- Кратко описание на ревен
- Основните сортове и сортове
- Комбинацията от ревен с други растения
- Дати на засаждане
- Кацане на коренище
- Засаждане на семена от ревен
- Характеристики на трансплантацията на ревен в зависимост от сезона
- Грижа за ревен
- Правила за реколтата
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Едно от растенията, които могат да зарадват в ранна пролет с витаминен набор, пектин и органични киселини, е ревенът. Той е непретенциозен, устойчив на замръзване и може, с правилния подход, да произвежда продукти от дръжки почти през цялата година. Собственикът може да се поглези със седем компота, желе, салати, когато други зеленчуци в градината просто започват да се появяват. А отглеждането и грижата за ревен не изисква много разходи и усилия.
Кратко описание на ревен
Ревенът (Rheum) е многогодишно и представител на семейството на елдата. Растението е голямо, достига 3 m височина и се формира от базална розетка от листа, растяща върху дълги дръжки. За храна се използват гъсти, месести, червеникави стъбла. Формата им е цилиндрична или многостранна, достига 4 см дебелина.
Листата са длановидни, цели, с доста големи размери с назъбени или вълнообразни ръбове. Цветът обикновено е тъмнозелен с червеникави вени. В началото на лятото започва цъфтеж: голямо банично съцветие с малки цветя от бели до червени форми (в зависимост от сорта). По-късно се образуват плодове - триградни кафяви ядки.
Ревенът е в състояние да расте във всички региони на страната ни, включително Сибир и Далечния Изток, тъй като понася добре студа. Друга отличителна черта е висока толерантност на сенките. Расте на едно място до 10 години и, като расте, образува гъсти гъсталаци. Но се нуждае от трансплантация, защото почвата се изчерпва и растението е по-малко.
Размножаването се извършва чрез разсад и деление на корени. Селскостопанската технология зависи от сорта и биологичните характеристики на растението, но не представлява особени трудности за производителя.
На вкус дръжките от ревен приличат на кисела ябълка. По съдържание на хранителни вещества те също не отстъпват на този плод. Използва се като лекарствен продукт при редица заболявания.
Основните сортове и сортове
Известни са до 50 разновидности на ревен, повечето от които растат в родината - в Азия. Повечето производители за получаване на продукти в ранна пролет, когато има недостиг на билки и витамини. Но през есента сочните дръжки ще дойдат по-удобно за готвене на домашно приготвени препарати. Въз основа на това се избира разнообразие. Най-често се отглеждат:
- Алтайските зори (ранно узряване) образуват разпръсната розета от листа, които седят на червеникави дръжки с тегло 80-120 г. Има отличен сладко-кисел вкус. Беритбата се извършва 30 дни след растението.
- Големият дръжка (ранен узрял) има висок добив, ниска податливост на болести. Понася ниски температури. Дръжките се характеризират с мека и сладка плът с лека киселинност.
- Виктория (ранно узряване) се отнася до високопродуктивни сортове, при които дръжките растат бързо, достигайки маса от 200-250 г. В началото те са червени, но в крайна сметка стават зелени. Образува дръжки рано, те трябва да бъдат отрязани веднага.
- Об (средно зреещо) образува голяма розетка от леко гофрирани листа с розови дръжки. Те имат нежен сладко-кисел вкус. Студоустойчивият сорт толерира прекомерна влага, но не понася суша.
- Ogresky-13 (в средата на сезона) образува компактен листен отвор с тъмнозелена листна маса. Слабо оребрените дръжки имат червен цвят, а отделните екземпляри увеличават масата от 300-350 г. Сортът е устойчив на изпадане и образува малко дръжки.
- Gigantic (късно узряване) се отличава с впечатляващия си външен вид. Ревенът с тъмночервени дръжки е голям. Сортът се отличава със своята късна реколта и отличен вкус.
За да се събират сочни дръжки през лятото, на мястото трябва да се засаждат няколко сорта с различни периоди на зреене.
Комбинацията от ревен с други растения
Ревенът расте добре до салати, представители на кръстоцветни (зеле), няма нищо против квартала със спанак и боб. Потиснато е поставено до плодовете и зеленчуците. Например, той е неприятен към членовете на семейството на нощниците, репичките, лука, бобовите растения, морковите и редица други растения, които живеят в лехите.
Препоръчително е да засаждате храсти отделно. И тъй като културата на дръжките обича penumbra, тя ще пасне идеално на оградата, ще затвори района в близост до стопански постройки или ще седи в ъгъл в засенчен ъгъл на градината.
Дати на засаждане
Датата на засаждане е свързана с метода на размножаване. Много производители на зеленчуци предпочитат вегетативния метод, тъй като дивите форми на ревен могат да отглеждат семена. Дати на кацане:
- коренището растение се размножава през пролетта и есента;
- семената се засяват преди зимата, когато земята замръзне;
- разсад се засява през март.
