Отглеждането на дайкон в открита земя в условията на Московска област изисква спазване на определени препоръки относно сроковете на засаждане, избор на място, подготовка на почвата, селскостопански техники и други нюанси. Климатът в близост до Москва не е много подходящ за отглеждане на дайкон, така че трябва да сте подготвени за някои от трудностите, свързани с промяната на времето.
Зеленчуковата култура на кръстоцветното семейство се хареса на много градинари поради нежната, доставена горчивина, каша с високо съдържание на хранителни вещества.
Дати на засяване на дайкон в предградията
Един от първите въпроси при отглеждането на дайкон в лични парцели в близост до Москва е въпросът: кога да засаждаме? Пролетната сеитба се извършва през март или първата декада на април. Можете да се насладите на витаминна салата през май. Ако температурата падне под -10 градуса, ще трябва да организирате този вид подслон от репички с шпатула или филм. Минус ранно кацане - липса на качество на запазване.
Плодовете не са подходящи за съхранение и се консумират веднага след прибиране на реколтата. Ако целта е да съберете семена, трябва да сеете дайкон през април-май.
Оптималното време за засаждане на зеленчук в средната лента е юли-началото на август. Това се дължи на намаляването на дневната светлина, което води до бързия растеж на кореновата култура и минималната възможност за изхвърляне на цветните стрелки. Лятният дайкон се съхранява до пет месеца.
Подбор и подготовка на парцел за сеитба
Daikon се отглежда в добре осветено, затворено от чернови място. Юлската сеитба се извършва на гребени, където преди това растат зеленчуци или зелени плодове, като се избягват техните предшественици и кръстоцветни съседи. По-добре е да обърнете внимание на районите, освободени от лук, чесън, грах, копър, картофи, краставици, маруля.
Производителността на японската ряпа се увеличава, когато се култивира върху пясъчен глинест или глинест с неутрална киселинност и повишена ронливост.
Земята е дълбоко изкопана през есента или началото на пролетта, с едновременно прилагане на компост или хумус в размер на един килограм на квадратен метър, амониев сулфат и калиев серум: 20 грама на квадратен метър и суперфосфат - 40 грама. В никакъв случай не може да се използва не изгнил тор, забавящ растежа на кореноплодите и влошаване на вкуса. Киселинността на почвата се намалява с тебешир, вар, дървесна пепел, доломитово брашно, разпръснато на площадката 14 дни преди да се прилагат горните торове.
Селекция на семената
Прохладният климат диктува използването на сортове дайкон с кратък вегетационен период. Например:
- Minovase. Поносимост към суша, не подлежи на температурни крайности. Реколтата е готова за прибиране на реколтата два месеца след поникването. Плодовете достигат дължина 40-50 cm.
- Голям бик. Отлежава за 60 дни, расте добре в условия на висока влажност и хладно време.
- Nerima. Зрелостта на потребителите настъпва 65 дни след сеитбата. Отличителна черта: степен на мариноване.
- Ninengo. Идеален за отглеждане в предградията: не се страхува от краткотрайно охлаждане и гъбични заболявания.
- Руски размер. Период на зреене на големи кореноплодни култури: 50 дни. Не губи своята острота и сочност при дългосрочно съхранение, отличава се с богата реколта.
- Miyasige. Вегетационният сезон е 70 дни. Образуването на гладки кореноплодни култури се улеснява чрез дълбоко изкопаване на билото преди засаждането.
- Minovase Summercross. Хибриден сорт, растящ до 4 кг за 40 дни. Устойчив на суша, отглежда се за лична употреба и за търговски цели.
Засаждане на дайкон на открито
Подготовката на семенния материал за посев включва няколко етапа:
- поставяне на семена в тъканен плик;
- излагане във вода с температура 50-60 градуса над нулата в продължение на 15 минути, последвано от поставяне в студена вода за същото време и след това в хладилник за един ден.
Има два метода за засаждане на японска ряпа в открита земя:
- В мокри бразди с интервал между редове 50-60 см и разстояние между растенията 20 см, с дълбочина на семената 3-4 см дълбочина.
- Компостът се добавя към кладенците според шаблона 25х25 см. Няколко семена се полагат на дълбочина 4-5 см.
Разложените семена на дайкон се поръсват с пръст, дървесна пепел, лехите са мулчирани.
Указания за грижа на Daikon
Репичките са непретенциозни в грижите, но трябва да следвате препоръките относно селскостопанската технология, която включва поливане, плевене на плевели, тор и предотвратяване на вредители и болести.
поливане
Daikon обожава водата, но прекомерната влага води до сиво гниене или лигавична бактериоза. Поливайте растенията на всеки пет дни, като се уверите, че водата не застоя. При дъждовно време не се изисква допълнителна влага в почвата. В горещината количеството на поливане трябва да се увеличи и да мулчира почвата. На липсата на влага се повлиява от напукване на кореноплодите, намаляване на вкуса и сгъстяване на кожата.
плевене
За да се увеличи въздухопропускливостта на почвата, след всяко поливане на дайкон се обработват разстояния между редовете. Плевелите се отстраняват своевременно, защото могат да причинят вредители и болести. Редовното олющване на репичките няма да позволи на пулпата на зеленчука да придобие горчивина.
торове
Степента на плодородие на почвата определя количеството на торене. Богатите почви не могат да бъдат наторени, това няма да повлияе на производителността на културите. За оскъдната почва е разработена специална схема за хранене:
- в началото - урея в количество от 25 g на кофа вода;
- в средата - сложен минерален тор;
- в края - тор, съдържащ калий и фосфор.
болест
Заболяванията на японската репичка възникват в резултат на неправилна грижа, нарушаване на времето на сеитба, недостатъчно или прекомерно поливане. Пренебрегването на селскостопанските дейности причинява кил, мозайка, черен крак, сиво гниене, унищожавайки по-голямата част от реколтата. Първите признаци на заболяване са сигнал за употребата на специализирани лекарства.
паразити
От вредителите градинска лъжичка може да повреди дайкона, като повреди корените и листата на растението. Това води до забавяне на развитието на плода и влошаване на външния вид. Насекомото се плаши от тинктура от червен пипер, която се полива от растенията: настоявайте шест шушулки в литър гореща вода в продължение на 12 часа и се комбинира с 10 литра вода.
Горещото време провокира атака срещу кръстоносната бълха. Дългият вегетационен период позволява не само да се поръсят насаждения от пепел, но и да се извърши обработка с инсектицидни препарати. Настъпването на хладно, дъждовно време кара насекомото да изчезне.
Събиране и съхранение на културите
Датите на зреене на дайкон при отглеждане в открита земя в предградията варират в зависимост от сорта на културата и установеното време. Средно те започват да берат 40–70 дни след сеитбата, изваждат кореноплодите чрез листа или ги копаят с вилици или с лопата.
Когато съхранявате репички дайкон, температурата трябва да се поддържа не по-висока от +4 градуса. В този случай представянето и вкусът остават непроменени в продължение на пет месеца. Пясък се изсипва между зеленчуковите слоеве.
Употребата на дайкон не се различава от обикновената репичка. Яде се прясно, салатите се приготвят, задушават се, добавят се по време на консервирането.
