Трудно е да се подценят лечебните свойства на растенията, защото това е истинско хранилище на витамини и други полезни вещества. Въпреки това мнозина погрешно смятат, че само плодовете на растението имат полезни свойства. Пример за това е касисът: всички разбират, че плодовете са полезни, но малко хора осъзнават лечебната сила на листата. По-долу ще разберем защо листата на касис са толкова полезни, ще анализираме лекарствените свойства и ще научим как да правим чай от сушени листа от касис.

Състав: витамини и минерали

Чай от касис и други напитки се считат за полезни по причина. Всичко е за богатия състав на растението. Тя включва полезни съединения като:

  1. Витамини от групата: B, K, A, C, PP и E.
  2. Антиоксиданти.
  3. Мед.
  4. Натриев.
  5. Органични киселини.
  6. Манган.
  7. Флавоноиди.
  8. Летливи.

Всичко това заедно създава истинска бомба от витамини и минерали, която зарежда организма със здраве и енергия.

Полезни свойства на листата на касис и червена касис

Както всеки друг продукт на Земята, касисът е полезен и вреден за хората. Нека видим в какви полезни свойства се изразяват и в кои случаи използването на растение е опасно за здравето.

предимства:

  1. Почиства организма от токсини и токсини.
  2. Укрепва имунната система.
  3. Има терапевтичен ефект при заболявания на храносмилателната система.
  4. Регулира коагулацията на кръвта.
  5. Положително се отразява на кожата на човек.
  6. Елиминира излишната течност.
  7. Намалява възпалителните процеси.
  8. Помага при заболявания на сърдечно-съдовата система.

Не се препоръчва за употреба с:

  1. Алергични реакции към продукта.
  2. Язва на стомаха.
  3. Гастрит с висока киселинност.
  4. Тромбоза с възпаление на стената на вената.

Важно! Не се препоръчва превенцията и лечението на френско грозде да се удължава за повече от един месец. След този период приемът трябва да бъде спрян и да се даде на тялото почивка.

За мъже

Растението ще помогне на мъжете в следното:

  • се справят с дисфункция на репродуктивната система;
  • намален риск от спечелване на инфаркт;
  • нормализира дейността на отделителната система;

За жените

За жените растението ще бъде полезно със следните свойства:

  • забавя процеса на стареене в организма;
  • нормализира метаболизма;
  • насища организма с фолиева киселина.

Преди да използвате за медицински цели, уверете се, че кръвта ви има добра коагулация и че киселинността в стомаха не надвишава нормата. Не се препоръчва да се използва по време на кърмене.

За деца

Ползите за детското тяло са следните:

  • подобрява паметта;
  • укрепва костите;
  • стимулира мозъчната дейност.

В какви области се използва

Обхватът е доста широк, а полезните свойства на касиса се използват при:

  • народна медицина;
  • козметологията;
  • готвене.

Народна медицина

Употребата на касис се практикува активно в традиционната медицина, а рецептите, базирани на нея, помагат в борбата с:

  • ревматизъм;
  • уролитиаза;
  • подагра;
  • настинка
  • скорбут;
  • възпалено гърло;
  • диатеза;
  • кашлица.

козметика

За козметолозите растението е истинско съкровище, защото на негова основа са разработени кремове и маски, които помагат при:

  • старчески петна и лунички;
  • намалява броя на бръчките, подмладява и тонизира кожата;
  • облекчава кожата от мъртвите клетки, ускорявайки естествения процес на регенерация;
  • укрепва косата, добавяйки естествен, красив блясък;
  • укрепва ноктите.

Кога да се сглоби и как да се изсуши

За да получите максимална полза, продуктът трябва да бъде правилно сглобен и подготвен, като изберете подходящото време за това. За френско грозде този период се счита за време на цъфтеж. В различни региони може да се появи в различно време. В един регион това ще е края на май, а в друг, касисът може да цъфти само през август.

За правилното събиране на пресни листа трябва да бъдат изпълнени следните условия:

  • времето по време на събирането трябва да е топло и без валежи;
  • препоръчително е няколко дни преди прибиране на реколтата да премине лек дъжд, който ще измие цялата мръсотия от листата;
  • ориентацията към лунните цикли няма да бъде излишна, защото най-високата концентрация на хранителни вещества в листата се наблюдава във фазата на растящата луна.

Обърнете внимание! След събиране листата не се оставят да се мият, тъй като това ще предотврати правилното изсъхване, поради което продуктът ще се влоши и изгние.

сушене

Събраните листовки се разпределят равномерно върху чисто парче плат и се изпращат на специално подготвено място, което отговаря на следните условия:

  • добре вентилирана;
  • топло;
  • защитени от пряка слънчева светлина;
  • ниска влажност.

Такива условия ще предпазят реколтата от мухъл и ще помогнат за правилната подготовка на материала за употреба. Не забравяйте периодично да смесвате листата, като ги проверявате за повреди. Листата са готови в момента, когато структурата им стане крехка. След това можете да завършите сушенето и да изпратите колекцията на съхранение.

