Кайсиеви сортове Шалах или Ананас - е доста известен сред овощните култури, предпочитан от градинарите. Кайсията се цени не само заради отличния си вкус, но и заради съдържанието на хранителни вещества: витамини от групи В, А, С, микроелементи (йод, желязо, фосфор, калий и магнезий), танини, фибри, киселини.

Кайсия (сушени кайсии в сушена форма) е особено полезна за хора, страдащи от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Укрепва имунната система, има благоприятен ефект върху състоянието на кожата.Не се препоръчва да се използва за пациенти със захарен диабет, тъй като съдържа захар. Животновъдите хвърлиха всичките си усилия в отглеждането на един сорт, наречен Ананас Зурупински.

Описание на степен

Когато описва характеристиките на сорта, Шалах се характеризира като непретенциозен, с добър добив, кайсия. Случва се средно и ранно узряване.

Дървото обича глинеста, лека глинеста почва. По-добре е да изберете място за кацане слънчево и топло, повдигнато, отдалечено от подземни води и защитено от течение.

Важно! За добър растеж на растенията е необходимо периодично подсичане (кореново и извънкоренено - пръскане на листата) и разхлабване на почвата над кореновата система. Благоприятно е да се правят тези процедури след дъждове и поливане.

Кората на растението има сивкав цвят, с пукнатини. Листата са непрозрачни, наситено зелени на цвят, широки.

Растението е склонно към свръхрастеж на короната. Резитбата играе важна роля, като допринася за повишаване на производителността. Това се дължи на факта, че при премахване на излишната зеленина за дърво се създава максимална осветеност, което допринася за растежа на клоните. Подрязването може да се извърши през пролетта или есента. При отрязване на стари и болни клони растението се подмладява и се образува корона, което е по-удобно за грижа за дървото.

Растението е хигрофилно. Обилното поливане е особено важно в рамките на 1 месец след засаждането. Водата 2-3 пъти седмично, 10-15 литра на дърво.

За кайсия Ананас tsyurupinsky характерни характеристики:

  • средна височина и широка корона;
  • тегло на плода, средно 40 грама, неправилно скосена форма;
  • повърхността на корите е грудка, с малък пух, гъста;
  • цветът на плодовете е светло жълт, без руж;
  • плътта е светло жълта, средно влакнеста, сочна;
  • сладко-кисел вкус, с перфектно спазване на сладостта и киселината;
  • костта е малка, добре отделена от пулпата на узрял плод.

Разликата между кайсиевите сортове Ананас Шалах и Ананас Цюрупински е, че ананасът Цюрупински е по-капризен вид. И с неправилна грижа (лошо поливане, липса на резитба) изхвърля незрелите плодове и губи добър вкус.

Предимства и недостатъци на сорта

Кайсията Шалах има предимства и недостатъци.

Предимства:

  • устойчив на монилиоза, клеастероспориоза, къдрави листа;
  • samoplodnye;
  • добра зимна издръжливост, устойчивост на суши.
  • способността за бързо възстановяване след зимно замръзване (обаче при силен студ може да умре);
  • късният цъфтеж намалява риска от измръзване през пролетта;
  • отличен добив: годишно дърво може да произведе до 200 килограма кайсии за един сезон, а при благоприятни климатични условия и добри грижи - до 350 килограма. Следователно, той се използва широко за преработка в индустриален мащаб в консервите.

недостатъци:

  • когато плодът отмества, вкусът се влошава, в пулпата се появява много влакнестост;
  • лесно разпадане на узрели плодове;
  • не подлежи на дълго съхранение (максимум до 7 дни);
  • не понася застой на водата в кореновата система.

особеност

Сортът кайсия Шалах има свои собствени характеристики:

  • плодовата култура има добра гъста корона, бърз растеж;
  • от момента на 4-годишна възраст започва да дава плодове всяка година;
  • багажникът е в състояние да нарасне до 5 метра височина.

цъфтеж

характеризиращ се с:

  • времето на цъфтеж на растението зависи от климата на растеж - в топлите райони той идва по-рано, отколкото в студени;
  • големи цветя, с размери до 3 сантиметра, с дъговидни бели венчелистчета, леко розови отвътре;
  • до 4 години се препоръчва да се берат цветя, така че кайсията да се засили и да може да донесе добра реколта.

Плодовете

Характерни за плода:

  • плодовете са едри (могат да достигнат до 85-90 грама), овална или елипсоидална форма, с лека тубестост;
  • цвят - от розово-жълт до бледа козина, с нежно размазано, бледо малина, тен;
  • кожата е кадифена, гъста;
  • каша със средна плътност, сочна, кремав цвят;
  • съдържание на захар - средна сладост;
  • има отличен вкус;
  • костта с оранжев цвят лесно се отделя от пулпата, тя е с малки размери;
  • плодът е добре запазен по време на транспортиране;
  • може да се консумира пресен, също сушен, консервиран, добавен към печива и салати.

Период на зреене

Ананасовите кайсии узряват в началото на юли. Но точният момент зависи от метеорологичните условия. В южните райони на Русия зреещите плодове започват в началото на юни. В централните райони - в края на юли или началото на август.

Бране на плодове

Реколтата в топло и сухо време, не повече от 7 дни.

Поради особеността на лекото проливане към земята и натъртване при падане, плодовете от кайсия се събират най-добре на ръка. И не разклащайте клоните.

Функции за съхранение

Плодовете са спретнати подредени в кутии (дървени, картонени). Да се съхранява при ниски температури в специални помещения. Пюрето не подлежи на съхранение. Те трябва да бъдат рециклирани.

Важно! За по-добро съхранение плодовете се берат до узряване, като се изместват с хартия или салфетки.

Как да расте

Плодовото дърво се получава по 3 начина:

  1. От разсад. Разсадът, за по-добро оцеляване, трябва да се засажда през пролетта, преди вегетационния период. Преди да слезете, за 1-2 седмици, предварително трябва да изкопаете ямите за кацане 60x60 сантиметра, с дълбочина 70 сантиметра или повече. И най-хубавото е да подготвите ямата през есента.

Дъното на ямата е покрито с чакъл, след това се полага смес от торф с почва и минерални компоненти. Когато засаждате, трябва да гарантирате, че кореновата система на кайсиите е на 7 сантиметра над нивото на земята. Разсадът трябва да е на възраст поне 1 година, със силни корени. На багажника трябва да има най-малко 2 клона. Преди засаждането е по-добре да накиснете корените в контейнер с хранителна течност (смес от вода и стимулант на растежа).

  1. Костен кайсия.

За да получите растение от семе, то се взема от голям и узрял плод. В навечерието на засаждането сложете кост във водата, за да омекне. Кацането се извършва в хранителната земя, като се копае дупка не по-дълбока от 6 сантиметра на място, защитено от течение. След обилно поливане.

Характерна е степента на оцеляване при размножаване на сорт чрез резници на други дървета (някои видове сливи, череша, праскова).

Места на растеж

Родното място на растението е Армения. Сортът се разпространява широко в Азия и топлите райони на Русия. Може да даде плод в Сибир и на Урал.

Кайсиевият ананас има повече предимства, отколкото недостатъци, така че градинарите предпочитат този сорт.

Смята се обаче, че най-вкусният кайсия Шалах е плод, отглеждан в долината на Арарат в Кавказ.

Категория:

Дървета