Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

В края на XV век Христофор Колумб донесъл в Европа растение, уникално по свойствата си - царевица. Но ако се съди по археологически и геоложки проучвания, храненето и развъждането на златни зърнени култури започва поне пет хиляди години преди това. Царевицата идва в Русия в края на 17 век, но растението придобива по-широко разпространение през 60-те години на миналия век.

Царевицата или царевицата (от латинското Zea mays) е едногодишно тревисто растение, което не е в състояние да се размножава самостоятелно. Факт е, че зърната са толкова здраво прикрепени към кочана, че дори в стадий на пълно узряване те не падат на земята, а падналото кочан гние със семената. Може би затова растението не се среща в дивата природа и учените не са успели да определят прародителя на съвременната царевица. И дори има теория за извънземния произход на растението, а царевицата също се нарича дар на боговете.

Как да отглеждаме царевица в домакински парцели?

Опит за отглеждане на царевица в селскостопански мащаб в Русия се провали. Mais е топлинно обичащо растение и трудно понася температурните промени, в трудни руски условия е студено. Но на парцел земя за отглеждане на царевица е лесно, заобикаляйки растението с внимание и познавайки определени агротехнически методи.

Избор на площадка и подготовка на почвата

Подготовката за засаждане на царевица започва през есента. Бъдещата реколта до голяма степен зависи от правилното място:

  • Мястото трябва да бъде от южната страна, защитено от вятър и течения и добре осветено от слънцето.
  • Царевицата е взискателна към качеството на почвата. За нормален растеж и развитие се нуждае от плодородна почва с умерена влага.
  • За да се обогати почвата с хранителни вещества, през есента се добавят органични торове в почвата и се изкопават. За тези цели можете да използвате компост, зрял тор или торф.
  • Най-добрите предшественици на царевицата ще бъдат зеле, домати, картофи или бобови растения. Мястото за кацане трябва да се сменя на всеки три години.
  • Кисели почви в пролетната вар (3 кг вар на 10 кв.м земя).
  • Преди засаждането сложни минерални торове се въвеждат в почвата, за да се стимулира растежът на растенията и се изкопават внимателно.

Подготовка на семената и сеитба

Производителността и устойчивостта на растенията директно зависи от качеството на посадъчния материал. Следователно, семената трябва да бъдат избрани големи, здрави и без повреди. Начин на приготвяне:

  • За да се тестват семената за покълване, те се поставят в 5% физиологичен разтвор за пет минути. За засаждане са подходящи само онези зърна, които са се настанили на дъното.
  • Освен това, за да се предпазят бъдещите култури от болести, семената се разграждат или в розов разтвор на калиев перманганат, или в слаб разтвор на водороден пероксид.
  • Засяването на семена се извършва, когато заплахата от замръзване премине, а почвата се затопли до +10 градуса.
  • Модел на засаждане - 30x60 см, дълбочина на дупката от 5 до 10 см. На леки почви дълбочината на засяване трябва да се увеличи, а на тежки почви - да се намали до минимум.
  • Три зърна с различна степен на покълване се поставят във всеки кладенец: сухи, подути и покълнали. Благодарение на този метод на засаждане шансовете за получаване на приятелски разсад значително се увеличават. Дори и покълналите зърна да умрат, останалите ще се излюпят. Остава само да изберем най-силните и здравословни кълнове.
  • След засяването на семената, кладенците се мулчират отгоре с торф.

Отглеждане на разсад

В региони с по-студен климат, където пролетта идва по-късно и не се различава по устойчивост на времето, царевицата се отглежда в разсад:

  • Сеитбата на семена се извършва от края на април до средата на май.
  • Отделни контейнери или торфени чаши се пълнят с хранителен субстрат и във всяка правят вдлъбнатина от 3 cm.
  • В получените кладенци се поставят 1-2 зърна и се поръсват с 1 см слой пясък.
  • 5 дни преди трансплантацията растенията започват да се втвърдяват, като постепенно свикват младите издънки на чист въздух и слънчева светлина.
  • Три седмици по-късно разсадът е готов за засаждане в земята.

Характеристики за грижа

Царевицата започва да цъфти през 6–7 седмици след покълването, към този момент бързият растеж на растенията спира и цялата енергия отива за образуване на уши. На височина растението достига от 1, 5 до 2, 5 метра.

За пълното развитие на кореновата система е необходимо редовно разрохкване на почвата и своевременно отстраняване на плевелите. Препоръчва се разхлабване след всеки дъжд или поливане, така че почвата да не се кондензира и влагата не застоя. При метода на отглеждане без разсад, първото отглеждане се извършва още преди покълването на зърната, на дълбочина не повече от 4 cm.

Въпреки топлолюбивата и устойчива на суша природа, растението се нуждае от поливане, особено по време на цъфтежа и образуването на зърно. Но е важно да запомните, че от излишък на влага растежът на растенията спира и кореновата система умира. С преовлажняване на почвата зелените листа ще придобият лилав оттенък.

Развъждането на царевица е невъзможно без периодично торене с минерални торове. Първата се извършва във фазата на бърз растеж на растението, втората - в периода на цъфтеж, третата - във фазата на зреене.

В допълнение, царевичните растения се нуждаят от образуването на стъбло. За това трябва да се отстранят пасинките, оставяйки по три уши на всяко растение.

За да избегнете счупване на растенията, се препоръчва да завържете високи стъбла. Това е особено вярно във ветровитите райони.

След прибирането на реколтата най-ранните и най-големите екземпляри се оставят като посадъчен материал за следващата година, а останалите уши се отстраняват на хладно и добре проветриво място. Кочаните се съхраняват заедно с листата в суспендирано състояние, а за дългосрочно съхранение могат да бъдат замразени.

Царевица: ползи и приложения

Днес царевицата заема водеща позиция в продажбите на зърно в света, на второ място след пшеницата по популярност. В САЩ царевицата отдавна се размножава в индустриален мащаб и все още е основната култура. Това невероятно растение намери приложение в различни области: хранителни, фуражни и технически.

От царевицата се произвеждат различни хранителни и промишлени продукти. От зърно направете хляб, зърнени храни, маргарин, желатин, уиски; листата и ушите отиват да се хранят, а от стъблата произвеждат хартия, гума, лепило, мазилка и други строителни материали.

По хранителна стойност царевицата надминава повечето зеленчуци, а фибрите осигуряват усещане за ситост за дълго време.

Ползите от златните зърнени култури за човешкото тяло са безценни: той почиства тялото от токсини и токсини, предпазва от преждевременно стареене, поддържа нервната система и укрепва имунната система. Яденето на царевица редовно е особено полезно за деца и възрастни хора. Царевицата е противопоказана за хора с повишена коагулация на кръвта и с склонност към тромбоза.

Царевичните стъбла съдържат витамин К, аскорбинова киселина, мастно масло, смоли и сапонини. Те се използват широко в традиционната медицина. Използват се при лечение на чернодробни заболявания, сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване. А също така стигмите имат диуретични и холеретични свойства.

В допълнение към всички тези качества, трябва да се отбележи, че царевицата е и красиво растение, което ефективно ще украси всеки градински парцел.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци