Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Пъпешният торпедо е фалшиво зрънце, принадлежащо към семейство тиква, с удължени плодове, покрити с жълта кора с бяла мрежа. Тази годишна кратуна се развъжда в Узбекистан и се разпространява в цяла Европа през 17 век.

Описание на степен

Пъпешът на торпеда, наречен Мирзачулская в Узбекистан, има удължени жълти плодове. На кората на зрънце се наблюдава бяла мрежа. Тя е груба на пипане. Пулпът е бял, сочен, с узрял пъпеш има характерен аромат.

Този сорт пъпеш е термофилен. У дома, в Узбекистан, се отглеждат плодове с тегло до 15 кг. В Русия пъпешът не расте до такъв размер. Теглото на плодовете, отглеждани в предградията на Москва, рядко надвишава 5 кг.

Торпедото узрява едва в края на август. Не трябва да купувате плодове, които се появяват на пазара извън сезона: те могат да бъдат неузрели или да се отглеждат с помощта на голям брой различни химически добавки, които вредят на човека. Този сорт се понася добре при транспортиране.

Хранителна стойност и съдържание на калории

Съдържанието на калории в продукта е 36 kcal на 100 g пулпа, мазнините представляват само 0, 2 g, протеините - 0, 6, въглехидратите - 7, 5. Посоченото съдържание на калории е максимално за тези пъпеши, можете да ги ядете за хора с наднормено тегло без вреда за организма. Сладката каша може да бъде заменена с висококалорични десерти от магазина.

структура

Витамините и минералите, съдържащи се в плодовете, са полезни за хората. Торпедите са богати на витамини А, С, РР, група В. Те съдържат флуор, желязо, манган, калий, натрий, магнезий, фосфор, сяра, йод, цинк, мед. Съставът включва голямо количество фибри, груби растителни влакна, което прави пъпеша особено полезен за човешкото тяло.

Полезни свойства на торпедото

Пъпешният торпедо ще бъде от полза не само за здрави хора, но и за страдащи от различни заболявания.

Влакната, съдържащи се в сладкото зрънце, спомагат за прочистване на червата от токсини, токсини и продукти от разпад. Ензимите стимулират метаболитните процеси, спомагат за нормализирането на работата на храносмилателната система.

Плодовете насищат организма с витамини и полезни вещества, предотвратяват появата на недостиг на витамини, анемия, различни заболявания, свързани с липса на микроелементи в организма. Аскорбиновата киселина укрепва имунната система, помага да се възстанови по-бързо от различни настинки.

Добре е да се ядат пъпеши след операция. Пулпът стабилизира нервната система, помага за нормализиране на кръвната картина и помага на отслабеното тяло да се възстанови по-бързо. Полезен е и при заболявания на пикочния мехур, тъй като съдържа голямо количество вода и има диуретичен ефект.

Плодовете съдържат вещества, които помагат да се отървете от депресията. Пъпешът подобрява настроението, представянето.

Полезно зрънце за жени. Редовната му употреба ще помогне за удължаване на младостта, подобряване на състоянието на кожата, ноктите и косата.

Приложение на пъпеш

Диетолозите препоръчват да се яде пъпеш като отделно ястие. Така ще бъде по-лесно смилаем. Не трябва да комбинирате този продукт с мляко, тъй като са възможни негативни последици: диария, храносмилателни разстройства. Прекъсванията между храненията и яденето на сладки плодове трябва да са поне 2 часа.

Витамините в пъпеша правят този продукт добра опция за лека закуска. По-добре е да го подредите сутрин поради голямото количество захари в пулпата.

лечение

В народната медицина сладките плодове се използват за лечение на различни заболявания.

Диуретичният ефект на зрънце го прави полезен за хора с цистит. Заедно с урината, продуктите на разпад, патогенните бактерии и микроорганизмите се отстраняват от увредения орган. Плодовете се използват и за лечение на уролитиаза: допринасят за изхвърлянето на малки камъни.

Тези големи плодове се използват при запек: допринасят за отделянето на изпражнения, подобряват чревната подвижност. Плодовете помагат и на хората с висок холестерол. Използва се за облекчаване на симптомите при пациенти с подагра.

Плодовете помагат при психоемоционални разстройства. Използва се при заболявания на сърдечно-съдовата система: аритмии, исхемия. Помогнете да излекувате туберкулозата. Сокът от пъпеш се използва за да се отървете от паразити.

Семената също са полезни. Лекарите редовно съветват мъжете да ги ядат редовно, за да увеличат потентността. Семената помагат за излекуване на заболявания на простатата и помагат в борбата с импотентността. Екстрактът от семена помага да се излекува хронична кашлица, използва се за образуване на калкули в бъбреците.

Отслабване

Диуретичният ефект ви позволява да се отървете от отоци, излишната течност в тялото. Грубите фибри премахват вредния холестерол, токсините и токсините и спомагат за ускоряване на метаболизма.

Програмите за отслабване, използващи сок от пъпеш, придобиха популярност в европейските страни. Продължителността на такива курсове е 20 дни. Сокът се консумира по 1 чаша сутрин преди хранене. Можете да добавите малко количество от любимите си плодове към него.

