Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Картофът е един от най-разпространените зеленчуци, без които е трудно да си представим лятна вила. Периодът на зреене на картофи зависи от много фактори. На първо място, това е самият сорт грудки, както и климатичните условия. Ако първият фактор може да бъде повлиян, тогава просто трябва да се примирите с втория. Ако се оказа студено лято, тогава реколтата може да е слаба.

Колко дни да копаем картофи?

Когато засаждате картофи, е важно да вземете предвид района на пребиваване. В различните райони времето от засаждането до събирането на един и същ сорт може да варира поради разликите в климата.

Вегетационният сезон за сортовете картофи:

  • Ранни картофи, чието узряване е приблизително 50–61 дни след засаждането на клубените в почвата.
  • Бързият сорт узрява на 66–85 дни от момента на засаждане в земята.
  • Средата на средно зреене ще узрее на 86–95 дни след засаждането.
  • Средно късно - от 96 до 115 дни, след засаждане на грудки в почвата.
  • Датите на зреене на късните картофи започват от 115 дни.

Вегетационният сезон може да варира нагоре или надолу. Отново зависи от метеорологичните условия, които изпъкнаха през сезона. Невъзможно е да се повлияе на това.

Какво определя степента на узряване на грудките?

Но дори и да изберете сорт според датата на узряване на грудката, след засаждането не може да бъдете сигурни, че реколтата може да бъде получена до конкретна дата. Голям брой фактори влияят върху растителността.

Фактори, които влияят върху темпа на растеж:

  • В кой регион е зеленчукопроизводството.
  • Засадените картофи ще пораснат по-рано, ако грудките се засаждат в началото на май.
  • Метеорологични условия.
  • Въвеждането на голям брой минерални и органични торове.
  • Сезонът на отглеждане на картофи се намалява, ако го засадите в бедна, хранителна среда, в почвата. На плодородна почва растежът не се ускорява и можете да реколтирате до късна есен.
  • Липсата на влага влияе и на това колко бързо растат грудките. Ако лятото беше сухо и имаше малко дъжд, периодът на прибиране на картофите се намалява.

Ако периодът на отглеждане бъде намален поради последните две причини, тогава такъв картоф няма да е толкова вкусен и освен това ще бъде лошо съхранен. Ето защо, ако е възможно, препоръчително е редовно да поливате картофите (ако няма дъжд през лятото) и преди да засадите картофите в откритата земя, въведете минерални и органични торове в земята. Когато клубените узреят навреме, те се оказват вкусни и могат да се съхраняват повече от един месец.

Как да ускорим съзряването на картофите?

Можете да опитате да ускорите съзряването на картофите след период на цъфтеж, така че младите картофи да не се налага да се копаят в края на есента. Това ще помогне на онези летни жители, които забавиха кацането на посадъчен материал. Можете също да опитате да увеличите растежа на картофите, ако имате студено и дъждовно лято.

Какво да направите, ако храстите са много големи и не можете да забавите прибирането на реколтата?

  • Най-лесният начин е да отрежете зелените върхове, когато наскоро поникне посадъчен материал, а храстите все още не са започнали да цъфтят.
  • За да могат картофите да узреят по-рано, е възможно храстите да се пръскат с разтвор на меден сулфат 14 дни преди беритбата. Продуктът извлича влагата от листата и зрялостта на грудките е по-бърза. Върховете започват да стават кафеникави през същия месец, къдрят и изсъхват.
  • За да ускорите съзряването на картофите, ако беше дълго и студено лято, можете да използвате магнезиев хлорат. За 1 литър вода трябва да вземете 25 г, разредете хлорат във вода и да ги напръскате с храсти. Етапите на зреене на картофи след това ще бъдат намалени и след известно време той може да бъде изкопан. Ако времето е сухо, тогава картофите узряват след пръскане вече за 6 дни.
  • За да узреят картофи по-рано от очакваното, той може да бъде обработен със суперфосфат. Пръскайте картофите след цъфтежа. 25 грама суперфосфат на 1 литър топла вода. Времето за процедурата е по-добре да изберете вечерта.
  • Клубените узряват по-бързо, ако покълнат преди засаждането в почвата. Лесно е да се направи и отнема малко време, за да покълнат. Картофите покълват в добре проветриво място. Можете да поставите слама или сено на пода. През деня температурата трябва да е не повече от +15. През нощта, за да покълне напълно, трябва да се намали до +7. Картофите трябва да покълнат след 2–4 седмици. След като първите корени започнаха да растат по клубените, те се поливат с разтвор на натриев хлорид, амониев нитрат и суперфосфат (15:15:55 на 10 литра вода). След два дни грудките трябва да се поливат. Това ще допринесе за темповете на растеж, когато картофите се засаждат в почвата.
  • Сушенето е друг начин да растете по-бързо. Картофът трябва да бъде разположен на един слой (не е необходимо да го подреждате, така че слънцето да падне върху клубените). След седмица и половина очите му трябва да се появят. След това можете да започнете кацане. Засадете картофи по обичайния начин.

