- Характеристики на приготвяне на сладко от круши с мляко за зимата
- Списък на съставките
- Правила за подбор и подготовка на продуктите
- Как да подготвим контейнери за началото на процеса
- Как да си направите сладко от круши с мляко у дома
- Условия за съхранение
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Този препарат прилича на плодово ириско, кондензирано мляко с аромат на круша. Опитните домакини вече са се приспособили да приготвят вкусни десерти. Не всяка домакиня знае рецептата за сладко от круши с мляко, но е доста проста и дори неопитна домакиня може да се справи с приготвянето. За сладкия зъб сладкото от круши е най-добрият деликатес, тъй като е не само вкусно, но и здравословно.
Характеристики на приготвяне на сладко от круши с мляко за зимата
Необходимо е да се спазва времето за готвене на сладкото, което се отразява на резултата. Също толкова важно е да използвате продуктите в количеството, в което са посочени в рецептата. Десертът, направен от круши с мляко, може да е сладък. Това обикновено се случва, когато не е напълно сварено или, напротив, преварено. За да получите качествен продукт е важно правилно да подготвите всички компоненти.
Списък на съставките
В зависимост от рецептата, списъкът на продуктите и тяхното количество варира.
Но има класическа версия, състояща се от:
- круши - 5 кг;
- захар - 3 кг;
- мляко - 3 л;
- сода - 1 ч.л.
Това съотношение на продуктите ви позволява да създадете вкусно сладко.
При правилна подготовка и съхранение десертът може да се съхранява до следващия сезон.
Правила за подбор и подготовка на продуктите
За сладко са необходими зрели, сладки плодове. Размерът им може да бъде среден и голям. Важно е крушите да не са зелени, без аромат .
Меките, узрели плодове по време на готвене ще бъдат сварени. Най-добре се използват за сладко и конфитюр.
Ако изберете преработени малки круши, тогава десертът няма да е с толкова високо качество. Много рецепти изискват добавяне на цели плодове. А гнилите и болните развалят вкуса на продукта. В избраните плодове се отстраняват сърцевината, опашката, семената. След това се нарязват на филийки.
Как да подготвим контейнери за началото на процеса
Необходимо е да се подготвят банките. За сладко, 0, 5 и 1 литров съд са отлични. Трябва да се направи внимателна проверка на контейнера. Не трябва да има пукнатини, чипове, повреди.
Тогава консервите се почистват. Изплакнете ги за предпочитане с гореща вода и сода. Това ще премахне миризмата. Подходящ е и препарат за миене на съдове. Тогава банките сигурно изплакват добре.
Ако контейнерите са малки, тогава е по-удобно да ги стерилизирате в микровълновата. Това е най-лесният начин за обработка. Малко количество вода се налива в бурканите - до 2 см. След това се поставят в микровълнова фурна с капацитет 700-800 вата. Правилното време е зададено, след което устройството се включва. За 1 резервоар е необходимо 2-минутно лечение. С това приключва процедурата по подготовка.
Как да си направите сладко от круши с мляко у дома
Процедурата за приготвяне на сладко е проста, ако следвате следните инструкции:
- Крушите трябва не само да бъдат сортирани и измити, но и обелени и обелени.
- След това плодът се нарязва на малки парченца, покрива се със захар и се готви, като се използва бавен огън за един час. През цялото това време десертът трябва да се разбърква.
- Сода и мляко се добавят към сладкото. Гответе още 4 часа.
- След като изстине, сладкото засядайте на малки порции в блендер.
- Продуктът се слага на огън и след като заври може да се разложи в кутии. Това количество е достатъчно за 12 кутии от 0, 5 л.
Условия за съхранение
Засядането трябва да се постави на сухо, тъмно място, където температурата е не повече от 15 градуса. При тези условия можете да съхранявате заготовки до 2 години.