Отглеждайки не нагоре, а в широчина, ябълковото дърво Витяз се отличава със сочните и вкусни ябълки, узряващи в късна есен и съхранявани до пролетта. Това голямо, набито дърво, наподобяващо дъб, е известно на много градинари. Този материал ще даде подробно описание на сорта и неговите характеристики.
Описание на степен
Този вид ябълково дърво е получен чрез кръстосване на сортовете Анис Полосати и Пепин Шафран, селекционера Сергей Иванович Исаев.
Стигайки до описанието на ябълковото дърво, най-добре е да започнете с факта, че узрелите плодове от този вид са доста големи. Средно тяхната маса достига около 200 грама.
По своята форма ябълките са заоблени конични, с гладка кора от кремав цвят и с червени ивици. Поради факта, че сортът все още е късна зима, една ябълка трябва да отлежава месец и половина, за да придобие вкус и сочност.
Рицарят е високо, набито дърво, което прилича на малко дъбово дърво. По правило дървото има големи и мощни клони, които могат да издържат на богата реколта. Крон е дебел. Листата са едри, тъмнозелени на цвят. Именно по тези линии е ясно, че е трудно да се отглежда ябълково дърво в малка градина или в близост до къща.
По време на периода на цъфтеж на дървото цветята се събират в светло розови "букети" от 5 броя. Дърво цъфти в края на пролетта. Когато го засаждате, трябва да обърнете внимание на факта, че опрашването на сорта е подредено по такъв начин, че прашецът независимо да пада върху вредителя.
Ябълките Витяз принадлежат към зимните ябълки, тъй като плодовете на ябълковото дърво започват да узряват едва в края на септември и октомври.
Плюсове и минуси на разнообразието
Както всеки сорт, Витяз има предимства и недостатъци.
Безусловните положителни фактори включват:
- Голям брой плодове. По правило градинарите от едно дърво събират до 250 килограма.
- Големи размери плодове.
- Сочността и сладостта на всяка ябълка.
- Устойчивост на замръзване.
- Съхранение на плодове през цялата зима и дори пролетта.
- Ябълките са здравословни плодове, препоръчвани за медицинска употреба с цел подобряване на здравето.
Плодовете на ябълковото дърво Витяз могат да се използват във фермата:
- за производство на сок;
- събиране на сушени плодове;
- при консервиране;
- при печене.
Минусите на ябълковото дърво включват няколко фактора:
- Изисква грижи за зимата.
- Голяма разтегателна корона.
Недостатъците на този вид са много по-малко, така че култивираният сорт е отличен за отглеждане във всякакви условия и региони на страната. Освен това самите дървета са непретенциозни в грижите, което също оставя много градинари безразлични.
Любителите на градинарството говорят само за положителните характеристики на този вид. Плодовете от такова дърво се берат бързо, а самото ябълково дърво не изисква големи и внимателни грижи. Липсата на нужда от специални грижи и многобройните предимства правят ябълките Витяз интересни за фермерите, които отглеждат плодове за продажба.
Размери на дърво
В стадий на разсад ябълковото дърво Vityaz изглежда като обикновено дърво. Въпреки това, няколко години след засаждането, дървото прилича на малко дъбово дърво с много клони, наклонени надолу.
Основната особеност на това дърво е, че то расте в широчина. Ето защо дървото не се препоръчва да се засажда на малка площ или в близост до къщата. Много градинари все още засаждат ябълкови дървета в малки градини заради неговите положителни качества.
Структурата на короната допринася за изобилието на реколтата - година след засаждането дървото расте в ширина, появяват се странични клони, образувайки короната. Такова силно дърво може да издържи голямо тегло на плодове, които се появяват доста.
Производителност и вкусови качества на плодовете
Сортът Витяз дава плодове всяка година, започвайки от третата година след засаждането.
Ябълкови дървета Vityaz зарадват градинарите с изобилна производителност. Освен това при правилна грижа градинарят събира до 250 килограма ябълки.
Когато бъдат извадени от дървото, плодовете нямат изразен вкус, но след няколко месеца те ще бъдат сочни и сладки. Те просто трябва да „легнат“ или на друг език да „узреят у дома“.
Основният вкус се допълва от приятна киселост, която придава на плода необичаен вкус. Пулпата на плода е сочна, кремообразна.
В допълнение към вкусовите качества на този вид, заслужава да се отбележи медицинските показатели за ядене на ябълки:
- За нормалното функциониране на органите на стомашно-чревния тракт.
- За повишаване на апетита.
- С болестта - подагра.
- В случай на прекомерно тегло. Ябълките са полезни за поддържане на формата на тялото и нормализиране на храносмилането.
- За превенция.
Плодовете са богати на желязо, така полезно за бременни жени.
Устойчивост на замръзване
С. И. Исаев специално отглежда ябълково дърво с висока устойчивост на замръзване. Затова препоръчваме Vityaz за отглеждане във всички региони на страната.
Обърнете внимание, че при температури под минус четиридесет градуса по Целзий е възможно частично замръзване на младо ябълково дърво (в частност, пъпки и издънки).
Устойчивост на болести
Ябълковото дърво е устойчиво на различни заболявания и гъбички. Развъдчиците определят нивото на имунитет към краста и болести като средно.
За да увеличите имунитета на дървото, се препоръчва да се пръска през пролетта. Такива мерки не само повишават устойчивостта на сорта към болести, а са насочени към тяхното предотвратяване.
Пръскането зависи от сезона и климатичните условия.
През пролетта дървото се напръсква с 3% бордоска течност.
През есента е най-добре да се отървете от боклука в градината, а за зимата третирайте с 1% разтвор на Бордо смес.
Най-добре е също да се грижите за дървото, като извършите редица такива действия:
- Торене през пролетта и есента.
- Поливане всяка седмица.
- Периодично подрязване на короната.
- Защита за зимата.
Въпреки устойчивостта му към болести, най-добре е да се грижите за дървото, така че да носи добра реколта на собствениците в продължение на много години.
Времето на цъфтеж и узряване на плодовете
Ябълковото дърво Витяз носи изобилна реколта на стопаните през третата година от засаждането. Понякога голяма реколта се случва след пет години от момента на засаждането.
Тъй като този вид принадлежи към зимните сортове, реколтата узрява до средата на есента.
Цъфтежът на стъблото продължава около седмица през пролетния сезон, но узряването на плодовете отнема много време.
Плодовете се вземат в средата на есента (от края на септември до началото на октомври) и е по-добре да ги изядете по-близо до Нова година или Коледа. В този случай плодът е изпълнен с полезни качества и необходимата сладост.
Региони на растеж
"Рицарите" са популярни в Русия. Поради способността си да понася умерен климат, този сорт се засажда главно в нечерноземни райони на страната.
Такъв сорт не е подходящ за северните райони, тъй като с кратко лято културата няма време да узрее.
Сортът ябълки Витяз осигурява на градинарите плодове за цялата зима. Затова собствениците на градините отглеждат няколко такива ябълкови дървета на своята територия едновременно. Първо, това е добър доход. Второ, той е просто вкусен и здравословен.