След тези процедури етапите на растеж на картофи ще бъдат намалени и тогава можете спокойно да копаете млади картофи, без да се страхувате да го повредите в земята. Този въпрос е особено актуален за онези летни жители, които имат парцел, разположен в низина, където се натрупва вода или когато земята съдържа много торф и картофи растат бавно.

Кога да копаем картофи?

Както споменахме по-рано, картофите узряват по различни начини. По какви признаци можем да определим, че е време да копаем реколта?

Основните признаци на зреене на картофи:

  • Основният знак, чрез който е възможно да се определи, че картофът е узрял, са изсушените върхове. При ранните зреещи сортове това може да започне в края на юли. След като всички върхове изсъхнат върху порасналите картофи, можете да започнете прибиране на реколтата.
  • Вторият важен момент, на който трябва да обърнете внимание, е времето. Копането на картофи е по-добре при сухо и слънчево време. Картофите обикновено узряват до края на август. Затова е по-добре да не се бавите до падането и да го правите преди дъждовете. Ако сянката на вегетативните органи на растенията (листа, стъбла) е зелена, тогава си струва да помислите за изкуствено ускоряване на зреенето.
  • Узряването също зависи от сеитбата. Ако картофите бяха засадени в края на май, тогава ще трябва да го изкопаят не по-рано от септември. Фазите на развитието на храстите могат да бъдат определени. Ако върховете са все още зелени през август, трябва да минат няколко седмици, преди да изсъхне.

Можете да копаете реколтата от картофи при температура не по-ниска от +17 градуса. Тогава по време на съхранението картофите няма да почернят или да се развалят. Най-неблагоприятното време са сутрешните часове, когато вече е настъпил слана. Ако изкопаете картофи в такъв момент, той бързо ще изсъхне и не може да се яде.

След прибирането на реколтата е необходимо да съберете всички върхове и плевели. Ако това не бъде направено, тогава следващата цел на парцела може да бъде обрасла с плевел и тогава ще отнеме много време, за да се измъкне от градината.

Когато копаете картофи, можете веднага да изберете най-добрите и най-големите грудки за по-нататъшно засаждане. Те трябва да бъдат оставени за няколко дни на слънце, така че соланинът да започне да се натрупва в картофи. Кората трябва да придобие зеленикав оттенък. Такива грудки ще се съхраняват по-дълго и няма да се развалят от гризачи. И през следващата година от тях може да се отгледа добра реколта.

Ако мястото позволява, тогава преди да извадите картофите в мазето, трябва да го държите известно време на слънце. По този начин можете да убиете всички патогени, както и да увеличите качеството на запазване.

Сушените картофи трябва да се разпръснат в торбички, като преди това се хвърлят развалени и настъргани грудки. Препоръчително е картофите да се съхраняват далеч от пряка слънчева светлина, за да не покълнат. Стаята трябва да бъде добре проветрена, влажността в мазето трябва да бъде висока. Спазвайки всички правила за засаждане и съхранение, можете да ядете картофи през цялата година.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци