- Описание на степен
- култивиране
- Характеристики за грижа
- Предимства и недостатъци
- Вредители и болести
- Събиране и съхранение на културите
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Животновъдите от различни страни отдавна работят върху разработването на нови видове зеленчукови култури, съставяйки подробно описанието на сорта, получен чрез кръстосване. Картофите Иван да Мария започнаха да засаждат в Русия през 80-те години на миналия век. В много региони този сорт е получил името си - Ryabukha, Matryoshka, Little Red Riding Hood, Fox. Кореновата култура е въведена в Съветския съюз през периода на Горбачовската перестройка и е включена в руския регистър на постиженията за подбор като Пикасо.
Описание на степен
Иван да Мария расте на всяка земя, но дава предпочитание на леки почви с малко киселинност. Картофът дължи красивите си руски имена на външните си характеристики. Къснозрелият сорт има високи изправени храсти, под всяка от които са вързани до 20 грудки:
- удължена форма;
- с жълта кора;
- с петна от розов цвят;
- с малки очи.
Един картоф тежи около 100 грама, почти 16 процента нишесте присъства в пулпата. Той има много витамини, микроелементи под формата на желязо, калций, магнезий, селен, калий. Грудката съдържа малко по-малко от 80 kcal. Кореновата култура има приятен вкус, кипи по време на термична обработка.
Растението не е засегнато:
- рак на картофи;
- нематоди;
- вертицилно увяхване.
От един хектар в различни региони на Русия са изкопани над 300 цента картофи. Кореновите култури узряват 110-135 дни след поникването. Периодът на зреене се влияе от:
- характеристики на почвата;
- време;
- селскостопанска технология.
Както следва от описанието, картофът Иван да Мария понася нормално сушата, грудките се съхраняват перфектно до следващата реколта, използват се в пържена, варена, печена форма, отиват за приготвяне на супи, борш, гювечи.
Цветята от сорта Иван да Мария не се събират в четка, имат бял нюанс, блещука с цвят на люляк. Плоските атрактивни грудки бързо се разпродават на пазара, в избата те лежат до пролетта.
Градинарите и земеделските производители с удоволствие отглеждат Иван да Шура - сорт, който е отгледан от животновъдите в Калуга. Кореновите култури от този сорт узряват по-рано от 4 месеца след появата на кълновете. От храста копаят от 15 до 20 дори грудки с овална форма. Бялата каша съдържа до 17% нишесте, съдържа аминокиселини и витамини.
Предимствата на сорта включват:
- производителност над 750 ха;
- бързо узряване;
- деликатен вкус.
Картофите се сваряват, използват се за приготвяне на различни ястия. Културата е устойчива на основните болести на нощника, не се страхува от суша, но е взискателна към почвеното плодородие.
култивиране
Земеделските производители засаждат картофи Иван да Мария, за да печелят от продажбата, летни жители приготвят различни ястия от него. Получаването на отлична реколта помага за спазването на правилата на селскостопанската технология, внимателната грижа за реколтата.
Подготовка на място за легло
Картофите се отглеждат на глини, на пясъчни почви, на плодородни черноземи и на подзолисти почви. Най-добрите предшественици на културата са:
- зърна;
- пшеница и ръж;
- цвекло.
През есента, след като се берат, на площадката за картофи премахнете върховете и плевелите. Тор и хумус са равномерно разпръснати по земята. През пролетта почвата се изкопава, бучки се чупят от рейк. Клубените се засаждат от края на април, когато почвата се затопли. Мястото за сорта Иван да Мария трябва да се променя редовно.
Покълване на семената
От кореноплодите, изкопани през есента, изберете картофи със същия размер без петна и повреди до 5 см в диаметър. За да се подготвите за кацане:
- Грудките се отлагат за 2 седмици на топла веранда или в стая.
- Кореновите култури могат да бъдат сгънати в кошницата, поръсени с влажен торф или дървени стърготини, оставени в контейнера за 15 дни.
- Картофите се изпращат в помещение, където е сухо и температурата не е по-ниска от 15.
Готовото семе се обработва с калиев перманганат или след смесване в кофа с вода четвърт чаша борна киселина и 10 г меден сулфат. Пепел помага за защита на клубените от болести. Килограм от това вещество се разтваря в 10 л течност и картофите се поставят в него за половин час.
Сега много компании произвеждат специални лекарства, които предотвратяват развитието на вредители - Prestige, Force, Cruiser.
Методи за кацане
Повечето летни жители и градинари копаят дупки, оставяйки между тях 30 см. По малко пепел и хумус се слагат във всяка дупка, след това се поставя покълналата коренова култура, изсипва се почвата.
Собствениците на крайградски райони, където в терена присъстват неравности, преминават към метод за кацане, който не се обработва. Леглото е разделено на широки ивици, маркирайте напречните линии на разстояние от метър. Клубените се поставят на всеки 20 см, дупките са покрити с почва от редовете.
Някои градинари твърдят, че получават по-висок добив, когато картофите се отглеждат под слама, защото когато започне да гние, земните червеи пълзят, допринасяйки за образуването на вермикомпост. Процесът на кацане включва:
- Разхлабване на почвата, премахване на бучки, обилно поливане.
- Поставяне на грудки в окопи на всеки 30 cm.
