Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Много хора възприемат бивола като животно в зоопарка или дори го виждат само на снимки. В същото време не всеки знае, че такива животни могат да се отглеждат като обикновени говеда. Тази професия се счита за обещаваща. В същото време редица отличителни черти са характерни за отглеждането на домашни биволи. За да получите добри резултати, определено трябва да ги вземете предвид.

Описание на животното

Биволът е голямо животно, тежащо повече от 1 тон. Въпреки това, не всички от тях се различават в такава маса. Ако говорим за растеж, този параметър е 1-1,5 метра.В същото време животното се характеризира с не твърде дълги, но много силни крайници. В зависимост от местообитанието са възможни някои отклонения от средните параметри.

Заслужава да се отбележи, че колкото по-възрастен е биволът, толкова повече тегло успява да наддаде. Мъжките са по-масивни. Те са по-тежки от женските. Това дава възможност на такива индивиди да се борят за себе си и за стадото. Средното тегло на женската е 600 килограма. При някои ендемични разновидности обаче този параметър не надвишава 300.

Отличителна черта на такива животни е наличието на рога. Най-често срещаният сорт е африканският бивол. Характеризира се с не много големи рога, които са насочени в различни посоки и се различават по завои. Визуално зоната на сливане на рогата и черепа изглежда като шлем.

Има и индийски биволи. Рогата им достигат рекордни размери от 2 метра. В същото време те не растат нагоре, а настрани. Накрая тези елементи се обръщат напълно назад. Има и анкетирани лица, но те са рядкост.

Ако говорим за вълна, тя е къса и груба. В същото време се различава с недостатъчна плътност. На опашката има относително плътна купчина. В края му има сноп вълна, подобен на четка. Цветът на козината е предимно черен или кафяв. Възможни са обаче и други опции.

Въпреки многобройните опити на европейски учени, те не успяха да опитомят африканските биволи. Днес те все още са напълно диви животни, които се срещат само в зоологически градини или сафари паркове. Също така африканските индивиди живеят в почти всички региони на Черна Африка. Те се отличават с лош характер и навик да унищожават насажденията. Следователно у дома такива животни се считат за опасни вредители, които причиняват щети на фермерите и представляват заплаха за хората.

В този случай индийският бивол е опитомен в древността. От този момент се появиха дори два подвида такива индивиди. Домашните индивиди в много отношения приличат на дивите. Те обаче се характеризират със спокоен характер, масивни рога и силно телосложение.

Днес биволите се отглеждат активно в Югоизточна Азия. В допълнение, много азиатски животни се срещат в Южна Европа - предимно в Италия. Има мнение, че такива индивиди от Европа са се озовали в други региони, отдалечени от Индия - Япония, Южна Америка, Хавай. Тъй като хората не са успели да опитомят африканските биволи, техните индийски роднини се отглеждат активно в Мадагаскар. Те се отглеждат и в източните райони на Африка. В допълнение, азиатските сортове се срещат в Закавказието и Западна Украйна. Там са започнали да ги развъждат още в съветско време.

Характеристика

Днес в биологията има няколко форми на азиатския бивол. В същото време 4 подвида се считат за диви, а 2 са домашни. Характерните особености на такива животни включват следното:

    Първият вид е широко разпространен в Непал и източна Индия.
  1. Вторият тип - се различава в най-големите размери. Той е широко разпространен в района на Асам, който се намира в източната част на Индия.
  2. Трети вид - живее главно в източната част на Асам. Такива индивиди могат да бъдат намерени в западните и южните райони на Индокитай.
  3. Четвъртият вид се нарича още цейлонски воден бивол. Това животно се среща в Шри Ланка.
  4. Петият вид е опитоменият бивол, който се нарича речен тип. Счита се за най-често срещаното животно. Понякога този индивид дори е изолиран като независим вид.
  5. Шестият вид е специална разновидност на домашния бивол, която се характеризира с по-малък брой хромозоми. Това животно се нарича също блатен тип.

Важно е да се има предвид, че освен диви и домашни биволи, има и други разновидности. Към опитомените животни спадат и вътревидовите породи, които се наричат раси. В Руската федерация те се занимават главно с развъждането на кавказката порода, която се характеризира с редица характеристики.

Тези животни се характеризират с големи размери. В същото време биволите се различават по чашковидната форма на вимето. Останалата част от кавказкия бивол се характеризира със същите характеристики като другите азиатски разновидности.

Визуално това животно в много отношения прилича на обикновена крава, която има по-масивно тяло. Както домашните, така и дивите индивиди имат голяма, груба глава с малко чело и масивни рога. Те също се характеризират с къс и широк гръб, дълга шия и голям обемен корем. Женските достигат 133-135 сантиметра при холката. В същото време теглото им е 500 килограма.

Експертно мнение

Биволите имат къса козина. Те обаче се различават по един и същ костюм. Тези животни се характеризират с наличието на вълна с различни нюанси на черно и кафяво. Някои индивиди имат бяло петно на главата.

Колко продуктивни са биволите

По почти всички важни параметри биволите значително отстъпват на обикновените крави.По-специално, добивът на клане, като правило, е не повече от 47%. При кравите този параметър е средно на ниво 50-60%. В същото време биволите се характеризират с не особено вкусно месо. При възрастните е много жилав и има ясно изразена мускусна миризма, поради което няма да е възможно да се използва като обикновено говеждо.

Биволското месо често се подлага на дълбока обработка - например от него се правят колбаси. Използва се и като храна за други животни - по-специално за кучета. В същото време месото на младите индивиди напомня повече на говеждо, въпреки че е много по-ниско от него по вкус. Трябва да се отбележи, че дивите индивиди, които живеят в Австралия и Африка, се използват като обекти на спортен лов. Въпреки това месото им също няма стойност.

Заслужава да се отбележи, че средните млечни добиви също не се считат за твърде високи. За лактация е възможно да се получат 1400-1700 литра, което е 2-3 пъти по-ниско от обикновените месодайни и млечни крави. Чисто млечните породи се характеризират с още по-високи параметри.

Важно предимство на биволското мляко е високата му масленост. Типичният краве продукт съдържа 2-4% мазнини, докато биволският има 8%. Всъщност женските биволи не дават мляко, а нискомаслена сметана.

Биволските кожи също се считат за ценен материал. Средно теглото на необработената кожа от 1 животно е 25-30 килограма. В същото време дебелината му е 7 милиметра.

Как да отглеждаме тези животни

Правилата за отглеждане на африкански индивиди напомнят за отглеждането на обикновени крави. За тяхното отглеждане е необходима стандартна плевня. Допустимо е да се използват същите ливади като за крави като пасища.

В същото време фермерите спорят за природата на такива животни. Някои от тях смятат биволите за капризни или дори агресивни, други ги наричат по-гъвкави от кравите.

Като храна за домашни индийски индивиди е допустимо да се използват груби фуражи, които не са подходящи за обикновени крави. За да направите това, използвайте царевични стъбла и слама. Като пасище е подходяща гора или блатиста местност с изобилие от крайбрежна растителност. Биволите ядат добре папрати, тръстика и острица. Те също обичат да ядат коприва и борови иглички.

Блатната местност е идеална за отглеждане на тази порода. В същото време други видове говеда не се чувстват много комфортно в такива условия. Ако наблизо има блато или река, животното с радост ще използва езерото, за да се предпази от летните жеги.

Съществува мнение, че такива индивиди могат лесно да издържат на студено време. Важно е обаче да запомните, че животните са от южен произход, така че не трябва да се злоупотребява с тази функция. В райони с тежки и мразовити зими се препоръчва изграждането на капитална плевня за отглеждане на животни.

Във федерацията Yi домашни биволи се отглеждат в Дагестан. Тук местното население се занимава с отглеждане на животни. Въпреки това, те често се използват като впрегатни животни. На практика няма големи ферми, специализирани в отглеждането на биволи. Извън Дагестан биволите се отглеждат само от запалени ентусиасти.

Плюсове и минуси на биволите

Опитните фермери, преди да отглеждат такива животни, се съветват да проучат техните предимства и недостатъци. Основните предимства на биволите включват следното:

    Високомаслено биволско мляко. Тя е на ниво от 8%. При спазване на правилата за угояване ще бъде възможно да се получи параметър от 10% или дори по-висок. Трябва също така да се има предвид, че този продукт се счита за висококалоричен и съдържа много ценни компоненти. Биволското мляко се счита за идеален продукт за приготвяне на масло и сирене. За да получите 1 килограм масло, трябва да използвате 30-35 литра краве мляко и 10-15 литра биволско.Това помага да се компенсира ниската млечност на биволиците.
  1. Невзискателен към състава на фуража. Тези индивиди могат да ядат наличен груб фураж, който не може да се използва за обикновени крави. Биволите охотно ядат слама, което значително улеснява поддръжката им - особено през зимата.
  2. Силен имунитет. Биволите не са подложени на всякакви инфекциозни патологии, за разлика от други видове говеда. В допълнение, тези животни се чувстват добре в горещ климат. Те могат да се отглеждат в блатисти райони - предимно в южните райони.

Важно е да се има предвид, че биволите се характеризират и с много съществени недостатъци. Ето защо много фермери предпочитат да отглеждат обикновени крави. Най-същественият недостатък се счита за не много вкусно месо. Напоследък животновъдите се опитват да отглеждат много нови породи с подобрен вкус. Телешкото месо обаче се смята от мнозина за по-вкусно.

Освен това домашните животни се характеризират с ниска млечност. При подобни условия на грижа и поддръжка биволите ще донесат три пъти по-малко мляко от обикновените крави. Ако изучавате прегледите на опитни фермери, трябва да заключите, че биволите имат много труден характер. Тези индивиди се характеризират с капризен и своенравен характер, което не може да се каже за кравите.

Да ги размножавам ли в

Днес основният брой домашни биволи в Руската федерация е съсредоточен в района на Севернокавказкия федерален окръг - предимно в Дагестан. Тук тези животни се отглеждат предимно от местни жители. Те често ги използват като тяга. Тук няма големи ферми за биволи.

Експертно мнение

В средната лента биволите се считат за много екзотични. Следователно фермите, които отглеждат тези животни, неизменно привличат вниманието на пресата.

Заслужава да се отбележи, че днес хората рядко отглеждат домашни биволи за печалба. При отглеждане на телета за клане фермерът успява да продаде 45-50% от месото. Останалото е кожа и кости. В същото време животинската кожа се счита за много популярна. Често се използва за направата на кожени изделия - чанти, портфейли, елементи от гардероба.

Домашните биволи се считат за екзотични животни, които се отглеждат далеч не навсякъде. Тези индивиди не са много вкусно месо. В същото време те дават здравословно мляко с висока масленост. Във всеки случай, преди да отглеждате такива животни, е важно да се запознаете с основните характеристики на тяхното съдържание.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Въпрос отговор