Когато разделяте коренището, реколтата от нежни дръжки няма да дойде дълго, а методът на разсад ще ви позволи да получите храст висок 20-30 см, който нормално може да зимува.
Кацане на коренище
Как да изберем здрав маточен храст в страната? За размножаване и последващо отглеждане той трябва да отговаря на следните характеристики:
- отговарят на сортовите качества;
- да бъде голям и силен;
- имат възраст 4-5 години;
- образуват няколко дръжки.
Не е необходимо да се отглеждат много растения. Обикновено ревенът не се отглежда в големи количества, за едно семейство са достатъчни 2-3 храсти.
Подготовка за кацане
Към момента на трансплантация, ямите за кацане трябва да са готови. Размерът им е приблизително 50 × 50 см, а разстоянието между храстите е 50-70 см. Можете да засадите млади храсти в есенно-пролетния период.
Ревенът дава сочни дръжки в плодородните райони и расте на едно място за дълго време, така че те внасят в ямите за засаждане: 1 кофа торф, 1 кофа хумус, 0, 5 л дървесна пепел, смесена със земята.
При прилагане на минерални торове ямите се подготвят предварително, така че гранулите да се разтварят и да не изгорят кореновата система.
Разделяне на коренището
Процедурата за разделяне преминава през няколко етапа:
- изтласкваме земята от храста;
- избираме част от деленка с 2-3 бъбреци;
- отрежете го от основния храст;
- засаждаме дивидент на нов сайт.
Не е необходимо да се обработват местата на порязвания: ревенът има добър процент на оцеляване и бързо расте.
Опции за кацане
Тъй като зелената култура предпочита почвата, наситена с хранителни вещества, смес от торф, хумус се излива на дъното на ямата за засаждане. В центъра се поставя разсад, корените се разпространяват по повърхността и се покриват с малък слой торф. След това изсипете земята, смесена с пепел.
Дълбочината на бъбрека е около 3 см. Ревенът трябва да се задълбочи добре, без да оставя бъбрек по повърхността. След засаждането пролейте и мулчирайте почвата. В началните етапи на растеж честото поливане не е необходимо, тъй като младите храсти консумират малко влага.
Друг вариант за засаждане е, когато се използва пресен тор вместо хумус. Поставя се на дъното на ямата, покрива се с торфна троха отгоре и се поставят корените на разсад. Отгоре са покрити с пръст, смесена с пепел. Корените не изгарят, тъй като има торфен слой. Постепенно торът гние и отделя хранителни вещества. Както в първия случай е необходимо обилно поливане и мулчиране.
Засаждане на семена от ревен
Семената се засяват директно на площадката през зимата или се използват за получаване на разсад. В първия случай семеният материал не се нуждае от обработка, тъй като през зимата той претърпява стратификация, наситен е с влага и активно расте. Но изчакайте пълно, възрастните растения ще имат 2 години.
Използването на метода за разсад е за предпочитане, тъй като той значително намалява растежа и производството на дръжка. В градината винаги има малка полусенчеста зона, където можете да засадите няколко копия от ревен.
Подготовка на семена за сеитба
Можете да сеете и сушите семена, но те покълват 16-20 дни. Този период се намалява значително, ако се извърши предварителна обработка:
- изсипете разтопена или чиста вода в малък съд, добавяйки всякакъв стимулант на растежа (Epin, сок от алое);
- дръжте семената във вода за 48 часа и ги изцедете;
- изложете върху влажна кърпа и я увийте;
- оставете за 10 дни в хладилник при температура 0, + 5С:
- след това се оставя на топло място до покълване.
Така обработеният посадъчен материал дава разсад седмица по-късно. След сеитбата разсадът се появява след 8-12 дни, тоест два пъти по-бързо, отколкото при сеитба със сухи семена.
Отворена сеитба
Ако сеитбата се извършва от покълнали семена, тогава най-доброто време са последните номера на пролетта. Ревенът дава добри и приятелски издънки, когато земята се затопли до +16, + 20С. Почвата се подготвя предварително, в която се добавя на 1 кв.м. 1-2 кофи хумус или компост и 0, 5 литра пепел. За семена се подготвят канали с дълбочина до 3 см и се засаждат след 3-5 см.
Когато се появят три истински листа, издънките се разреждат, като се поставят храсти на разстояние 20 см един от друг. След 1-2 години, когато растенията станат възрастни, те се засаждат по същия принцип като деленките.
Ранната сеитба може да доведе до смъртта на младите разсад, ако има възможност за завръщане на студове. Излюпващите се листа умират при температура -2, -6С.
Засяване на разсад
За предпочитане сеитбата на семена се извършва през втората половина на март, когато дневните часове са достатъчно дълги. Когато отглеждате разсад, трябва да следвате няколко прости правила:
- приготвяме рохкава и питателна почвена смес или използваме готови;
- когато се появят издънките, поставете кутията на светло и хладно място;
- вода и хранене два пъти месечно (например разтвор Fertik Lux);
- във фазата на 2 листа, които засаждаме в чаши;
- седмица преди засаждането в земята учим разсад на естествени условия, постепенно привиквайки към чист въздух.
Когато разсадът се засили и свикне с естествената среда, те се засаждат в земята. Обикновено датата на кацане е края на май, началото на юни.
Характеристики на трансплантацията на ревен в зависимост от сезона
Най-добре е да засадите ревен на ново място през есента месец преди настъпването на студа или в началото на пролетта, докато листната маса започне да расте. Това са най-удобните периоди, тъй като всички сокове се събират в корените, а листата не извличат хранителни вещества и не изпаряват влагата. Корените по това време не подхранват растението и то безболезнено прехвърля трансплантацията.
През лятото храстът расте, процесът на фотосинтеза и хранене протича в листата, така че трансплантацията е изключително трудна и ревенът не винаги вкоренява, изключително чувствителен към механични повреди. В този случай отглеждането на здрав храст не работи.
Летните трансплантации дават на млади храсти и разсад, които се прехвърлят на ново място с голяма бучка земя. Те се нуждаят от редовно поливане и внимателно засенчване.
През първата година на засаждане дръжките не могат да бъдат отрязани. Растението все още не е достигнало зрялост и със загубата на няколко листа значително ще отслабне. Рязането се извършва само за 2-3 години растеж.
Грижа за ревен
Лесно е да се грижите за културата на дръжките. Провеждат се традиционни мероприятия: поливане, премахване на плевели, горната дресировка, отглеждане. Допълнителните включват режещи дръжки.
Хранене на растенията и тор
Подхранването на зелена реколта е достатъчно 3 пъти на сезон, тъй като има минимални изисквания за торене. Отзивчив към ревен върху органична горната дресинг, от която най-често използваната инфузия на коровик (1: 5), пилешки изпадъци (1:10) или коприва и плевели.
Ако е необходимо, добавете сложен тор Kemira-универсален или нитрофосфат. Подходящ за тези цели и пепел, която се добавя в суха форма по време на отглеждане преди поливане. Размерът на приложение е 1 чаша пепел на 1 кв.м.
Азотните торове допринасят за растежа на листната маса, но те трябва да се прилагат през пролетта, през лятото допринасят за образуването на дръжки.
Поливане и плевене
Тъй като растението е мощно, то затъмнява почвата, а плевелите под него практически не растат и няма затруднения с голямо количество плевелна растителност.
Ревенът се нуждае от редовно поливане, без което месестите дръжки не растат. При умерено дъждовно лято 3-4 поливания на сезон са достатъчни, но те трябва да са изобилни. Благодарение на водата оксаловата киселина практически не се натрупва в дръжките.
Защита срещу болести и вредители
Ревенът практически не се атакува от вредители и рядко се разболява. В някои случаи има "набези" на елда от бълхи или бубони от ревен. От болестите най-опасни са сивото гниене и пухената мана, които най-често се развиват с удебелени насаждения.
За надеждност можете да проведете трикратна обработка с Fitosporin и да използвате народни средства срещу вредители. Ако заболяването е тежко, тогава растенията трябва да бъдат отстранени и изгорени, така че да не се засегнат съседните насаждения.
Правила за реколтата
Реколтата може да бъде събрана през втората година на растеж през май-юни с дължина на дръжките 20-25 см. Първите, най-ранните реколти са най-ценни, тъй като съдържат най-голямо количество хранителни вещества. През сезона сочните стъбла се берат няколко пъти преди началото на август.
Дръжките не се режат, а внимателно се разпадат, за да не се повредят израстъчните издънки. За това дръжката се превърта няколко пъти и се издърпва, като се изтръгва надолу, в противен случай коренището ще пострада. Когато се берат, основните листа на листата се оставят на растението. Така храстът няма да отслабне и няма да се изтощи.
Полезни са само пресни издънки на ревен, а при зрели има висока концентрация на оксалова киселина, която не е полезна за организма. Листата и корените не се ядат.
Ако южняците имат много витаминни култури, които произвеждат продукти в ранна пролет, тогава сибирците имат малък избор. При пролетен дефицит на витамин перфектно ще ви помогнат дръжките от ревен, които можете да готвите супи, да добавяте към салати и компоти. И ако на мястото има място за няколко храсталака, тогава ранното производство на витамини няма да дойде дълго.
