- Характеристики на готвене на ябълково сладко в бавна готварска печка
- Приготвяне на съставки
- Готвене на сладко в бавна печка за зимата
- Други рецепти в бавна печка и тенджера под налягане
- Консервиране на конфитюр
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Чрез развъждане бяха отгледани много сортове ябълки. В пулпата и кожата на плода има диетични фибри, микроелементи, органични киселини, много витамини. Сортът Antonovka има постоянен аромат, приятен вкус, плодовете не губят основните си свойства за дълго време. Ако направите сладко от тези ябълки в бавна готварска печка за зимата, получавате вкусен и здравословен продукт. С неговото използване работата на стомаха се подобрява, нервите се успокояват, костите се укрепват. Такова лечение може да се яде както от деца, така и от бременни жени.
Характеристики на готвене на ябълково сладко в бавна готварска печка
Наскоро, заменен от саксии, които се използват от векове, дойде „интелигентната техника“ и значително улесни работата на домакините. Не само отличен борш, печено може да се готви в бавна готварска печка, но и сладко от ябълки и не съвсем узрели плодове, а също така са подходящи и различни сортове. Пектинът се съхранява в лакомството, което освобождава организма от вредни соли и токсини, укрепва имунната система.
За да сготвите сладкото, просто трябва да заредите нарязаните плодове в купата и да изберете подходящия режим. В рамките на няколко часа ще трябва да разбъркате масата няколко пъти с шпатула, направена от пластмаса или дърво, отстранете пяната. Плодовете се варят доста равномерно, получава се вкусно сладко, в което се съхраняват много повече витамини и минерали, отколкото след термична обработка.
Приготвяне на съставки
За да сготвите сладкото, ще ви трябват плодове, захар и вода. Ябълки с пукнатини и вдлъбнатини ще се справят, ако само те не са напълно зелени. Плодовете трябва да бъдат измити, отстранете повредената пулпа, преградите и семената. Пилингът не е необходим. Захарта се добавя дори към сладките ябълки, в противен случай сладкото няма да има гъста консистенция и бързо ще се влоши.
Преди да положите плодовете в купата на мултикукър, след почистване те се прекарват през месомелачка или се нарязват с пасатор. За да подсилите аромата, изсипете щипка канела или ванилия в масата от ябълки, сложете джинджифил на парчета .
Готвене на сладко в бавна печка за зимата
Използвайки най-простата рецепта, можете да се запасите с витамин лакомство до пролетта, да ги напълнете с пайове и рулца. За целта вземете 2 килограма ябълки и 500 грама захар.
Измитите плодове премахват средата. Плодовете могат да бъдат нарязани или нарязани с пасатор, ренде, месомелачка.
Захарта се изсипва в ябълковата маса и се разбива, за да се получат картофено пюре. След 2 часа тя се излива в купата за мултикукър и се избира подходящата функция. За някои марки това може да е бутон „Пържи“, докато за други „Печене“. Когато съставът заври, е необходимо да се замени режимът с "Гасене". За 20 минути е напълно възможно да направите сладко Прехвърля се в стерилизирани буркани, ако е необходимо, за да се съхранява до зимата. В контейнери лакомството ще лежи, без да се разваля, в продължение на 4 или 5 дни.
Други рецепти в бавна печка и тенджера под налягане
Ябълките вървят добре с круши, сливи, кайсии, касис. В това сладко ще има още повече витамини. В вкусна тенджера под налягане се получава вкусно лакомство. Индийското орехче или ванилията придава специален вкус на десерта.
С портокали
Поради наличието на пектин, фибри и органични киселини в ябълките, това сладко не води до наддаване на тегло, тъй като съдържа малко количество калории. Вкусно и здравословно лакомство се получава, ако използвате проста рецепта, според която трябва да вземете:
- 4 портокала;
- килограм ябълки;
- 500 грама захар;
- един лимон.
Преди да приготвите сладкото, трябва да измиете и приготвите плодовете:
- Обелете корите от цитрусови плодове, отстранете семената, нарежете на филийки.
- Ядките без сърцевина се нарязват на парчета.
- Плодовете се зареждат в купа за мултикукър, отгоре се изсипва захарта.
Включете бутона "Гасене", изберете таймера за 2 часа. През това време масата трябва да се разбърква най-малко 3 пъти, така че да не залепва върху незалепващото покритие. Ако портокалите не се варят, сладкото трябва да се прекара през блендер. Можете да го съхранявате до пролетта, навити в стерилни буркани. В тенджера под налягане отнема само час, за да приготвите лакомство.
С тиква
Много летни жители през годината на реколтата просто не знаят какво да правят с плодове, къде да поставят зеленчуци. Не всеки ще донесе на пазара собствените си отглеждани плодове. За да не изчезнат продуктите, по-добре е да се готви от тях сладко. За да направите това, вземете:
- на килограм кисели ябълки и тикви;
- 900 грама захар;
- лимонов сок.
За приготвянето на десерт са подходящи плодовете на по-късните сортове - Antonovka, Simirenko, Papirovka, от ранните ябълки се оказва, че не е конфитюр, а каша. Внимателно прочетете рецептата:
- Семената се отстраняват от тиквата, отрязват се коричките, търкат се с помощта на едро ренде. Масата се прехвърля в широк съд, изсипва се половината захар.
- Ябълките се обелват и се нареждат средно, нарязват се на филийки, добавете към тях останалата част от сладкия пясък.
- Когато и двата продукта пуснат течността вътре, разбъркайте, изсипете лимоновия сок и преместете в купата за мултикукър буквално за 20 минути, задавайки режим „Угасване“.
Конфитюрът се изпраща в стерилни буркани и се навива с капаци. Няма да се обърка в хладилника до следващата пролет.
Със слива
В продължение на 2, 5 часа някои домакини приготвят вкусен десерт, използвайки плодове и плодове. Ябълките могат да се комбинират с цариградско грозде, но за да поддържате градински аромат, за да получите равномерна консистенция, е по-добре да вземете сливи. За 1200 грама плодове се нуждаете от килограм гранулирана захар. Преди да изпратите плодове в мултикукър:
- Измийте и подсушете ябълките, нарязани на парчета.
- Костите се отстраняват от сливите, пюре.
- И двете маси се смесват и се нагряват на огън, като се изсипва 500 грама захар.
- След 10 минути сладкото се изсипва в купата за мултикукър чрез натискане на бутона „Печене“.
- След четвърт час трябва да повдигнете капака, да добавите останалия сладък пясък и да изберете режима „Туширане”, време - 2, 5 часа.
Сладкото се прехвърля в загряти стерилни буркани и се навива на руло. Подобно лакомство се използва като пълнеж за пайове, поднесени с палачинки или палачинки.
Консервиране на конфитюр
В съветско време тортите се продавали в училищни бюфети и фабрични столове. Вкусът им се помни дълго благодарение на пълнежа, който се приготвяше от ябълково сладко, което не течеше, имаше много гъста консистенция. Можете да запазите такъв деликатес за зимата, ако вземете:
- плодове - 1 килограм;
- чаша вода;
- захар 800-850 грама.
Първо трябва да направите картофено пюре. Обелените ябълки се нарязват на парчета, слагат се в тиган и се варят, налива се вода, докато омекнат. След това плодът се прекарва през сито. Захарта се изсипва в приготвената маса и се слага във фурната с температура 250 °. Когато картофеното пюре заври, температурата се намалява и оставете да къкри, докато придобие червеникав оттенък. Горещото сладко трябва да бъде опаковано в стерилни буркани. Консервираният десерт се съхранява без хладилник.