Сладката каша се използва и за гладуване дни. Можете да ги подреждате не повече от 1 път седмично.

Прилагайте монодиети. Лекарите не препоръчват подобни методи за отслабване, тъй като през този период тялото не получава достатъчно количество протеини, мазнини и други вещества, необходими за нормалното функциониране. В допълнение, диуретичният ефект може да повлияе неблагоприятно на здравето. Има и по-безопасни варианти за диетични диети, основаващи се на факта, че менюто трябва да загуби много бели храни.

Хората, които искат да отслабнат, се препоръчва да заменят десертите с пъпеш. Предимството на плодовете е в ниското им съдържание на калории, в голям брой полезни за организма вещества. Плодовете не съдържат вредни химически добавки, консерванти и оцветители, често се срещат в магазините за сладкиши.

Тези, които искат да отслабнат, не трябва да ядат сушена каша. Той е по-висококалоричен, съдържа по-малко хранителни вещества.

готварство

В готвенето кашата се използва за приготвяне на торти, смутита, шии, коктейли, сладолед и различни сладкиши. Правят пъпеш мармалад, желе, правят сладко и конфитюри. Сладката каша се добавя и към салати с бяло месо, билки, сирене и други плодове. Виното се приготвя от сок от сладък пъпеш.

Употреба и семена. Преди употреба ги изплакнете, подсушете и леко ги запържете в тиган.

Корите се използват за приготвяне на чай. Предварително се измиват добре и се сушат.

При липса на излишно тегло също се препоръчва включването на сушен пъпеш в диетата. Може да се добавя към сладкиши, зърнени храни, салати, да се яде като самостоятелно ястие.

козметика

На базата на пъпеш правете козметика с овлажняващи, тонизиращи, изглаждащи свойства. Козметиката, приготвена с помощта на сладки плодове, е подходяща за всеки тип кожа. Наложената върху лицето жълта кора помага да се отървете от луничките, допринася за изчезването на възрастовите петна.

Маските могат да бъдат направени със собствените си ръце. За да ги създадете, използвайте каша, сок, семена.

За да се отървете от акне, вземете 2 с.л. л. каша от пъпеш на пъпеш, смесете с 1 ч.л. Жълт кантарион и 1 ч.л. мляко. Разбъркайте до гладкост, нанесете върху предварително почистено лице и оставете за 20 минути. Можете да повтаряте 2-3 пъти седмично.

За да избелите кожата на лицето, се нуждаете от отвара от лайка. 2 с.л. л. Сварете суровините в продължение на 15 минути в чаша вряла вода, след това филтрирайте и добавете толкова много пюре от пъпеш към получената течност, за да направите тънка каша. Нанесете маската върху кожата и оставете за 15-20 минути. Такъв инструмент ще помогне за премахване на възпалението, облекчаване на дразненето, ускоряване на зарастването на малки пукнатини и подобряване на тена по-равномерен.

Вреда и противопоказания

Употребата на пъпеш не се препоръчва при наличие на алергии, индивидуална непоносимост. Ще бъде вредно за здравето на хората с диабет, с пептична язва, гастрит. Някои експерти забраняват използването на сладки плодове с камъни в бъбреците и пикочния мехур.

При възпалителни заболявания на храносмилателната система бъдете внимателни, въведете продукта в диетата само с разрешение на лекуващия лекар. Много лекари съветват майките да изоставят пъпеша и кърменето, тъй като храносмилателната система на бебетата все още не е достатъчно развита, за да усвоява веществата, съдържащи се в плодовете.

Прекомерната консумация на плодове ще навреди. Може да причини храносмилателни разстройства, метеоризъм, диария.

Незрелите плодове са опасни за ядене. Те съдържат канцерогени. В допълнение, такива плодове причиняват диария.

Използвайте продукта с повишено внимание в диетата на малки деца. Не забравяйте, че дозировките на децата са различни от възрастните, така че е възможна негативна реакция при дете с по-малко сладка каша.

Как да изберем узряла пъпеш?

Не купувайте торпеда преди средата на август. Този сорт е закъснял, през юли и юни плодовете все още са неузрели, опасно е да ги ядете.

Обърнете внимание на външния вид на пъпеша. Цветът на кожата трябва да е жълт в бяла мрежа. Ако на повърхността се наблюдават черни петна, пукнатини, откажете да купите плод, тъй като има вероятност да се зарази от ботулизъм. Опашката трябва да е суха, но силна.

Зрялостта може да се определи и по миризма. Узрелият пъпеш излъчва разпознаваем характерен аромат.

Докоснете плода. Звукът трябва да бъде заглушен.

Средното тегло на плодовете, отглеждани в Русия, е около 4-5 кг. Торпедите, донесени от топли страни, са по-тежки.

Не вдигайте пъпеши близо до пътища, писти. Тези плодове лесно абсорбират токсини, автомобилни ауспуси, което ги прави вредни, опасни за здравето.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Зеленчуци