- Възможно ли е да се готви сладко в бавна готварска печка?
- Каква програма да готвя?
- Как да готвя сладко в бавна готварска печка?
- Къде да съхранявате сладко, приготвено в бавна печка?
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Опитна домакиня ще направи сладко във всякакви ястия. В момента обаче все повече и повече технически устройства навлизат в живота на хората, с които процесът на готвене става много по-опростен и отнема по-малко време. Един от тези елементи е мултикукър. Малък агрегат помага да се създаде много вкусна храна. Въпреки това домакинята често поставя въпроса кой режим да избере, когато готвите сладко в бавна готварска печка.
Възможно ли е да се готви сладко в бавна готварска печка?
Допустимо ли е да готвите любимия деликатес на бавна готварска печка? Разбира се, можете да готвите десерт с помощта на такъв агрегат. Този метод на готвене обаче има някои характеристики, които трябва да се имат предвид:
- В бавна готварска печка не можете да заварявате голямо количество веднага. Съдовете за агрегати не са проектирани за количеството, което може да се приготви в леген или в голяма тава. Ако обаче планирате да направите 2-3 буркана, тогава е съвсем реалистично да използвате бавна готварска печка.
- Струва си да се помни, че консистенцията на благинките може да бъде всякаква: при затворен капак сладкото ще бъде течно, с отвореното - по-гъсто.
- Изсипете внимателно неразтворимата захар, защото можете да повредите покритието на купата на устройството. За същата цел се препоръчва използването на дървени шпатули за разбъркване и силиконови или пластмасови черпаци, за да се излее десертът в буркани.
- Купата не трябва да бъде напълно напълнена, а максимум 1/3. В противен случай сладкото просто ще заври и се излива от бавната печка.
Готвенето на десерт изисква грижи и точност, независимо от това как се готви.
Каква програма да готвя?
Режимът Jam не се среща често в мултикукър, той е достъпен само при някои модели. Въпреки това, в повечето звена има режим "Гасене", на който се основават много рецепти. По този начин температурата достига максимум 100-110 градуса. Това ви позволява безопасно да приготвите десерт и да не се притеснявате от това, което ще изтича.
Можете да докарате ягодовата смес да заври, като използвате режима „Парене“. По-добре е да следвате процеса, продължителността на който е 5 минути.
Подходяща функция е режимът „Mulpovar” или „Mulshaf”. Тя ви позволява независимо да настроите необходимата температура и време за готвене за лакомства.
Как да готвя сладко в бавна готварска печка?
Можете да приготвите лакомство с мултикукър от всякакви плодове. Основното е да спазвате пропорциите и да се придържате към рецептата.
Ястие лакомство
Направата на ягодов десерт в бавна готварска печка е съвсем проста. Необходими са прости компоненти:
- ягоди - 1, 5 кг;
- захар - 1, 5 кг.
рецепта:
- Измийте добре плодовете, обелете бутчетата и сложете в чаша.
- Добавете гранулирана захар, разбъркайте внимателно и не пипайте няколко часа, така че да се появи сокът.
- Използвайте режима "Гасене", продължителност - 2-2, 5 часа.
- След половин час разбъркайте.
- В края на готвенето използвайте програмата „Готвене на пара” в продължение на 5 минути, за да заври сместа.
касис
За да приготвите десерт с касис в бавна печка, трябва да приготвите:
- касис плодове - 1 кг;
- гранулирана захар - 1 кг.
Какво да правя:
- Измийте горски плодове, отстранете хвостите, смесете с гранулирана захар. Оставете сместа за една нощ.
- На следващия ден сложете плодовете в уреда.
- Програма за гасене за 1 час.
- Варено ястие се разстила в съдове.
Череша без костилка
Черешовото сладко е любимо лакомство на много хора. За тази рецепта дори не е нужно да премахвате костите.
съставки:
- череша - 1 кг;
- захар - 1 кг.
Как се готви:
- Пригответе плодовете, комбинирайте със сладък пясък, разбъркайте.
- Използвайте режим "Гасене" за час и половина.
От ябълки
Има няколко начина да направите ябълков десерт. Класическата рецепта включва използването на следните продукти:
- ябълки - 1, 5 кг;
- захар - 0, 5 кг.
Какво да правя:
- Измийте плодовете, нарязани на малки парченца, отървете се от семената.
- Сложете ябълки и захар на пластове.
- Прилагайте програмата "Гасене" за един час и половина.
От малини
Малиновото сладко е здравословно лакомство, което е лесно да се създаде в бавна готварска печка.
компонента:
- малини - 1, 5 кг;
- захар - 1 кг.
Как се готви:
- Избройте плодовете, отстранете отломките, смесете с гранулирана захар в устройството.
- Гответе на "Яхния", време - 1 час.
- След като заври сладкото, извадете клапана и гответе до края на програмата.
От портокали
Портокаловото сладко е оригинален десерт, който може да се приготви, ако сте уморени от обичайните вкусотии.
Ще се изисква:
- портокали - 5 бр .;
- лимон - 0, 5 бр .;
- захар - 1 кг;
- вода - 0, 5 супени лъжици.