ферментация

Ферментацията протича по следния начин:

  1. През деня изсушаваме листата, разпределяйки ги равномерно върху парче чиста кърпа, на място, покрито със сянка.
  2. Сокът се откроява от изсушените листа, за това те се нарязват на ситно, смилат се в хаванче или се превъртат в месомелачка.
  3. Получената маса се изхвърля в подготвен съд, който се покрива с влажно парче плат. Оставете контейнера за 6 часа сам и оставете масата да ферментира правилно.
  4. Изсушаваме масата във фурната, при температура 100 о, докато масата стане крехка на пипане.

Опитайте се да не изсушавате листата - заради това те ще станат по-малко ароматни и вкусни.

Как да се съхранява през зимата

Сухите листа се съхраняват изцяло или се начупват на малки фрагменти, които се изсипват в стъклен съд с плътно прилепващ капак. Контейнерът се съхранява на място, защитено от слънчева светлина, например кухненски шкаф.

Кои компоненти могат да се комбинират

Листата на касис вървят добре с:

  • листа от малина;
  • мента;
  • хвойна;
  • кафе;
  • бадеми;
  • касис;
  • череша;
  • цариградско грозде.

Рецепти за готвене

Не всяка домакиня знае подходящите рецепти за приготвяне на листа от касис. По-долу ще разгледаме трите най-популярни рецепти, които дават максимален терапевтичен ефект при консумация:

  • тинктура;
  • чай от лечебни клонки и листа;
  • отвара.

Ползите от всеки от тях се тестват от поколения наши предци, което говори за качеството на рецептата най-добре.

тинктура

Съставките, които съставляват тинктурата на листата:

  • вода - един литър;
  • нарязани листа от касис - 6 големи лъжици.

Алгоритъм за готвене:

  • подгответе листата;
  • вряла вода;
  • напълнете листата с вряла вода и отстранете съда от огъня;
  • оставете да вари за един час;
  • филтърна инфузия.

Използвайте не повече от 250 милилитра инфузия на ден, за 3-6 подхода.

Лечебен чай от клонки и листа

За да направите чай, използвайте колекция от горски плодове и листа от растението, които трябва да се варят с черен чай. Съставки:

  • вода - 0, 5 литра;
  • гранулирана захар на вкус;
  • листа от касис - две големи лъжици;
  • малка лъжица черен или зелен чай.

рецепта:

  • измийте и нарежете листата;
  • напълваме ги във вряща вода и оставяме да ври 10-15 минути;
  • заспиваме чай и го оставяме да вари още 1-2 минути;
  • филтрирайте течността и добавете захар или мед към нея на вкус.

Обърнете внимание! По желание съставът може да бъде разнообразен чрез добавяне на листата на други растения, например мента или малини.

отвара

Използва се за медицински цели, а за приготвяне е необходимо да се приготви:

  • листа и горски плодове - 4 броя всяка;
  • вода - 300 милилитра.

Получаване:

  • вряла вода;
  • добавете листа и плодове;
  • гответе за 20 минути при минимална мощност на печката;
  • филтрираме;
  • охладете бульона.

Показания за употреба

Касисът не губи своите лечебни свойства под каквато и да е форма, независимо дали става въпрос за напитка или пресен продукт. Употребата му помага да се справи с много заболявания и лекарите съветват да се използва растението при следните заболявания:

  • ревматизъм;
  • диабет;
  • грип и обикновената настинка;
  • при повишена температура;
  • за отслабване

ревматизъм

Почиства организма от излишната пикочна и оксалова киселина, като по този начин помага за борба с ревматизъм, болки в ставите и подагра. Помага добре на възрастните хора.

За диабетици

Препоръчва се от лекарите поради високото съдържание на фруктоза в плодовете. Подходящ за диабет тип 1 и тип 2. Оставя очистване на тялото, като премахва токсините и други вредни вещества.

При грип и настинки

Ефективно средство, което позволява на организма да се бори с причинителите на болестта, насищайки го с шокова доза витамини и минерали. Помага под формата на чай и различни тинктури.

За понижаване на температурата

Чаят, приготвен от листата на касис или червен касис, е отличен антипиретик, който ви позволява да свалите температурата бързо и с полза за тялото.

Ползите от отслабването

Той има свойства за изгаряне на мазнини, поради високото си съдържание на витамин С. Не само черната, но и червената и дори бялата касис имат такива свойства.

Могат ли жените да използват по време на бременност

Бременните жени могат да консумират черна касис умерено, тъй като това помага от:

  • диария;
  • от оток;
  • е добър антидепресант;
  • намалява високото кръвно налягане;
  • смекчава последиците от токсикозата в ранните етапи на бременността.

Важно! Преди употреба е добре да се консултирате с лекар.

Противопоказания за използване на

Както бе споменато по-горе, не е препоръчително да използвате продукта, когато:

  • гастрит;
  • стомашна язва;
  • бъбречни камъни;
  • алергии;
  • глаукома.

В други случаи, когато се използва умерено, растението ще се възползва от тялото, като го укрепва и енергизира за дълго време.

Категория:

Горски плодове