Засаждането на цвекло със семена в открита земя може да се извърши по различни начини през пролетта или есента. Лесно се отглежда зеленчук, необходимо е само да се спазват определени условия при засаждането и грижите. В този случай реколтата ще се съхранява дълго време, а кореновите култури ще запазят всички хранителни вещества.
Сортове цвекло за отглеждане на открито
Сортовете се различават по отношение на узряването на реколтата, продължителността на съхранение на събраните кореноплодни култури, цвета, формата, предназначението. В последния случай зеленчукът може да бъде захар, фураж или трапеза.
Популярните сортове цвекло за отглеждане включват следното:
- Цвеклото от Детройт се отличава с високия си добив и отличен вкус. Минават 100 дни от сеитбата до прибирането на реколтата. Сортът е устойчив на замръзване и болести, разсадът се появява равномерно и е непретенциозен по време на отглеждането. Формата на корена е кръгла, плътта е бордо, без пръстени и вени. Средното тегло на кореновата култура е 200 g.
- Цилиндърът за средносезонен клас Цилиндър принадлежи към средните, продуктивни сортове. Реколтата започва след 120 дни. Формата на кореноплодите е цилиндрична, плътта е тъмночервена. Средното тегло на цвеклото е 30 г. Реколтата се съхранява добре повече от 4 месеца.
- Реколта, сорт среден сезон Smuglyanka започва да узрява след 105 дни. Растението понася добре студа, устойчиво е на настинки и болести. Кореновата култура е с плоско-кръгла форма, теглото й е 300 г. Сочната каша е яркочервена на цвят.
- Сортовете трапезно цвекло включват цвекло Бордо. Формата на корена е закръглена, леко сплескана. Тегло на зеленчука 350 гр. Месото е сочно, наситено бордо. Производителността зависи от времето. Зеленчука слабо се развива в студено и дъждовно лято.
Други популярни сортове цвекло включват: Tradeswoman, Red Ball, Boyar, Red Ruby, Bohemia, Red Ice, Pablo.
Време за кацане
През пролетта семената се засаждат в открита земя в началото на май, когато почвата се затопли до +10 градуса. Последните дати за засаждане на цвекло се считат за номера не по-късно от 10 май.
През есента се избират последните дни на октомври или първите дни на ноември за засаждане на семенен материал в открита земя. По-добре е да изчакате, докато температурата на въздуха падне под -4 градуса. При по-топло време това не си струва да се прави, тъй като семената се залепват и умират.
По време на есенното засаждане на семена лехите се правят високо, повдигнати с 25 см, за да не се отмиват от стопената вода. Дълбочината на браздите е 4 см, не е необходимо да се поливат преди засаждането. За да се предпазят семената от замръзване, се препоръчва лехите да бъдат покрити със слама до пролетта.
Ако засаждането на цвекло се планира чрез разсад, тогава се подготвят специални кутии. Семената за разсад започват да се засаждат в началото на април, месец преди трансплантацията на постоянно място. Този метод на засаждане ви позволява да прибирате реколтата предварително. В допълнение, кълновете, останали от изтъняване, могат да бъдат трансплантирани в свободно пространство.
Необходимо е да засадите семената на разстояние 4 см, между редовете разстоянието трябва да бъде 6 см. След разгъване на два листа върху издънките се извършва разреждане. Оставят само силни и здрави кълнове. Веднага след като се появят 4 листа, кълновете ще бъдат готови за разсаждане на постоянно място.
Избор на място в градината
Най-добре е да изберете площи за засаждане на цвекло, които са защитени от ветрове и където слънчевата светлина прониква свободно. Почвата трябва да е добре дренирана, зеленчукът не понася глинен състав и преовлажняване. Препоръчително е мястото за кацане да се сменя на всеки 3-4 години.
Има списък на културите, след което се разрешава засаждането на цвекло. Най-добрите предшественици за цвекло в градината са краставици, лук, домати, картофи. Зеленчук се чувства зле в градината, където се отглеждат зеле, листно цвекло или моркови. Близостта на целина и чесън трябва да се избягва.
осветление
Цвеклото принадлежи към фотофилни зеленчукови култури. Развива се добре през дълги слънчеви дни. Ако продължителността на деня при отглеждане на зеленчуци е 14-16 часа, тогава можете да вземете най-богатата реколта. В случай на намаляване на дневната светлина с 3 или повече часа, формирането на кореновата култура се забавя.
