Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Кози от месодайна порода се отглеждат за получаване на диетично месо, което не отстъпва по вкус на телешкото. Родословните животни се отличават с голямо тегло, голямо / средно телосложение. Бързото наддаване на тегло не изисква специални фуражни добавки. Характеристика на козите е използването на голямо количество храна за клони. В козевъдството се използват и животни със смесена продуктивност: месо-млечни, месо-кожни.

Общи характеристики на месодайните породи

Козите от месодайни породи, за разлика от млечни, пухени и вълнени, са по-големи и по-масивни. Тялото на такива кози има бъчвообразна форма, малко, високо повдигнато виме. Козето месо е диетично: има малко мазнини, но е сочно и крехко, няма специфичен вкус.

Тлъсто мляко, до 6%, но рядко се яде, тъй като се използва за угояване на новородени ярета. Периодът на кърмене е кратък. Кожата е без косми, груба. Животните са интелигентни и независими.

Най-популярните породи

Месоданите породи кози се ценят и отглеждат в много страни от Европа, Северна Америка, Африка, Азия.

Boer

Една от най-популярните породи, разработена в Южна Африка през 19 век.

Предимства и недостатъцивисока производителност (тегло за клане на мъжки - около 135 килограма, женски - около 100 килограма);многоплодна бременност по време на агнене (2 ярета годишно, започвайки от втората бременност);добър имунитет;крехко месо, наподобяващо телешко;непретенциозност към условията на задържане;спокоен, сговорчив характер.

Външно животните се отличават със силно телосложение с добре развита мускулатура, широки рога със средна дължина, висящи уши. Късокосмест, цвят на тялото бял, врат и глава тъмнокафяви.

Новородено козле с тегло 4 килограма след 3 месеца има около 40 килограма. Чифтосването може да бъде разрешено на 5 месеца. Бурските кози са приятелски настроени към други животни. Те могат да бъдат държани в една и съща стая и пасище с други копитни животни.

Проблеми в развъждането:

  • недостатъчна лактация за хранене на ярета;
  • особености на поддръжката през зимата.

Берските кози след агнене дават за кратко не повече от 2 литра мляко на ден, което не е достатъчно за две ярета. Децата се дохранват с краве мляко или млечна формула.

Животните понасят добре температури до +5 градуса, но започват да боледуват, ако влажността на въздуха надвишава 80%. През зимата подът в козарника трябва да бъде покрит с дебел слой дървени стърготини, за да не настинат козите.

Кико

Порода, отглеждана в Нова Зеландия през 80-те години на миналия век, със специални качества на месото (без мазнини). Животните имат силен скелет, добре развита мускулатура. Главата е суха, с висящи уши. Козите се различават от козите по размер, тегло (50 срещу 70/90 килограма), както и рога (при козите те са много по-дълги и по-дебели) и липсата на брада.

Предимства и недостатъципроизводителност;многоплодна бременност;чисто месо;непретенциозност към поддръжка и грижи (планинските пасища се понасят добре);добър имунитет;няма проблем с краката.несъвместимост с други животни;козя агресивност.

Женските имат достатъчно мляко, за да нахранят две/три малки.

гръцки

Гръцките кози имат средно голямо тяло на тънки, високи крака със здрави копита. Главата е суха, удължена, на дълга шия, с висящи уши. Рогата са прави, успоредни на гърба. Космите по бедрата и хълбоците са по-дебели и по-дълги.

Едноцветен или многоцветен:

  • бяло;
  • сив;
  • черно;
  • бяло-сиво;
  • сиво-черно;
  • бяло-черно-сиво.

Месо с високо съдържание на мазнини, сочно и крехко. По време на лактационния период от животните могат да се получат 100 литра мляко, което е много търсено. От него се приготвя национално гръцко ястие (brynza).

Предимства и недостатъцисредно тегло 40/50 килограма;получаване на мляко за сирене;неизискващ към хранене и поддръжка.яде и тъпче млади издънки;яде кората на старите.

Животните се отглеждат на свободно пасище.

Черен анадолец

Породата е генетично свързана със сирийските породи. Анадолските черни се отглеждат предимно в планинските райони на Турция, Средиземноморието. От животните се получават постно месо и качествени кожи с дълга черна козина и плътен подкосъм. Теглото на мъжките достига 80 килограма, козите - до 50 килограма.

Външни признаци на породата:

  • среден размер;
  • дълги и широки уши;
  • спирални широки рога и брада при мъжките;
  • дълга и гъста линия на косата.
Предимства и недостатъцинеизискващ към метеорологичните условия и хранителната база;получаване на месни и кожухарски продукти;многоплодна бременност (до 3 деца);спокоен нрав.постоянна грижа за косата.

Дългата коса се заплита, замърсява, започва да се излъчва неприятна миризма от животните.

нубийски

Порода месо-млечна посока. Теглото на козите може да достигне до 175 килограма (за женска 55 килограма). Козите след многократно агнене за 13 месеца лактация дават от 800 до 1000 литра мляко с масленост до 4,5%. Нубийските кози са безроги, с дълги висящи уши.

Предимства и недостатъциголямо тегло;висока млечност;няма миризма на коза;крехко месо.взискателни грижи;не толерира съседството на други домашни любимци.

Нубийските кози се отглеждат само в частни ферми.

Крайна таблица за класиранеБурКикоГръцкиЧерен анадолскиНубийски

Основни правила за отглеждане и отглеждане

Козите се нуждаят от свободно отглеждане на пасище или в просторен двор. Единичните индивиди могат да бъдат оставени да пасат на каишка, осигурявайки сигурно закопчаване, което козата не може да дъвче.

Експертно мнение

През нощта, особено през студения период, те се нуждаят от подслон от дъжд и сняг: подови настилки под навес или плевня.

Животните от всички възрасти трябва да имат постоянен достъп до прясна вода на пасище и на закрито. Фуражната база на козите се състои от сено, зърнени добавки, клонки, сухи листа и кора. Когато пасат, козите сами избират диетата си.Когато се отглеждат в ограда и на закрито, козите трябва да получават предимно сено, със задължително съдържание на люцерна, червена детелина. Хранилките и поилките трябва да са чисти, в противен случай козите няма да ядат храна и да пият вода.

За бременни кози те организират отделно, уединено място с топла постелка. Повечето домашни копитни животни настиват от студен под. За зимата трябва да се покрие със слой дървени стърготини или слама.

Основни хранителни добавки:

  • йодирана сол (често);
  • съдържащи мед (2 пъти годишно);
  • селен (веднъж годишно);
  • кисело мляко (веднъж седмично).

Обезпаразитявайте всяка година.

Ползи от отглеждането на месодайни кози в

По отношение на разходите за храна, грижи, поддръжка, като се вземе предвид печалбата от месни продукти, отглеждането на кози е по-ефективно от другите домашни животни.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Животни