците са се превърнали в природно бедствие, защото унищожават тревата, необходима за изхранването на други животни, особено овце, които са гръбнакът на селското стопанство в Австралия.
Експертно мнение
Те също развалят бедната почва с дупките си и унищожават посевите, така че срещу тях се борят с всякакви сили и се считат за вредители.Външни разлики
Въпреки родството им, зайците и зайците се различават лесно по следните характеристики:
- Зайците са по-големи от зайците. Средното тегло на заек може да достигне до 5,5 килограма, заек - до 7 килограма. Зайците тежат средно до 2,5-3 килограма, въпреки че индивидите-рекордьори от редица месни породи достигат маса от 10 килограма.
- Зайците имат твърда структура на тялото, удължена глава и уши. Слухът е изключително важен за тях, така че ушите им са уголемени, а дългите лапи им дават шанс да скачат високо и да бягат бързо, избягвайки от преследване.
- Зайците имат по-заоблена глава, къси и широки уши, скъсени в сравнение с лапите на заека. Способността да копаят дупки и компактните размери са по-важни за тях, за да се поберат в тесни коридори и шахти.
- Зайците са заек и заек, породи домашни зайци и съответните външни белези, цветовете са десетки пъти повече.
- Зайците не променят цвета на козината си със сезоните, но зайците го правят. През зимата те са бели, за да не се забелязват върху снежната покривка, а през лятото са сиви, за да се слеят с цвета на земята.Това не е толкова важно за дивите зайци, защото те се крият под земята, а селекцията е дала на домашните породи различни цветове и дължини на козината в зависимост от предназначението им - месо, месо-кожа, кожа или посока надолу.
Тези животни, макар и подобни, могат лесно да бъдат разграничени чрез сравнение.
Каква е разликата в начина на живот?
Зайците са самотници по природа, срещат се с противоположния пол само по време на размножителния период. Те скитат, не строят жилища, използвайки естествени убежища.
Зайците живеят в заседнали групи, те копаят дупки, където живеят с години и отглеждат потомство. Техните дупки са произведения на изкуството, подземни многоетажни градове с множество входове и изходи, задънени улици и фалшиви дупки, за да заблудят много хищници.
И двата вида имат много врагове освен хората. Те се ловуват от лисици, диви котки, рисове, сови и други хищни птици, диви кучета, вълци, койоти, порове, куници, росомахи и други животни няма да откажат да ядат прясно месо.
Сравнение на поведението
Когато са в опасност, и двата вида замръзват на място, опитвайки се да станат възможно най-невидими или незабавно да полетят бързо. Ако наблизо има дупка, заекът може да се скрие в нея, а заекът ще се опита да избяга. В същото време движенията му са специфични, не напразно казват "вятър като заек" .
И двата представителя ще защитят своето потомство, опитвайки се да отнемат хищника от потомството, често жертвайки себе си.
Размножаване и отношение към потомството
Зайците могат да се размножават в продължение на шест месеца, при най-благоприятните климатични условия за раждане и отглеждане на потомство. Зайците нямат такова ограничение, тъй като в дупките те могат да осигурят комфорт на потомството по всяко време на годината. Носят малки зайци почти през цялата година.
Зайците се раждат след 45 дни бременност, пубертет, зрящи, няколко пъти по-големи от зайци.Те са способни, от раждането си знаят как инстинктивно да се крият, замръзвайки на място при най-малката заплаха. Дори ако майката умре, потомството има шанс да оцелее. След няколко дни след раждането те могат да ядат друга храна, различна от майчиното мляко, което увеличава шансовете им за оцеляване в дивата природа. Зайците са независими и порастват рано, отделяйки се от майка си.
Зайците идват на този свят голи, мънички, слепи и глухи, абсолютно безпомощни и зависими от майка си за всичко. Бременността на зайката продължава 30 дни, след 3-7 дни тя е готова за ново чифтосване. Малките зайчета се хранят с майчино мляко поне месец, свикват с друга храна бавно и постепенно. Те наистина се нуждаят от топлина, така че заекът покрива гнездото с пух и затопля тялото си в студа.
Възможно ли е кръстосване
Ярко доказателство за разликите между животните е тяхната генетика. Те имат различен брой хромозоми: зайците имат 22, а зайците имат 24. Само това е достатъчно, за да направи кръстосването между тях невъзможно.
Не само, че е непостижимо при естествени условия, дори опитите за комбинирането им чрез генно инженерство са се провалили. Всичко това ни позволява смело да твърдим, че тези животни, въпреки всичките им прилики, не са близки роднини и освен това не произлизат едно от друго.
Каква е разликата между заешко и заешко месо?
Дивите зайци и зайци са дивеч, тоест животни, добити чрез лов в естествени условия. Месото им е по-крехко и жилаво, има подчертан аромат, така че по-ценни са младите животни до една година, които имат нежна, постна плът с приятна миризма на трева.
Заешкото месо има тъмночервен оттенък, доста плътна консистенция, минимално количество мазнини през лятото и малко повече през зимата. При дивите зайци е по-лек и мек, с по-малко забележим аромат на дивеч.
Домашните зайци дават максимално допустимия диетичен продукт за храненето на болни и малки деца.Месото им е крехко, светлорозово, постно, но сочно. Лесно се усвоява, усвоява се бързо, дори в големи количества не води до затлъстяване. Може да се приготви по десетки начини.
Месото от заек и месото от диви зайци е изискан деликатес, който се включва във висшата кухня. Трябва да може да се готви правилно. За смекчаване на твърдостта и намаляване на изразената миризма, предварително се накисва в суроватка или вода с лимонов сок, маринова се и се готви с добавка на билки, най-често розмарин, мащерка, плодове от хвойна, предварително се пълни със сланина, за да стане по- сочен. При диви и домашни животни се използва почти целият труп, както и черният дроб. Заешките бъбреци са изискан деликатес.