За засаждане на цвекло през пролетта в открита земя, трябва да изберете добре осветени зони, далеч от огради и дървета, така че да не пускат сянка. Не засаждайте прекалено гъст зеленчук.
Понякога производителите на зеленчуци могат да срещнат проблем, когато цвеклото не се появи.
Преди да определите какво да правите, трябва да разберете причината, поради която не се появи. Може да има няколко:
- безплодна или кисела почва;
- малко светлина;
- нискокачествени семена;
- неправилно поливане;
- неспазване на датите на сеитба.
За да осигурите добро покълване на цвекло, трябва да оплодите и да използвате лампи за допълнително осветяване. Ако зеленчукът се отглежда в разсад, тогава, ако е необходимо, те организират осветяване до 13 часа с флуоресцентни лампи, които се окачват на височина 15 см над разсада.
Добра реколта може да се получи само при важни условия. Необходимо е да се хранят лехите навреме, да се премахват плевелите, да се следи осветлението и поливането. Важно е да се извърши превантивно лечение срещу вредители и болести.
Каква почва обича цвеклото?
За да получите добра реколта от кореноплодни култури, важно е да знаете какво почвеното цвекло обича повече? Цвеклото обича плодородна, лека земя. Торфеният и глинест състав е добре подходящ. Ако киселинността е твърде ниска или висока, зеленчукът започва да страда от гъбични заболявания, способността да се съхранява дълго време се губи.
Тъй като зеленчукът обича лека, дренирана почва, по-добре е да го смесите с пясък или дървени стърготини. Ако почвата е кисела, тогава се извършва варуване. Културата обича неутрална или леко алкална почва.
Засяване на кореноплодни растения в открита земя
Засяването на цвекло може да се извърши със сухи или покълнали семена. Покълналите семена се засяват във влажна почва. На равна повърхност на подготвената зона се правят бразди на разстояние 20 cm.
Ако почвата е тежка, тогава сеитбата се извършва на дълбочина до 2 см, ако е лека - тогава до дълбочина 4 см. Разстоянието в реда между семената е 2, 5 см. Освен това, по време на изтъняването, разстоянието трябва да се увеличи до 7 см.
Ако лятото е кратко, тогава цвеклото се засажда с разсад в открита земя. Можете да отглеждате разсад у дома или в оранжерия. Можете да пресадите растение, което не надвишава 8 см височина. Колкото по-висок е кълнят, толкова по-ниско качество ще се оформя кореновата култура. Не задълбочавайте разсад твърде много. Разстоянието между издънките е 13 cm, между редовете - 30 cm.
Подготовка на почвата
За да може цвеклото бързо да се повиши, трябва правилно да подготвите земята. Почвата за засаждане на семена трябва да се подготви през есента. От мястото, където се предполага засаждането на цвекло, се отстраняват всички растителни остатъци от предишната реколта (върхове, листа, корени, плевели). Земята се изкопава на дълбочина 25-30 см, в същото време се внася сложен минерален тор и хумус.
През пролетта, преди засаждането на семена или разсад, земята се разхлабва на дълбочина 10 см и се изравнява с гребло.
Препоръчва се добавяне на минерални компоненти. За целия вегетационен период културата изисква азотни и калиево-фосфорни торове. Цвеклото реагира добре на обработката на земята с дървесна пепел и не понася свеж тор.
Подготовка на семената
По време на подготовката на семената от цвекло за сеитба те се сортират, накисват се в разтвори, стимулиращи растежа на растенията. Можете да поставите семената в разтвор на базата на дървесна пепел. Пепел ви позволява да насищате семето с всички необходими минерални компоненти.
Препоръчва се също да се извърши процедура за дезинфекция.
Един прост начин да покълнат бързо семената от цвекло:
- семената се накисват във вода със стайна температура (изскачащите семена трябва да се изхвърлят);
- водата се оттича и се поставя в разтвор на Епин или Циркон за 4 часа;
- след това семената се поставят на топло място за един ден.
Тези действия ще помогнат на семената да се подуят и излюпят. След това можете да започнете да засаждате семена.
Процес на кацане
Има два модела на засаждане на цвекло - еднолинейни и двуредови. Разрешено кацане и триредов метод. Това улеснява грижата за растението. По-удобно е да поливате леглата, да разхлабвате и плевелите.
В случай на засаждане по едноредов метод се правят бразди, при които семената се поставят на разстояние 10 см. Интервалът между браздите е 45 cm.