- Заслони отвори с половин метър слой слама.
При този метод на селскостопанска технология храстите не се нуждаят от олющване и навлажняване. Не е необходимо да се наторява земята.
Характеристики за грижа
Въпреки факта, че и двете сортове картофи са неизискващи към почвата, за развитието на клубените ще е необходим въздух. Седмица след засаждането на семената почвата започва да се разхлабва и плевее от плевели. Когато стъблата се издигнат с 20 см, те започват да заземяват леглата. Извършете такава работа след дъжд или поливане.
Ако има риск от завръщане на замръзване, кълновете незабавно заспиват с пръст от пътеките, образувайки в близост до тях малка могила. Дори при температура минус 1 ° листата почерняват и умират. Добивът на картофи рязко намалява. Повторното заземяване започва след 3 седмици.
Подхранване и поливане
За да могат коренните култури да се формират по-добре, месец след покълването на кълновете се въвежда сложен тор, който се получава чрез смесване на половин литър кифличка или птичи изхвърляния и 2 супени лъжици карбамид в кофа с вода. Когато се появят пъпки, започнете да подхранвате корените с пепел и калиев сулфат.
По време и след цъфтежа под всеки храст от картофи се вкарва разтвор, приготвен от нитрофоска и суперфосфат.
При липса на влага върховете изсъхват, листата изсъхват, грудките стават по-малки. Леглата се поливат обилно при липса на дъжд за дълго време, което напоследък се превърна в често срещано явление. Водата може да се излива в каналите между редовете или да се монтира система за капково напояване. В средната лента обикновено са достатъчни 3 поливания, те трябва да правят това през периода на цъфтеж.
Предимства и недостатъци
Картофите от сорта Иван да Мария не се страхуват от суша, рядко са засегнати от вируси и са устойчиви на нематоди. Земеделските производители го оценяват за отличното си транспортиране, високото търговско качество и производителност. Красивите продълговати грудки се варят, имат деликатен вкус, подходящи са за готвене и пържене, супи за готвене и салати. Сериозен недостатък на сорта е, че той бързо се дегенерира.
Картофите Иван да Шура узряват по-рано, така че листата не страдат от фузариум. Предимствата му включват:
- устойчивост на суша и високи температури;
- дългосрочно съхранение;
- стабилен добив;
- мощна коренова система.
От храста се изкопават около 20 питателни грудки с приятен вкус с високо съдържание на нишесте. За разлика от сорта Иван да Мария, този картоф не се изражда. На един сайт се засажда няколко години, като събира големи кореноплоди.
Вредители и болести
Иван да Шура не страда от алтернариоза, която се предава от различни насекоми, не е засегната от вируси и рак на картофи. Сортът развива устойчивост на късен блясък, ако грудките се напръскват с лекарства, в които има мед преди засаждането.
За да се предотврати развитието на кореново гниене помага:
- умерено поливане;
- хълмисти храсти;
- приложение на пепел.
Младите картофени листа като паяк акари, листни въшки. Колорадският бръмбар от Колорадо ги обожава, от което се спасяват с биологични средства и инсектициди.
Сорт Иван да Мария рядко е засегнат от вируси, рак на картофи, обаче влажното и студено време допринася за развитието на гъбични заболявания. С късен блясък върховете са покрити с кафяви петна, които преминават към кореноплодите.
Картофът Иван да Мария страда от сребро и обикновени листни въшки, от къдрави листа. За да се премахне опасността от увреждане на растенията позволява предотвратяване, което включва:
- засаждане на здрави грудки;
- обработка на семена;
- премахване на плевели.
Не можете да отглеждате този сорт на едно място няколко години подред. Ако по картофите има признаци на късна болест, 25 г от препарата Агат-25 се разтварят в кофа с вода и лехите се напръскват поне 2 пъти. Предотвратява извиването на листата, торене на торове, съдържащи калий.
За борба с крастата храстите се третират с инсектициди като Antracol, Champion. За да се предотврати заболяването, грудките се поставят в разтвор на меден сулфат или борна киселина преди засаждането.
Така че нематодите не обичат леглото, Базамид се разпръсква по земята. Огромна вреда на картофа е причинена от безобидно изглеждащо райе насекомо. За да се унищожи колорадският бръмбар от Колорадо, се произвеждат много лекарства, които трябва постоянно да се сменят, тъй като членестоногите бързо свикват с него. Най-ефективните инсектициди включват Интавир, Карате, Ариво, Моспилан, Регент.
Някои летни жители се борят със страхотен вредител на картофи по биологични методи. За да направите това, засадете чесън между редовете, посейте невенчета и невен, напръскайте листата с инфузия на пелин.
Събиране и съхранение на културите
Картофите Иван да Мария започват да копаят, 4 месеца след появата на кълнове, когато върховете изсъхнат. Клубените с вдлъбнатини се използват веднага и не се поставят в мазето.
Преди полагане за дългосрочно съхранение, кореноплодите могат да бъдат пръскани с меден сулфат. Картофът не гние, не губи вкус при 2–4 градуса топлина. Клубените ще лежат до следващата реколта, ако се поставят в кутии, размествайки сухи листа от пелин или бъз.
Иван да Шура копае кореноплодни картофи няколко седмици по-рано. Те имат отлично качество на запазване, съхраняват се до началото на лятото.
