Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Кръстниците често се използват в готвенето за приготвяне на зимни препарати. За да създадете вкусна закуска, плодовете се комбинират с други продукти. Най-често се събират за зимата с лимони. Преди да започнете да готвите, трябва да се запознаете с рецепти от цариградско грозде с лимон за зимата, без да готвите.

Характеристики на приготвяне на студено сладко от цариградско грозде с лимон за зимата

Препоръчва се предварително да се справите с функциите, които ще ви помогнат да направите сладко от цариградско грозде и пресен лимон:

  • за да създадете сладка закуска, се избират най-сочните и големи плодове, противопоказано е да се използват неузрели плодове;
  • лимонът, който трябва да се добави към ястието, не трябва да е много кисел, за да не развали вкуса;
  • вареното сладко трябва да се съхранява в херметически затворени съдове.

Продукти от основни рецепти

Преди да започнете да готвите, трябва да се запознаете със списъка на продуктите, които са част от рецептата. За да приготвите сладко ястие, ще ви трябва:

  • Гъски плодове. Това е основната съставка, без която е невъзможно да се създаде детайл. Достатъчно е да сготвите един и половина килограма пресни плодове.
  • Лимон. За да придадат на конфитюра характерна киселинност, към него се добавят лимони. Средно използвайте не повече от три лимона с тегло 100-120 грама.
  • Захар. Ястието трябва да се окаже сладко и затова към него се добавя захар на прах в количество 400-600 грама.

Как да приготвим съставките?

Всички необходими съставки трябва да се подготвят предварително. Като начало цариградско грозде се изследва внимателно. Ягоди, на повърхността на които има сиво покритие или тъмни петна, веднага се изхвърлят, тъй като от тях не може да се направи конфитюр. Всички останали плодове се измиват и опашките се отстраняват по краищата им.

Като приключите с горски плодове, пристъпете към приготвянето на лимон. Измива се старателно с топла вода, за да се отмие от замърсители. Ако е необходимо, го обелват, така че да е по-малко кисел.

Подготовка на контейнери

Като контейнери, в които ще се съхранява конфитюр, използвайте малки половинлитрови буркани. Те не трябва да са мръсни и затова се измиват предварително под натиска на хладна вода. Някои стерилизират контейнери във вряща вода, но това не е необходимо.

Процесът на готвене на сурово сладко

Приготвяйки съставките и контейнерите, те започват да приготвят сладко за зимата. Готвените храни трябва да бъдат превърнати в каша.

За да направите това, те се прекарват през месомелачка или се смачкват в кухненски пасатор.

Получената маса се изсипва в купа, покрита със захар и внимателно се разбърква с лъжица. След това приготвеното сладко се изсипва в буркани и се усуква с капаци.

Как да съхранявате заготовки?

Заготовките, навити в банки, не могат да се съхраняват дълго време в кухнята, където температурата надвишава 10-15 градуса. Препоръчва се да ги прехвърлите в хладна изба, където сладкото няма да се влоши за 2-4 години. Въпреки това, не всеки има изба за дългосрочно съхранение на зимните заготовки. В този случай бурканите могат да се поставят в хладилника или на балкона.

заключение

Зимните препарати с лимон често се приготвят от порасналите цариградско грозде. За да създадете правилно вкусно сладко от такива продукти, трябва да се запознаете с рецептата за приготвяне на сладка закуска без готвене.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Рецепти