В двуредовата версия за засаждане на зеленчук се правят две бразди на разстояние 25 см, след което се оставя свободно пространство, равно на 50 см. Подобен модел се редува няколко пъти.
Разсадът от цвекло се засажда в открита земя с интервал от 11-14 см. Интервалът между редовете е 25 см. Това ще ви позволи да събирате големи коренови култури, като същевременно поддържате ползата и сочността на пулпата.
Правила за грижа
Цвеклото започва да покълва при температура на почвата +9 градуса, а околния въздух - +7 градуса. Но активно развитие се наблюдава при температура на въздуха от +20 градуса. Колко дни се появява цвеклото след сеитбата? Първите издънки се появяват на 6-8-ия ден.
Грижата за цвекло е да се спазват някои правила:
- лехите трябва редовно да се плевят и да се предотврати разрастването на плевелите;
- извършват редовно разхлабване на почвата, за да осигурят свободен достъп на кислород и хранителни вещества;
- препоръчва се да се правят торове;
- Важно е да настроите правилния режим на поливане.
Първото разхлабване се извършва 5 дни след появата на първите разсад. Първоначално дълбочината на култивиране е 3 см, постепенно, докато растенията растат, можете да увеличите до 7 cm.
Горна превръзка
Горната превръзка се извършва най-малко два пъти през целия вегетационен период на развитие на цвекло. Торовете помагат за повишаване устойчивостта на растението срещу болести и вредители.
За нормалното развитие на културата помагат следните решения. Когато засаждате разсад в почвата, се препоръчва да добавите супена лъжица дървесна пепел на 1 дупка.
По време на първото хранене можете да направите нитроамофоска или смес от натриев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид. Ако има недостиг на хранителни вещества в почвата, може да се добави разтвор на червейка или птичи изпадане. Към разтвора може да се добави карбамид. Торенето с органични разтвори се извършва само в начален етап от развитието на растенията.
Второто прилагане на тор се извършва след две седмици от предишното подхранване. Използва се суперфосфат или калиев хлорид. Минералните компоненти могат да бъдат заменени с дървесна пепел.
Полезно е да се извърши листна облицовка. В етапа на образуване на 4-5 листа е възможно да се извърши лечение с разтвор на борна киселина или инфузия на дървесна пепел. При липса на фосфор може да се извърши допълнително разпръскване на суперфосфат (чаена лъжичка суперфосфат се взема на литър вода).
Правилно поливане
По време на отглеждането на културата трябва да се спазва правилния режим на поливане. Цвеклото трябва редовно да се полива, но трябва да се избягва обезводняването на почвата. Излишната влага причинява различни заболявания и намалява срока на годност на реколтата. При липса на влага плътта на кореновата култура губи своята сочност и става груба.
По време на масовите разсад грижите за цвекло включват честота на поливане до веднъж седмично. По време на формирането на кореноплодите честотата на напояването може да се увеличи. 3-4 седмици преди прибирането на реколтата поливането се спира.
изтъняване
Ако разсадът е бил засаден в общ контейнер, когато се появят два от тези листа, те нарязват цвеклото в отделни контейнери, не е необходимо да се скъсяват корените на разсада.
При засаждане на зеленчук със семена, веднага щом първите разсад се появят на повърхността на земята, се извършва разреждане:
- Първото изтъняване се извършва във фазата на разгъване на първите два истински листа. Разстоянието между издънките е 4 см. Кълновете, които се изваждат, могат да бъдат засадени на ново, свободно място.
- След 2, 5 седмици се извършва многократно изтъняване, оставяйки разстояние между издънките от 7 см. До този момент се формират малки кореноплодни култури, които могат да се използват за готвене.
Знаейки правилата как да гмуркате цвекло в градината, можете да получите сочни, здрави кореноплоди. Освен това е важно да следвате схемата за засаждане на цвекло във вашия район.
жътва
Ако цвеклото е било засадено през пролетта, тогава реколтата трябва да бъде събрана преди настъпването на замръзване. Те започват да почистват в края на септември или началото на октомври. По това време по-голямата част от листата пожълтяват и избледняват. Ако кореноплодите замръзнат, те няма да се съхраняват дълго време и ще загубят вкуса си.
След прибирането на реколтата кореноплодните култури се сортират, върховете се изрязват, оставяйки пънове до 1-2 см. Здравите кореноплодни се изсушават и се пренасят на съхранение при температура +3 градуса. Можете да съхранявате реколтата от цвекло в кутии с пясък, торф, дървени стърготини.