рецепта:
- Измийте портокалите, отървете се от корите и преградите, оставяйки само пулпата.
- Сложете плодовете в бавна готварска печка, поръсете с лимонов сок, комбинирайте със сладък пясък, изсипете 100 мл вода. Не пипайте часа за появата на сок.
- Изберете режима „Steaming“, задайте времето на половин час. Оставете да заври, разбъркайте, затворете бавната котлон и варете 5-7 минути.
- Изключете устройството, оставете конфитюра да изстине. След това го включете отново и гответе 5 минути след появата на мехурчета. Повторете 3 пъти.
цариградско грозде
За да създадете сладко от цариградско грозде, вземете следните продукти:
- горски плодове - 0, 7-0, 8 кг;
- захар - 3 чаши.
Как се готви:
- Пригответе плодовете, смесете в устройството със захарта.
- Изберете програмата "Гасене", продължителност - един час и половина. Разбърквайте малко от време на време.
- След като разтворите захарта, притиснете плодовете с шпатула.
От круши
Готвенето на крушови деликатеси е толкова просто, колкото приготвянето на ябълка. Струва си да изберете цели и силни плодове, за да получите качествен продукт.
Ще се изисква:
- круши - 1 кг;
- захар - 1 кг.
Какво да правя:
- Измийте плодовете, разделете на филийки, отървете се от семената.
- Комбинирайте със сладост в уреда, изберете програмата „Stew” за час.
- След като изтече времето, оставете го в режим "Отопление" за половин час.
- Сварете на "Готвене" или "Парене" и гответе за 10 минути.
тиква
Тиквеното сладко е необичайно здравословно и вкусно лакомство.
компонента:
- тиква - 1 кг;
- захар - 0, 6 кг.
рецепта:
- Извадете семената и отрежете обелката от тиквата. Нарежете плодовете на малки парченца.
- Комбинирайте със захар в устройството, изчакайте да се появи сокът.
- Използвайте режима „Печене“ за ¾ часа.
Готовото лакомство се изпраща за съхранение в чисти буркани.
От сливи
Не е трудно да направите лакомство с сливи в бавна готварска печка, но се оказва не по-малко вкусно, отколкото при обичайния метод за готвене.
предприеме:
- сливи - 1, 5 кг;
- захар - 1, 5 кг;
- ванилова захар - 1 пакет.
рецепта:
- Измийте плодовете, отстранете семената.
- Сгънете в чаша, смесете със захар и ванилия.
- Приложете режима „Печене“, продължителността е 60-70 минути.
- След като заври, разбърквайте от време на време.
- В края на времето разпределете сладкото в подготвени контейнери.
От кайсия
Кайсиевото сладко е много вкусно. Малко количество е лесно да се направи в бавна готварска печка.
компонента:
- кайсиеви плодове - 1 кг;
- захар - 0, 5 кг;
- лимон - половин бр.
Как се готви:
- Измийте плодовете, отстранете семената, поставете в единицата.
- Изстискайте сок от лимон и добавете сладкиши.
- Гответе по програмата за гасене един час, разбъркайте.
- В края на готвенето опаковайте сладкото в чисти буркани.
От грозде
Гроздово сладко - оригинално и вкусно лакомство. Дори тя може лесно да се приготви в бавна готварска печка.
Съставки:
- грозде - 1 кг;
- захар - 0.7-0.8 кг.
рецепта:
- Измийте плодовете, отстранете клоните. Поставете в разтвор на вряща вода със сода (за 1 литър вода ½ чаена лъжичка сода) за 1 минута, за да премахнете всички насекоми.
- Изплакнете гроздето, сложете в уреда, добавете захар.
- Прилагайте режима "Гасене" за 1, 5 часа, като разбърквате от време на време.
- Разточваме в подготвени буркани.
От къпина
Конфитюр от къпина е оригинален и здравословен. В бавна готварска печка ще може да се направи дори и с начинаеща домакиня.
компонента:
- горски плодове - 1 кг;
- захар - 1 кг.
Получаване:
- Изплакнете плодовете внимателно, за да не повредите.
- В чаша комбинирайте приготвените къпини със захарта.
- Използвайте програмата за гасене за 1 час. Разбъркайте след като заври.
- В края на програмата опаковайте лакомството в контейнер и запечатайте с капаци.
От замразени плодове
В бавна готварска печка можете да направите сладко дори от замразени плодове. И ще се окаже много вкусно.
Съставки:
- всякакви замразени плодове - 500 г;
- захар - 300-400 g.
рецепта:
- Изплакнете горски плодове с хладна вода, за да се отървете от излишния лед.
- Прехвърлете в чаша със захар.
- Гответе на "Яхния" за един час, от време на време разбъркайте.
- Изсипете ястието в буркани и запушете.
Къде да съхранявате сладко, приготвено в бавна печка?
Конфитюр, приготвен в бавна готварска печка, се съхранява, както и приготвен по обичайния начин.
По-добре е да оставите консерви в мазето или в хладилника. Това ще запази сладкото за дълго време в добро състояние и ще избегне появата на мухъл и киселини.