- Сладко от тиквички с лимон - здравословна и вкусна закуска
- Какво ви е необходимо, за да направите сладко сладко
- Приготвяне на основните съставки
- Стъпка по стъпка процес на приготвяне на сладко
- Рецепта за сушени кайсии
- С портокал и лимон
- Метод на готвене в мултикукър
- Правила и продължителност на съхранението
Днес няма спешна нужда да подготвяте заготовки за зимата. Независимо от това, отпадналите домакини продължават да приготвят домашно консервиране, което след това може да разнообрази семейната диета или просто да разкраси трапезата. Сладко от тиквички с добавка на лимон - това е рецептата, с която можете да се похвалите с кулинарни способности и да изненадате необикновено нежния деликатен вкус на деликатесите.
Сладко от тиквички с лимон - здравословна и вкусна закуска
Тиквичките имат полезни свойства, принадлежат към диетични продукти. Въпреки лечението, те все още имат много фибри, мед, магнезий, фолиева киселина, цинк и витамини от група В.
За съжаление не можете да ядете прекалено много, можете да приготвите само сладко от тиквички - здравословна и вкусна закуска.
Какво ви е необходимо, за да направите сладко сладко
За приготвянето на лакомства са необходими такива продукти:
- тиквички - 1 кг;
- захар - 400 г;
- лимон - 1 бр.
Приготвяне на основните съставки
Измийте зеленчука, обелете го, отстранете средата. Трябва да се отбележи, че 1 кг е масата на пречистения продукт.
Разтрийте жабурата на измития лимон с фина ренде.
Стъпка по стъпка процес на приготвяне на сладко
Метод на готвене:
- Варени зеленчуци на кубчета. Същата форма на нарязване е подходяща за бели цитрусови плодове.
- Поръсете нарязаните тиквички със захарта, престойте десет минути.
- Варете получената смес за 45 минути.
- Добавете обелените нарязани плодове, настърганата коричка, варете още 15 минути.
- Изключете огъня, оставете го за една нощ.
- Сутрин сварете детайла още 10 минути.
- Вечер отново стойте на слаб огън, докато се получи гъста маса.
Сложете сладкото в стерилни буркани.
Рецепта за сушени кайсии
съставки:
- тиквички - 1, 5 кг;
- сушени кайсии - 300 г;
- захар - 1 кг;
- лимон - 1 бр.
Получаване:
- Обелете зеленчуците, нарязани на кубчета.
- Изсипете захарта и оставете за 1 час.
- Варете за половин час на огъня.
- Завийте с месомелачка цитрусови плодове (без да премахвате корите), сушени кайсии.
- Добавете получената маса в съд с тиквички, след което гответе още 15 минути.
С портокал и лимон
Портокалът придава на сладкото изключителен вкус.
Ще се изисква:
- тиквички - 1 кг;
- портокали - 2 бр .;
- лимон - 1 бр .;
- захар - 700 g;
- вода - 150 мл.
Получаване:
- Нарежете обелените зеленчуци.
- Плодове (без обелване), нарязани на малки парченца.
- Поръсете нарязаните зеленчуци със захар, добавете вода и след това кипете 20 минути.
- Добавете нарязаните плодове и удължете кипенето за 20 минути.
- Сложете готовото горещо сладко в затоплени буркани, навийте на руло.
Метод на готвене в мултикукър
Използването на бавна готварска печка значително улеснява приготвянето на лакомства.
съставки:
- тиквички - 1 бр .;
- портокал - 1 бр .:
- гранулирана захар - 1 чаша;
- лимон - 1 бр.
Получаване:
- Обелете зеленчука, нарязан на ивици.
- Оставете цитрусовите плодове във вряща вода за 10 минути, нарежете заедно с корите.
- Сложете приготвените храни в бавна готварска печка, поръсете с гранулирана захар.
- Задайте режим "Печене" на 20 минути и след това "Изгасете" за 2 часа.
- Изсипете сготвеното сладко в горещи буркани, навийте на руло.
Правила и продължителност на съхранението
Бурканите със сладко трябва да се съхраняват на хладно, затъмнено място. За такива цели е подходящ хладилник или мазе. Срок на годност до 12 месеца.
Конфитюри от тиквички с различни добавки е лесен за приготвяне и много вкусен препарат за зимата.