Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Някои видове диви животни, чиито роднини се отглеждат успешно в частни ферми, не можаха да бъдат опитомени. Такива представители на дивата фауна включват африканския бик. Този бивол има едро телосложение и живее в саваните. Но има представители сред африканските крави, които се отглеждат във ферми от няколко века.
Малко история
Сред опитомените в Африка крави бикът ватоуси придоби голяма слава. Има много спорове около произхода на този вид. Жителите на Африка настояват, че Watussi е отделен вид диви крави, появили се в хода на естествения подбор на континента преди 6 хиляди години.Предшественикът в този случай се нарича бик реликва.
Според друга версия watussi се появява като отделен вид преди 4000 години. Предшествениците на това животно се наричат гърбав индийски зебу, който също живее в Африка, и египетски крави. Скални рисунки и изображения, намерени по време на разкопки, свидетелстват в полза на тази теория.
Генетиката показва, че и двете версии са верни. В ДНК на Watussi са открити вериги, които показват, че сред предците има индийски зебу, египетски крави и диви зубри. Въпреки наличието на данни, получени по време на генетичното изследване, учените не могат да определят от кой вид са произлезли африканските бикове.
Говеда от Африка
Продължителните засушавания, високите температури и периодичните тропически дъждове, характерни за различни региони на Африка, не могат да издържат на всички животни. Следователно обичайните домашни крави не живеят тук. Тук се отглеждат предимно бикове ватуси, индийски бивол и зебу.
Индийски биволи
Индийските биволи се отличават със следните характеристики:
- височина - до два метра при холката;
- тегло на възрастен мъж - до 900 килограма, женски - до 670 килограма;
- дължина на тялото - до четири метра;
- средната продължителност на живота е 26 години;
- храна - основно трева, но се добавят суха храна и зеленчуци.
Индийските биволи имат агресивен характер. Следователно тези животни са по-рядко срещани в домакинствата от другите крави. Въпреки голямата им телесна маса, индийските биволи се отглеждат главно за мляко, а не за месо.
Експертно мнение
Това се дължи на особеностите на скелета: животните имат масивни кости и бедра. Поради тази структура на тялото на месото след клане се получава не повече от 50% от масата на бивола.Млечната масленост на тези крави е 9%. Индийските биволи са ценни в оборския тор, тъй като често консумират водорасли. Животните също се отглеждат за кожи, които след това се използват за направата на дрехи и обувки.
Watussi Bull
Характерните характеристики на Watusi включват следното:
- широки и масивни рога, чийто диаметър на основата достига 35 сантиметра;
- разстоянието между роговете е 2 метра;
- дължина на рогата - до 3,7 метра;
- теглото на всеки рог е 45 килограма.
Такива рога при биковете служат за терморегулация. Височината на възрастен мъжки watussi достига два метра, а телесното му тегло е 850 килограма. Женските тежат до 550 килограма. Тези животни са кафяви на цвят.
Watussi се хранят сами, докато се разхождат на пасището. Подобно на индийските биволи, тези бикове предпочитат да ядат морски водорасли. Популярността на watussi в Африка се обяснява не само с големите рога: млякото и кръвта на животни се използват за ритуални цели.
Зебу бик
Watussi имат големи рога за терморегулация, докато зебу имат гърбица на гърба, която се състои от мастни натрупвания. Тези крави се характеризират с дълги и силни крайници, както и с издръжливост. Следователно зебуто се използва по-често като теглителна сила.
Характерните черти на тази крава включват повишено съдържание на левкоцити в кръвта, което осигурява силен имунитет срещу често срещани заболявания като шап и туберкулоза.
И поради нестандартната микрофлора на стомаха, животното не страда от нарушения на храносмилателния тракт. Zebu се отглежда и за мляко, чието съдържание на мазнини е 6%. Възрастните мъже могат да произвеждат до 83% от телесното си тегло в месо. В същото време полученият продукт е много твърд, но вкусен.
Как да пазим и да се грижим
Африканските крави са лесни за грижи. Както беше отбелязано, животните намират храна сами по време на ежедневната паша. Освен това африканските крави могат да ядат сено, което е важно в горещ климат. Стомахът на местните животни се е адаптирал към твърда храна и я усвоява добре. Освен това на кравите се дават водорасли и зеленчуци.
Watussi, подобно на други представители на домашния добитък, е в състояние да увеличи телесното тегло, без да изисква допълнителни минерали или витаминни комплекси. Също така малки ракообразни могат да бъдат включени в диетата. Ежедневно възрастните мъжки консумират до 100 килограма храна, женските - до 70 килограма.
Как се размножават
Watoussi и други африкански крави достигат пубертета след девет месеца. Но местните фермери започват да се размножават по-близо до две години. Еструсът при женските се случва веднъж на 2-3 месеца.
Ако животните живеят на стада, тогава фермерите раждат не повече от 2% мъжки от общия добитък. След оплождането телетата се появяват след 10 месеца. Теглото на малките е 14-20 килограма. Рядко женските раждат две телета.
Младите животни обикновено се отделят незабавно от майка си, тъй като женските агресивно защитават потомството.
Интересни факти
Африканските крави дават 1,5 до 2 тона мляко всяка година. В тази връзка тези животни често се отглеждат като впрегатни животни или за месо. В Африка популацията на добитъка непрекъснато намалява. Това се дължи на характеристиките на добивите на мляко. Телетата се довеждат до вимето на майката, но след няколко глътки се откъсват. Поради това отношение младите животни умират рано.
Поради факта, че Watussi се счита за свещено животно в африканските племена, всяка крава се обезкръвява, събирайки до четири литра кръв всеки месец, която след това се използва в ритуали. Някои националности използват рогата на тези бикове като пари.